直击生产六大痛点，逆转越夏番茄低产，本文主要内容关键词为：番茄论文,直击论文,六大痛点论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
痛点一：高温 白天20℃～30℃，夜间15℃～20℃，是番茄生长发育最适宜的温度范围。但是，夏季高温，晴天时，棚室内温度常达35℃，且保持时间较长，长达3小时以上，有时甚至达到40℃以上，形成高温障碍，严重危及番茄的正常发育。 高温对植株的损害机制是使得植物体内的某些酶系统失活，植株生理失常，有时候导致蛋白变性和凝固，破坏细胞抹膜，引起细胞死亡。 主要表现： 叶片：造成初期的叶片叶绿素减少或使得整张叶片变成漂白色，后变黄枯死；有时候叶片出现不规则的白色或灰白色斑块；轻者叶片灼伤，重者半叶或整叶灼伤，直至永久性萎蔫。 植株体：引起植株缺钙；植株徒长；硼素不能充分的分配到生长点中，形成异常茎；植株体吸水补充不了蒸腾损失，植株体内缺水，引起叶片萎蔫弯曲，造成生理性卷叶。 花芽：花芽发育不良，在高温环境下植株生长速度过快，体内物质积累少，影响花芽分化，花器变小，形成紧贴茎秆似米粒状的花蕾，落花落果，果实畸形。 果实：水分不均匀，造成裂果，强光照会使果实的表面坏死，变成褐色块状，日灼果和腐败果。 防高温的三个实用措施 遮阳网的使用： 一是什么时间覆盖及覆盖多长时间的问题。要根据天气情况和番茄的不同生育期对光照强度和温度的要求，灵活掌握。一般是晴天盖，阴天揭；中午盖，早晚揭；前期盖，生长后期揭。如果是阴雨天气多，温度不是过高，可全天不用覆盖，但久阴乍晴的天气一定要及时覆盖，避免番茄受害。相反，若覆盖时间过长，会影响番茄的光合作用，不利于正常结果。 二是覆盖时与棚膜的距离问题。若紧贴棚膜，吸收的热量很容易传到棚膜再传到棚内，不能很好地发挥遮阳网降低棚温的效果。紧贴棚膜使得热量不能散发，增加了本身的温度，因此会加速其老化。所以在使用遮阳网时，一定要与棚膜保持合适的距离。从育苗工厂得到的办法是利用钢丝把遮阳网或遮阳布撑起，最好是在棚室正上方。没有条件的菜农可在棚室主骨架上放上土袋，棚前沿隔3～5间放上废弃的草帘垫起来，目的就是要让遮阳网不要紧贴棚膜。 降温剂的使用： 大棚降温剂不是通过遮挡部分的光照，而是通过遮挡光照的部分组成光线（如红外线）来实现的。使用大棚降温剂，可以比较精确地计算并根据所种蔬菜需光特点决定遮光率，创造最有利于蔬菜生长的光照环境。 一是根据不同季节的温度情况确定合理的勾兑比例。不同的季节光照不同，温度不同，因此降温剂的使用浓度也不同。以市面上应用较多的利凉降温剂为例，一斤利凉兑水10斤左右，可达到23%的遮光率。1斤兑水8斤遮光率30%～35%，兑水5斤遮光率达50%以上。就目前而言，雨水偏多，因此需选择合理的遮光降温力度，1斤兑水8斤，遮光率30%～35%即可，另外大棚降温剂可调节，如遇连续高温天气可重复喷施。 合理用水降温： 越夏番茄正是干热风严重的时候，通风良好的棚室受干热风影响较大，很多有经验的菜农在棚室顶部安装喷施设施，有使用喷透的，也有部分菜农将棚室内浇水的喷灌管子设置到棚室顶部，南北跨度12米的大棚，需要东西走向的管道两条，就可全棚喷雾。喷雾的时间应选择在中午高温时进行，可使棚温迅速降低，喷施时间应控制在5分钟左右。 痛点二：根——弱、伤、病 根系异常的表现 发达的根群，强大的根系是作物抗病抗逆的保障，也是越夏番茄稳产高产的根基。但实际生产中，常因环境条件、土壤状况、浇水施肥等导致根浅、根弱、伤根、烂根等一系列问题，限制了越夏番茄高产的同时，也常使番茄处于大幅度减产甚至绝产的境地。 根少：土壤温度高、土壤盐渍化加重、板结等问题，可以归结为根系生长的不良环境，当根系处于这样一些逆境的时候，就往往导致根系难以生长，拔出植株看到根系盘旋生长，根系小，毛细根少等问题。 