浙江观止旅游规划设计有限公司 浙江宁波 315040
摘要：由于城市化进程迅速推进，与之相应的矛盾日益凸显：一方面造成城市资源短缺、城市拥堵、生态破坏等大城市病；另一方面造成乡村资源利用率低、农村空置、农村经济发展缓慢、乡村特色及文化消失。本文研究了田园综合体产生的背景以及国内已有的实践，在研究总结的基础上提出项目地畈里塘乡村以乡村田园综合体为模式的规划设计思路，以畈里塘乡村为研究对象，从产业升级和融合的角度提出中国田园综合体的实践意义。
关键词：田园综合体；规划设计；畈里塘
今年的中央一号文件首次提出“田园综合体”的概念，支持有条件的乡村建设以农民合作社为主要载体、让农民充分参与和受益，集循环农业、创意农业、农事体验于一体的“田园综合体”。可以说，田园综合体是在原有的生态农业和休闲旅游的基础上的延伸和发展，能更好地体现乡村独有的美丽和活力，为新时代的都市人打造别具一格的世外桃花源，实现城市居民的田园梦。同时，提升农旅综合体模式的商业价值，能更好地带动新农村的发展，促进社会就业问题的解决。
1.田园综合体产生的背景
1.1 产业整合的要求
田园综合体的价值在于综合提升，整合当地农业、旅游和地产的力量，进行三位一体的综合性开发，体现观光价值、实现乡村梦、建设都市人向往的田园小镇。
1.2产业升级的诉求
田园综合体的价值还在于附加值，对于农产品价值的提升，乡村旅游基地的建立，资产融资平台的搭建，整个附加值得到非常大的提升。
2.田园综合体的中国实践
2.1 安徽三瓜公社的“乡村-产业-人”重塑路径
安徽三瓜公社坐落于中国四大古温泉之一，著名温泉疗养圣地安徽巢湖半汤镇，是安徽淮商集团和合巢经开区联手打造的。首期建设“南瓜电商村、冬瓜民俗文化村、西瓜美食村”三个特色村庄，未来将带动周边共十二个村庄的建设，打造三瓜公社互联网特色应用小镇。
2.1.1 三瓜公社的村庄重塑
三瓜公社秉持 “把农村建设得更像农村”的理念，“不拆一间房，不砍一棵树”，保留村庄的肌理，尊重村庄的每一座房子，呵护各个年代的民居，依据民居的布局、样式、结构进行设计与改造，没有雷同，没有仿制；让曾经远离现代人生活但又记忆犹新的农具、生活用品重新回到“家”里：挂在墙上的蓑衣，摆在墙角的耕犁、门口的水井、喝水的茶缸、盛饭的蓝边碗……，让人与村庄与自然融为一体。把农村建设的更像农村，不仅是村庄的建设，更是找回农村的生活。唤醒农村，从民俗开始，贴春联、舞龙灯、唱大戏、拜大年……曾经寂静孤独的山村，如今又有了喧闹，有了欢声笑语。
2.1.2三瓜公社的产业重塑
给乡村穿上漂亮的花衣，让乡村美丽是容易的，但让乡村美好和欢乐，却需要产业支撑，只有让农民富起来，乡村才能真美丽。三瓜公社在乡村建设的初始，就紧紧抓住互联网时代电子商务引擎，以南瓜电商村电子商务发展为驱动器，倒逼产业发展，实现“互联网+一二三产融合”。在南瓜电商村引进傻瓜网、淘宝、京东合肥馆、甲骨文科技、微创联盟、顺丰等多家电商企业，成立半汤电商协会，建设电商基地。围绕半汤本地特色产品资源，开发了茶、泉、农特、文化四大系列一百余种半汤特色产品和旅游纪念品，所有产品按线上线下融合的方式进行销售与体验。组织引导本地农民参与到电商产业链的各个环节，通过合作社组织产品生产，带动农民增收致富。一年多来，村集体经济增长达200%以上，农民人均增收34%。三瓜公社通过对旱田、山地、林地进行复垦，将山体、农田、水系进行整治，提升农田利用率。通过区域资源综合利用，开辟出冷泉鱼、温泉鸡、茶、山泉花生等30余个产业基地。成立专业合作社，组织农民进行生产，通过产业基地和订单式农业，使一产得到快速恢复和发展；通过建立农产品加工厂，实现农产品的商品化、品牌化、标准化、网货化。让农民融入旅游产业成为旅游业的从业者，让农村成为旅游的观光点和场景，让农业成为旅游业的体验点，让农产品成为旅游商品。这是三瓜公社农旅融合的理念和发展思路。
三瓜公社目前打造的南瓜电商村、冬瓜民俗文化村、西瓜美食民俗村，将建成60余处线下特色商品经营点、体验点，打造油坊、布坊、茶坊、酒坊、蔑坊、陶坊、烤茶等40余个手工艺作坊和场景再现，建设80户风情民居民宿和60家特色农家乐，建造10处心动客栈酒店，以及配套的餐厅、农舍、亲子欢乐广场、露营基地等观光体验区，这些都将吸纳大量的从业人员。三瓜公社遵循“村庄是村里人的村庄”，“农民富了乡村才真美”“企业和村民共同致富”的原则，在第一阶段，吸纳本地本村及周边的农民从事旅游服务业，成为公司员工，通过培训、培养，提升其服务意识和能力，培养其经营能力，未来，将把经营权交给农民，使每一户村民都能够成为星级旅游服务的提供者和从业者。
2.1.3三瓜公社的人重塑
面对乡村重塑这一重大历史使命，以人的重塑为使命的乡村教育，选择了农村电商作为其切入点，突破口。合作社自成立以来，多次邀请具有理论思考与实践探索经验的乡建组织为政府领导、企业家开展农村电商与美丽乡村建设研修培训。