伤根：根系受伤是越夏番茄栽培中常见的，例如粪肥腐熟不完全造成烧苗、土壤溶液浓度过高、浇水过大引发沤根等等。 烂根：即染病后腐烂。这种表现多是根系受伤后很多防护措施不及时，病原菌侵染根系导致根腐病发生，出现烂根。 根系少、伤、烂的具体应对措施 根少：针对这种情况，主要是促进根系萌发，可以冲施生根类产品，含激素、氨基酸、腐植酸、海藻、甲壳素等等。 伤根：一旦发生根系受伤应注意及时修复根系，施用甲壳素类生根性产品，甲壳素能强烈抑制有害真菌菌丝如霜霉菌、胞囊菌等，修复作物逆境损伤细胞，但是沤根的情况下建议灌根，避免浇水引起二次伤害。 烂根：建议及早挖出病株，穴内土壤也一起挖出，避免病原菌再次侵染，选择药剂灌根，无法判定是哪种病原菌侵染的情况下，可以使用72%霜脲锰锌500倍液+62.5%甲霜灵·咯菌腈（亮盾）1000倍液+50%春雷·王铜（橙亮）灌根，灌根2～3次。另外，近期减少浇水，避免病原菌扩散。 培育强大根群的措施 何为强大的根群？我们强调促根、养根和护根，关键在于主根、侧根和毛细根的养护。主根，是根系的主体，是纵向根，决定着根群的大小；侧根，是由主根和自身分生，并构建而成的多级根，是横向根，决定着根群的范围；毛细根，是由主根和侧根分生而成的，数量众多，决定着根系的功能。实际生产中，主根扎得越深，侧根越多，毛细根越密，则视为强大根群的表现。 创造良好的土壤环境条件：一般建议每亩地施用优质的粪肥4000公斤以上，或商品有机肥1～2吨。粪肥使用前要进行腐熟，避免对根系造成伤害，粪肥腐熟时要加入有助于发酵的微生物菌剂如激抗菌968肥力高、木美土里发粪宝等，每方粪建议1～2瓶，或泼洒、或翻耕前喷于粪肥上，将粪肥充分发酵腐熟，更有利于土壤改良、降低根系受伤的风险。菌肥一般建议采取穴施或沟施菌肥的方式，如使用激抗菌968壮苗棵不死，每亩地6袋左右，穴施时每穴使用200克左右。针对对于根结线虫严重的地块，或者土壤恶化严重的棚室，可增施生物菌肥和腐殖酸肥。 合理定植，勤划锄，促根下扎：在蔬菜前期的管理上，应将划锄作为一项重要的管理措施来抓。一般来说，缓苗后到结果前，至少要划锄2次。如土壤粘重，划锄次数还要多。菜农多采用小苗定植，定植2～3天即可缓苗成活。浇过缓苗水后，地表起晾即开始划锄。这时因为幼苗较小，先用锄头或二齿钩浅划一遍，第二天再用锄将划出土块推细锄松。此次划锄要注意切勿将根部划动。缓苗后10天左右，第二次划锄。这次划锄的要求是深。一般深度达5～6厘米为宜，其目的是保证地表5～6厘米下土壤的湿度，引根深扎。2～3天后再耥锄一遍，增强土壤的透气性，促进根系迅速生长。 水肥到位，促根萌发：越夏番茄建议小水勤浇，连续高温晴天，5～7天浇一次水，需提醒大家的是不同的土质应合理调节浇水时间，避免土壤过干过湿引起根系受伤。往往菜农们选择生根类产品促根，例如生物刺激素类产品，海藻酸、氨基酸、甲壳素等，例如巨型螺旋藻生根作用效果极为明显，同时该化合物有促进生长的特性，增加芽的生成，与生长素一起，具有进一步刺激作物生根的作用。根系生长过程中，磷、钙、锌等营养元素起着至关重要的作用，所以在底肥中应注意磷、钙、锌的补充，如果底肥中没有施入，可以在冲施生根性产品的同时配合易普润IPE磷增效剂、胜之道磷钙等补充，促根萌发。 根——线虫伤根 根结线虫伤根的表现 越夏蔬菜多以茄果类、瓜类蔬菜为主，而它们恰是最易受根结线虫为害的蔬菜，如西红柿、黄瓜、丝瓜、苦瓜等。 越夏蔬菜受根结线虫为害后，地上部与地下部的表现多类似。比如根结线虫为害根系后，表现为：多侧根与须根被侵染，形成大小和形状不同的瘤状根结，有的呈现串珠状、初为白色，后变为淡褐色，表面有龟裂。主根、侧根、毛细根区别明显的蔬菜，如西红柿、茄子，多是须根和侧根先受侵染，根瘤要大。而主根不明显的瓜类蔬菜，多是整个根群普遍出现根瘤。 被根结线虫侵染后，植株地上部的表现多种多样。受侵染后，根系吸收、输送水分和养分的能力下降；合成内源激素的能力下降，从而表现出叶片变小，叶色变浅、变黄，似缺素症；落花落果，果实小畸形多；植株生长缓慢、矮小瘦弱，中午萎蔫，早晚恢复；全株枯死等多种表现。 根结线虫分析 由于保护地蔬菜周年栽培，因而根结线虫在蔬菜上发生时的侵染循环与世代是相互重叠的。但总的来看，根结线虫的侵染不外乎以下几个特点： 1.侵染力强的幼虫多在土层1～20厘米处活动，而这也正是根系分布的主要范围。 2.温度25℃～30℃时，25天可完成一个世代。在根结线虫基数大的棚室中，世代重叠现象明显，因此可以认为根结线虫每时每刻都在繁殖。 3.适宜其活动侵染的土壤相对湿度为40%～70%，土壤pH为4～8。而这也是适宜根系生长的一个范围。土壤质地疏松、盐分低的条件适宜线虫活动，有利发病，一般砂土较粘土发病重，连作地发病重。 4.根结线虫具趋化性。由于植物根系分泌出一些诱导物质，2龄幼虫朝着根尖移动。 5.幼虫为移动性内寄生，雌虫固定内寄生。2龄幼虫穿刺侵入寄主植物根部，在维管束附近形成取食位点，经过3次蜕皮发育为雌虫，固定于根内取食。其头区周围细胞融合形成巨型细胞，而这也是根系上“瘤”形成的本源。 无论是内寄生还是形成巨型细胞，都会影响到根系的正常生长以及吸收运输功能，因而诱发地上部萎蔫、营养不良及最终死亡的情况。 不得不说的是，根结线虫也有弱点，如在干燥或过湿土壤中，其活动受到抑制。当土壤温度高于40℃或低于10℃很少活动，致死温度55℃，10分钟。但在实际生产中，无栽培作物时可采取这样的方法。而在作物栽培过程中，这样的方式很难达到。 栽培过程中的具体措施 鉴于当前越夏蔬菜多已定植，因此对于定植前线虫的预防与处理方面的措施在此不做探讨，这里我们主要针对越夏蔬菜栽培过程中的防线虫、杀线虫、治线虫给予具体的措施。 对于越夏蔬菜生长期内线虫的防治，所采取的主要方式是冲灌。因此选择合适的产品及采取合理的措施就非常有必要详细介绍。目前，通过冲灌方式防治线虫适用的产品主要有五类：阿维菌素、噻唑膦、生物菌、甲壳素、拜耳路富达。 阿维菌素：阿维菌素是放线菌除虫链霉菌的一种衍生物，通过干扰神经生理活动来杀灭线虫。阿维菌素的特点是在土壤内易被土壤团粒吸附，并被微生物迅速降解为没有杀虫活性的代谢物，所以阿维菌素在土壤中存留时间短，防线持效期短，因此，可与海洋生物类产品混合作用，优势互补，杀线更彻底。 目前，市场上的阿维菌素有1.8%、5%等多种含量。含量不同用量就不同。阿维菌素的用法主要是两种：一种是冲，根据不同的发病情况，亩用1.8%的阿维菌素量2～4公斤；第二种是灌，1.8%的阿维菌素兑水1000倍，每株药液0.2～0.25公斤，使用5%的阿维菌素兑水一般在2000倍左右。 噻唑膦：噻唑膦具有触杀和内吸作用，通过抑制根结线虫乙酰胆碱酯酶的合成来杀灭线虫，其持效期一般在2个月左右。市场上常见的噻唑膦产品为10%福气多颗粒剂、噻唑膦水乳剂等。 在定植前可畦施或穴施噻唑膦颗粒剂，如10%福气多每亩畦施用量1～2公斤，穴施用量为每穴100克左右。在生长期内，如选择20%噻唑膦水剂，500克随水冲施3～6亩，或500克随水冲施1200平方左右，根据作物生长期长短酌情加减用量。灌根时，20%噻唑膦水剂稀释倍数6000～9000倍。 生物菌：在生长期内，使用生物菌类产品可达到预防和治疗两个目的。一般常用于防治线虫的生物菌有厚孢轮枝菌、淡紫拟青霉、球形芽孢杆菌、放线菌等。一方面使用生物菌，可通过捕食、寄生、拮抗和毒杀等形式杀灭、控制线虫，还可以改良修复土壤，为可持续种植、蔬菜的安全生产保驾护航。 在生产过程中，多使用单一菌剂或复合菌剂，如使用厚孢轮枝菌这类单一菌剂时，每亩每次1.5～2公斤。淡紫拟青霉产品每亩每次3～5公斤。球形芽孢杆菌每亩每次2～4公斤。放线菌等每亩每次20～40公斤。在使用复合菌剂时，每亩每次可使用10～15公斤，如木美土里ETS根宝贝。 甲壳素：甲壳素是目前在生长期内防治线虫必不可少的一类产品。使用甲壳素一是可诱导作物产生一种几丁质酶来分解吸收线虫和卵过中的壳寡糖，使线虫体壁和卵壳溶解，从而导致线虫和虫卵死亡。二是可在土壤中迅速培养起大量的放线菌等有益菌群，这些有益菌群代谢产生的大量抗生素类物质和几丁质酶可直接抑制线虫，同时也可抑制一些土传有害病菌。三是其刺激生根的作用可使线虫危害蔬菜延长生育期。 目前常用的甲壳素代表产品有济南阿波罗963甲壳素、大连东岩甲壳素等。一般要与相应的杀菌剂、杀虫剂配合使用，达到预防根部病害、抑制根结线虫的目的。如苗期防治线虫可用20毫升963养根素+1.8%的阿维菌素15毫升灌根。生长期内可用963养根素500毫升+1.8%阿维菌素250毫升，兑水30斤，灌120～150株。当然甲壳素产品也可以与噻唑膦水剂一同使用。 另外，不得不提另一种海洋生物类产品——海藻。其代表产品如意大利瓦拉格罗的挪威海藻素、美可绿、青岛华垦海力佳等等。这类产品在促进根系生长，提高根系抗逆能力等都有出色的效果。在防治根结线虫时不失为一种好方法。 路富达：路富达是德国拜耳作物科学公司推出的一款杀线新产品。具有高效、低毒、低用量的特点。目前多用于茄果类、瓜类蔬菜根结线虫的防治，其持效期可达3～4个月。 路富达具有良好的内吸传导性，能够杀灭土壤及进入根系中的线虫。通过有选择地抑制线虫线粒体中的呼吸链的复合体，致线虫细胞中能量（ATP）很快耗尽来达到杀线的效果。 可以说，路富达开创了杀线剂的微量时代。路富达进入土壤中以后，可以在根系集中的10～30厘米的土壤中分布，并且稳定地发挥药效。据了解，在番茄等茄果类作物上，路富达的使用多为灌根，平均每株使用0.24～0.03毫升，根据作物不同的生长时期，兑水量为6～8量水，同时要保证土壤有良好的湿度。除了灌根使用，路富达还可以采用滴灌等节水灌溉设施施药，这对于采用水肥一体化栽培蔬菜提供了更好的线虫防治方法。 痛点三：叶——卷、黄、蔫 常见有顶叶卷曲和下部叶片卷曲两种情况。 顶叶卷曲，一是高温所致，常在久阴乍晴后发生。二是激素中毒。三是螨虫危害。四是施肥不合理，如氮高钾低，影响镁、钙、硼等中微量元素的吸收。 下部叶片卷曲，常伴随黄叶发生，其症状多是下部叶片叶脉间黄化，向上翻卷，严重时卷成筒状，并向上蔓延，主要原因是根系受伤或土壤干旱导致植株缺水而造成的。 具体应对措施： 对于高温所致的卷叶：可喷施阿司匹林，15公斤水中加入2～3克，起到临时关闭气孔防水分蒸发的作用，或者喷施硅肥、钙肥，提高叶片柔韧性。总之防治关键是做好由阴雨天向晴天的缓慢过渡，逐步使蔬菜见光，有一个较长时间的适应过程，避免突然见强光，使水分供求上下脱节。 对于激素中毒引起的卷叶：可用爱多收6000倍或云大120和细胞分裂素或碧护30000倍进行缓解。另外，海藻与氨基酸也可起到缓解药害的作用。 对于螨虫引发的卷叶：可用24%的螺螨酯（螨危）1500倍+50%丙溴磷乳油1500倍防治。 对于施肥不合理造成的卷叶：首先是补充钾肥，可每亩追施海法钾宝、钾乐多等高钾肥料5～10公斤。其次，通过叶面补充镁、钙、硼等中微量元素，或者使用全营养高钾叶面肥等，混合加入甲壳素、爱多收或者芸薹素内酯等，调节植株长势。 对于土壤干旱或根系受伤造成的下部叶片卷曲：通过合理补充水分，控制好土壤湿度在50%～70%范围，使用促根护根的产品如甲壳素、海藻等，每亩地可使用963养根素1瓶。 叶片发黄首先是叶绿素的合成受阻或者减少。 生理性黄叶根据发病部位不同，原因不同，下部叶片发黄，一是氮素缺乏，氮是植物必须元素，移动性强，所以氮素缺乏时，它们可以从老叶中移向新叶，从老叶表现出缺素症状，逐渐波及新叶、幼叶。二是伤根，造成越夏茬番茄伤根的原因，主要有地温过高，使用未腐熟的粪肥，高温时段浇水伤根等。三是镁元素缺乏时会造成植株中下部叶片发黄。四是缺铁、缺钙都可以造成植株新叶发黄。五是病毒病造成的黄叶是越夏茬蔬菜最常见、也是最难防治的病害。 具体应对措施： 对于氮肥缺乏黄叶：菜农可以通过及时冲施平衡性水溶肥，每亩10～15公斤，建议番茄进入结果期后，平衡型和高钾型水溶肥交替使用，避免出现氮素缺乏的症状。 对于伤根引发的黄叶：菜农可以通过及时冲施腐植酸、氨基酸等肥料，亩用15公斤左右，可按症状轻重调整用量，同时，叶面及时补充营养，尤其是中微量元素如铁、锌等，能缓解植株缺素的症状。 对于镁元素缺乏造成的黄叶：及时补充镁肥，如冲施含镁的大量元素水溶肥，每亩地用8～10公斤。也可以直接冲施或叶面喷施镁肥，每亩冲施硫酸镁1～2公斤，叶面补充时浓度控制在0.3%左右。 对于钙、铁造成的顶部黄叶：一方面要使用全营养的水溶性肥料，每次每亩约8～10公斤，另一方面叶片喷施含有钙、铁等中微量元素的叶面肥，如糖醇钙、EDTA铁等。 对于病毒病造成的黄叶：做好防虫，设置80目以上的防虫网，棚内悬挂黄板和蓝板，可用10%烯啶虫胺1000倍液+22.4%螺虫乙酯1500倍液防治白粉虱；可用24%螺螨酯1500倍液+15%的哒螨灵1500倍液防治螨虫；可用6%乙基多杀霉素（艾绿士）1500倍液+22.4%虫螨腈（除尽）1500倍液防治蓟马。建议喷施菇类蛋白、宁南霉素、病毒A等病毒类药剂混合甲壳素、锌肥、调节剂等，预防病毒病的同时调节植株长势。 首先是天气原因造成的全棚蔬菜萎蔫。长时间的阴雨，光照弱，生长和吸收能力下降，造成供水不足。同时，阴雨天时温度低，湿度增加，叶片的水分蒸发量变得很小，而天突然转晴时，棚室中温度上升很快，温度的急升使湿度很快下降，从而使叶片蒸发量骤然升高。但此时地温升得慢，根际温度并未明显升高，根系生理活动也较差，吸收的水分不能满足叶子的蒸发，表现为供水不足。另一个造成供水不足萎蔫的因素是伤根，如大水沤根及肥料使用不合理等。 具体应对措施： 对于天气原因造成的全棚蔬菜萎蔫：放缓棚内升温速度，高温来临前适当进行花式遮阴，同时叶片补充水分，混加2000倍的阿司匹林起到临时关闭气孔的作用，减少水分蒸发。 对于伤根造成的萎蔫：当沤根时，可以采用中耕划锄、通风排水，并结合灌施生根剂，如甲壳素类、腐殖酸类生根剂等措施共同进行。当肥大烧根时应及时浇水，以冲淡土壤中肥料溶液的浓度。对于出现烧根的蔬菜，可用963养根素或者生根剂进行灌根，促进新根的萌发。在以后的管理中，还要注意增施生物菌肥，这对降解土壤盐害，促进根系的生长发育有很好的效果。如每亩每次冲施生物菌肥30公斤，对促进植株新根的萌发，加快蔬菜长势的恢复有明显的效果。此外根部病害也会造成植株出现萎蔫现象，与上述不同的是，根部病害造成的萎蔫在棚内零星发生，浇水后，病情加重。 痛点四：茎——细、长 壮棵与弱棵、旺棵的区别 壮棵：表现为根系发达，茎秆粗壮，节间中等（瓜类蔬菜10～15cm；茄果类蔬菜8～10cm为宜），叶色浓绿。其地上部与地下部生长平衡，抗病、抗逆能力强。养分积累足，花芽分化好，开花坐果能力强。产量高，品质好，中后期不易早衰。 旺棵：茎秆细长，是植株徒长的重要标志。 旺棵，由于植株长势过强、过旺，地上部与地下部生长不平衡，根冠比小，“头重脚轻”。 进入结果期后，随着营养需求量的增加，易断水、缺肥，影响产量及品质。 弱棵：弱棵，植株矮小，茎秆细弱，叶薄而小，且色淡，具有“面黄肌瘦”的症状表现。因其营养不足，长势偏弱，抗病、抗逆性差。易减产，早衰。 引发徒长的原因 合理的农时操作创造了适宜的生长环境，番茄就会长势健壮，一般说来，植株健壮的形态标准是根系发育良好、须根发达、茎粗壮、节间较短、叶片较大而厚、叶色青绿，植株生长整齐健壮，花序多，易坐果，果实膨大迅速。若植株生长偏离了健壮的标准，其生长就出现了异常，主要表现为番茄旺长和徒长两种情况。前者主要表现为植株茎秆粗壮，叶片大而肥厚，花蕾、花朵瘦弱，不结果；或茎秆细，茎节突出，叶片薄而色淡，花蕾、花朵瘦弱，落花落果。而后者多表现为植株瘦弱，叶色偏小、发黄，花小而少，果实膨大速度慢。 越夏茬蔬菜管理中，经常会发生植株发生徒长现象。植株徒长后，营养生长过剩而生殖生长不足，常导致开花结果不良，也就是老百姓所说的“只长棵子不结果”，并且植株自身的抗病抗逆能力大大降低，容易感染各种病害。导致徒长的原因很多，大致有以下几点：一是温度过高。特别是夜温过高。正常情况下，番茄结果期所需的适宜温度为白天25℃～28℃，夜间15℃～20℃，根系生长的适宜温度为20℃～22℃，番茄整个生育期过程中，要求有一定的昼夜温差，在接近白天温度上限，夜间温度下限时，有利于植株和果实的生长，提高产量和品质。一旦夜温过高，特别是高于20℃以上时，植株呼吸作用加大，过量消耗有机营养，造成植株茎秆细长，出现徒长现象；二是湿度过大。如遇连续阴雨天气，或浇水过勤等，都会导致茎叶生长迅速；三是光照弱。如连续阴雨、遮光时间过长、田间郁蔽等，使得光合作用时间短，制造养分少，植株的向光性常使茎叶争光，进而出现徒长；四是氮肥用量过高。特别是铵态氮肥用量过大，更易导致茎叶猛长，茎秆粗壮、叶片大、叶色浓绿的旺长现象。 茎秆徒长的四个时期 番茄从苗期到成熟期，有四个时期易发生茎秆徒长问题。 第一个时期：子叶出土后。该期造成徒长的原因，多是未能及时降温，致使幼苗的下胚轴伸长过度所致。 第二个时期：子叶展开到2～3片真叶期。该期造成秧苗徒长的原因与上基本相同，特别是在苗床湿度过大的情况下尤其严重。 第三个时期：2～3叶一心到定植前。该期若连续阴雨，苗床内土壤和空气湿度过高，而管理上未能及时撤掉遮阳网进行通风透光，是造成秧苗徒长的主要原因。 第四个时期：定植后到开花结果前。此期是营养生长最为旺盛的时期，常因夜温过高、湿度过大、阴天时间过长以及氮肥过多等原因造成秧苗徒长。 上述四个时期是秧苗最容易发生徒长的时期，特别是前二个时期，一旦降温不及时就非常容易出现徒长。抓住以上四个时期的管理，基本可保证秧苗健壮不徒长，在此提醒广大菜农朋友，希望菜农朋友能够有的放矢，不致盲目操作，延误控制最佳时间。 防止徒长的有效措施 首先是物理控旺：一是多留果控旺。在西红柿植株坐住果，并且果实长到鹌鹑蛋大小时，菜农就会将果穗上的畸形果疏除；二是调整植株长势可以将番茄的吊绳松开，让植株的茎基部倾斜，只要保证植株最下部一穗果不与地面接触即可；三是降低夜温。降低墙体和立柱及土壤的白天储热量，减少夜间温度的散失；四是适当留取侧枝，争夺养分的同时，为果实及地面起到一定的遮阳作用。此外，控水、降温等日常管理办法，都可有效控制植株旺长，达到控旺的目的。 其次是化学控旺：常用的控旺药剂有多效唑、助壮素、矮壮素。以多效唑为例介绍，它具有延缓植物生长，降低茎端分生组织细胞分裂和侧芽生长的速度，缩短节间、促进植物分蘖、增加植物抗逆性能，提高产量等效果，其抑制生长的作用可被赤霉素恢复。对于番茄，菜农可以使用750倍的助壮素或者1500倍的矮壮素进行控旺，或者高浓度的爱多收、海藻类叶面肥也能起到控旺的目的。助壮素、矮壮素等使用相对安全，但是蔬菜上建议控制一定的用量和间隔期，助壮素不超过750倍、矮壮素不超过1500倍，间隔期至少在7天以上。 痛点五：花——小、少、落 越夏番茄多出问题花 大家都知道，花芽分化是从幼苗期开始的，当第二片真叶展平时进行第一穗花的花芽分化。若番茄育苗期遇有高温天气或连阴天气，番茄花芽分化受阻，进而表现为开花结果不良。若开花结果期，温度过高或湿度过大，都会影响番茄正常的授粉受精，也表现为开花结果不良。 而番茄的花粉粒在高于33℃的条件下失去活力，引起高温落花。开花期间的适温为21℃～26℃，每一朵花的小花梗中部有一明显“段带”，是在花芽形成过程中由若干层离层细胞所构成，在花芽分化期，距生长点部位的表皮约20层左右处开始出现一层二次分生组织，随着花芽的发育层次逐渐增多，最后达10～12层。这时，离层细胞不再增加，但离层的上下部位的细胞不断肥大生长。于是离层部位形成凹陷环状的“段带”。在环境条件不利于花器发育时，“段带”处离层细胞分离，导致花小、少，甚至掉落。 症状表现多为以下三种： 1.第一类情况是花芽分化不良，所产生的花多不好，不能够正常开放；2第二类情况是花朵畸形，并逐渐发育成畸形果，如多柱头花、雌蕊带花、短柱花三种情况；3.第三类情况是花开放后逐渐变黄脱落，有的虽然能够勉强坐住果，但果实膨大十分缓慢。 哪些原因导致问题花增多 温度过高导致无法正常受精：西红柿授粉的最适温度为25℃，白天温度高于34℃，夜间高于20℃，或白天温度达到40℃的高温持续4小时，则花柱伸长明显高于花药，子房萎缩，授粉不正常而导致落花。缺水使雌蕊萎缩；或花粉生活力低而造成落花。 营养失衡：植株营养生长与生殖生长不平衡，植株过旺或过弱，植株生长得不到充足的有机营养，导致落花落果或果实不能正常膨大； 缺素：西红柿在花芽分化过程中，遇到不良环境条件导致花器发育不良是造成落花落果、畸形花的重要原因（如：花芽分化前缺氮和磷，会导致花芽分化晚，开花节位高，营养不良缺硼缺钙产生短柱花等）。 具体应对措施 摘除每穗花的第一个花：每穗花的第一个花一般要比其它的花早开放1～2天，点住该花后容易造成营养集中供应该果而减少第一个花后面其它花果的营养供应，因而容易造成果实大小不一的情况，影响果实的商品率。并且，由于第一个花的营养争夺，后面的花开放少。同时，第一个花形成的果也常因营养供应充足而形成畸形果，因此每穗花的第一个花应摘除。 多点花：每穗第一个花开放后，后面将会有3～4个花一起生长，此时应掌握在花开放前进行点花。在每穗花第一次点花后2～3天，后面将会又有4～5个花出现，点住。每穗点花8个以下，以利于下一步精品果的选留。 把握好点花药的浓度：不同的季节，不同的温度，不同的品种，点花药的浓度也不一样，即便是相同的浓度，点花时间不一同，点花的效果亦不一样。在正常点花时，首先注意棚温，不同的温度，点花药的浓度不一样。例如：2.5%防落素在气温20度时1支兑水0.5公斤，25度时兑水0.75～0.9公斤，而在30度时就得兑水1～1.25公斤。2，4-D的用量同上。而当前最先进的西红柿专用喷花药剂（如董氏好喜喷花座果灵），直接兑水4斤喷花柄即可。且果实周正，畸形果少，坐果率高，在多个蔬菜产区使用范围广。需要注意的是：任何点花药的浓度要随着温度的升高而降低，避免点花药浓度过高而形成畸形果。 花前补硼：建议补充硼肥时要在番茄定植前随底肥一起施用，每亩可施硼砂2公斤：追施可在花期前7～10天喷施硼砂600倍液或速乐硼1200～1500倍液，效果较好。另外，需要强调的是：部分菜地硼缺乏大多是因土壤过于干旱致使植株根系吸肥能力受阻造成的，因此，番茄生长期还要注意及时浇水，勿使土壤过度干旱，同时全程使用这种含硼的有机水溶肥。 另外，海藻肥含有大量从海藻中提取的有利于植物生长发育的天然生物活性物质和海藻从海洋中吸收并富集在体内的矿物质元素，与传统肥料相比，其营养全面，施用后作物生长均衡，增产显著，且极少出现缺素症。这样可以减少偏施氮肥，避免心皮过度分化形成带状扁形花，短柱头长萼片的畸形花。而且海藻肥中含有的海藻多糖、低聚糖、甘露醇及天然抗生素等物质，具有显著的抑菌、抗病毒、驱虫效果，可大幅度增强作物抗热、抗旱、抗倒伏、抗盐碱的能力，可谓肥药双效。此外，海藻肥与杀虫剂、杀菌剂混合施用，效果更为明显。建议西红柿从两叶一心开始，直至摘心用活性高分子小易吸收的海藻类产品（如简单粗暴、海力佳喷雾）。实验证明，喷施对于优质花芽的形成，以及增强植株的抗病能力，实现高产优质有很好的效果。 痛点六：果——裂、僵、空 越夏蔬菜果实异常多 越夏番茄果实异常，首先要思考前因后果，前因即花，畸形花必然结畸形果，比如说僵果。其次我们才来考虑坐果后的各种异常。若花正常，坐果后果实膨大速度慢，则可能是植株营养失衡，或营养供应不足造成的。在纠正上述两个原因的同时，可喷施巨型螺旋藻，促进果实发育。 番茄畸形果表现有多种症状，比较常见的有尖顶形：如脐部突起，似鹰嘴状；多棱形：果实变长，具几道棱沟；果顶凹陷形；籽粒外露形，即从花蒂部开裂籽粒外露；还有疤果等症状。同时，在越夏番茄种植过程中，还会出现僵果、脐腐果、日灼果等等。 根据表现找原因 番茄畸形果的发生主要是由于环境条件造成的。其中，扁圆果、椭圆果、偏心果、圆心果等畸形果发生的直接原因，在花芽分化及花芽发育时，营养土中化肥过多，造成土壤中速效养分含量过高，根系吸收的大量养分积累在生长点处，肥水过于充足，超过了花芽正常分化与发育的需要量，致使花器畸形，番茄心室数量增多，而生长又不整齐，从而产生上述畸形果。如遇上高温（白天温度超过35℃、夜间温度高于20℃），也易使花器畸形，更会加重病情。此外，施用磷肥过量或缺钙、硼时也易出现上述畸形果。 指突果多发生在氮肥多和夜温低的条件下。 桃形果在使用2，4-D等植物生长调节剂蘸花、喷花时，浓度过高，会加剧病情，增多桃形果数量和严重程度。虽经蘸花、喷花处理抑制了离层形成，勉强坐住了果，但因得到光合产物少，长不起来或停止生长，就形成了豆形果或酸浆果。 僵果、裂果多是点花时间过早或过晚，以及旱涝不均引起的。 具体应对措施 针对裂果：建议喷施光合动力或氨基王金版等氨基酸类的叶面肥，配合钙尔美等含钙叶面肥，可补充各种中微量元素，增加果实细胞壁的韧性，增强植株抗逆性，同时可缓解药害，降低裂果或皴皮发生几率。 针对僵果：很多种植西红柿的菜农前期点花很早，只要有花就点，但越夏西红柿苗期处于高温季节，往往第一穗花花芽分化不良，即使点住，后期也容易发育成畸形果，而且蔬菜苗期应以壮棵为目的，不过早点花，可让营养更多的供应根系及茎叶生长，培育壮棵。应间隔使用巨型螺旋藻类产品（如快宝），促进上部的生长叶片生长、叶绿素、光合作用、果实大小、促进花的发育。 针对空果、空穗：番茄生长期要适当摘叶，增强光照，促进通风。但需要注意的是：不可过早过多地摘除，否则光合面积不够，积累的光合产物少，营养供应不足，果实发育不良，出现空洞果。同时，形成番茄产量的头三穗果的花芽在苗期就已经完成分化，提高番茄苗期管理水平，满足花芽分化所需适宜温度及其他条件，是预防和减少番茄空穗最有效的根本措施。 针对脐腐果、日灼果、着色不良等：在花芽发育、开花及幼果膨大过程中，钙、硼供应不足或偏施氮肥和钾肥会导致生理缺硼、钙，致使花器发育不良、果实细胞结合欠佳，更加剧了果实的顶裂。可从苗期开始到第一穗果膨大，每隔15天左右叶面喷洒钙肥或速乐硼等。 另外，当幼果坐住后根据需要选留3～5个大小一致、果型相近且无病虫害的果实，然后将其余的果实摘掉，这样可保证营养的充分供应，避免因留果过多而出现果实小，上部节位坐果差的情况。一般情况下，第一穗果留3个、第二穗果留3～4个，第三穗果以后留4～5个为宜。 联系电话：1327646008