2.2无锡田园东方的资本运作路径
无锡阳山田园东方是东方园林产业集团在无锡阳山规划打造的首个“田园综合体”项目，集合大型生态农业、旅游休闲度假、田园生态居住于一体。无锡阳山镇地势平坦开阔，原有村落格局保留较好；种植有万亩桃林，以水蜜桃闻名。但是它跟所有农村面临的问题一样，资源贫瘠、村落衰败、农业面源污染，包括原有耕作方式已难以为继时整片村落就陷入破败而落后的状况。因此，引入“田园综合体”的商业模式和空间结构，来重塑阳山整体的乡村发展格局。
2.2.1公司化运营
东方园林集团成立四个子公司，包括农业公司、房地产公司、文旅公司、田园投资公司，同步对接政府的分散式资源，包括村民、村户、镇政府。过程中得到了阳山镇镇政府和无锡市领导的大力支持。企业以租赁的方式，拿下整体板块（包括200亩建设用地，进行低密度的开发），并进行了不同板块的叠加和叠入，使农业在广袤的农田上植入二产资源和三产项目。
图1.1 田园综合体的组织及运营模式
2.2.2 产业化发展
在尊重场地的基底条件下，“田园综合体”分出农业、田园社区、休闲旅游和示范区等几大集群。
示范区设计： 在整个示范区的设计里面，一方面保留了最古老的建筑形式，充分研究了绿化植被的空间分布；另一方面进行全方面的保留，在材料工艺上以修旧的方式延展。
乡村产业整合：示范区地点在拾房村旧址，其肌理是传统江南水乡的格局。由于本身的建筑条件一般，因此选择性保留了原有部分的街巷空间和传统院落空间，通过对材料的换用，或者结构的延展，对其进行再创造。
循环再利用：考虑了材料的循环再利用；那些被砍下来的桃树枝干，先收集堆放好；特别在动迁区，拆出来大量青砖、老瓦、石块等建筑材料，我们分区保护，编号回收，在后期设计中作为设计元素融入到景观河小品中，让老物件得到保护的同时也遵循了在地化设计的原则。
八大业态：植入业态也是对这个项目最大的挑战和最大的创新。与政府主导的传统美丽乡村建设不同，通过研究拾房村的肌理和历史文化，植入八大业态，并为不同业态空间进行室内设计，包括田园生活馆、有机蔬菜餐厅、华德福学校、咖啡厅、市集、书院、原舍民宿和绿乐园。将田园空间与居住、工作空间有机结合，农业与休闲、文化产业有机结合，实现效益扩大，延展复合化功能。
3.田园综合体的畈里塘乡村实践
3.1畈里塘田园综合体建设模式
宁波畈里塘欢乐乡村农旅项目目标打造浙江首个农旅综合体，通过打造农旅融合平台，带动乡村自身发展，促进本地区农民就业，让更多的农户参与到项目中，让更多农民受益。畈里塘乡村以夜色乡村商业为特色，升级版夜色乡村体验，形成特色商业业态模式，乡村美食农家院，乡村夜市赶集街，夜色乡村民俗体验，交替白天游客农耕市场，打造独一无二的乡村生活，使田地民房出租比原来的租金有较大幅度的提高，同时经营当地传统小吃，有效传承传统文化。通过农旅产业融合、农旅产品升级、自然村改造、农田景观利用形成田园综合体核心建设模式。
3.1.1农旅产业融合
开展农业种植与休闲观光娱乐体验相结合的开发模式，如营造农作物大地景观，依托成片花海营造景观与婚纱摄影等娱乐项目相结合；种植果蔬，将农俗体验与其相结合，进村吃茶尝果、下地挖野菜，池塘边捉鱼等等；此外，利用生态农业科技发展开发生态农业示范、农业科普教育示范、农业科技示范等项目，让游客参与其中，体验乐趣。
3.1.2农旅产品升级
开展欢乐乡村生态度假区，用自然水体发展养殖业，让游客者体验捉鱼、观鱼的乐趣；开展麦田、水稻等农作物耕作区，在成熟季节推送邀请游客参与收割，将成熟的麦田进行亲子农耕，让游客体验从不一样的乡村耕作乐趣过程；民俗体验度假区，以家庭为单位，休闲时居住在此，从事种花、种菜、修剪果树、采摘蔬果等乡间劳作，体验亲近自然的乐趣。
3.1.3自然村改造
将原对江沈和小徐江岸两个自然村，打造成精致农家乐美食区域以及乡村轻奢民宿，结合乡村田园文化，打造乡村体验微度假运营模式，让游客深入体验民俗、农业、农耕文化。
3.1.4农田景观利用
保持原有农田的基本状态，进行农旅观光农田的升级改造，充分利用资源整合，形成亲子基地、果蔬极地、生态长廊、花海体验、农作物耕种区等，让游人在乡村体验乡村面貌。
3.2 畈里塘田园综合体实践路径
3.2.1乡村田园景观
吸引人流、提升土地价值的关键所在。依托观赏型农田、瓜果园、观赏苗木、花卉展示区、湿地风光区、水际风光区等等，使游客身临其境的感受田园风光和农耕农业魅力。
3.2.2乡村休闲聚集
为满足游客的各种需求而创造的综合产品体系。乡村农家风情建筑（特色商街、乡村集市、特色民宿），乡村风情主题活动场所（赶集文化、主题演艺广场、农耕休闲区域、垂钓区等），休闲聚集区使游人能够深入农村特色的生活空间，体验乡村风情活动，享受休闲农业带来的乐趣。
3.2.3夜色乡村体验
夜色观光主要功能，田园夜色风光、乡村多维度的夜色集市街、小吃美食、乡村大舞台演艺秀、乡村民俗体验等，使城市居民充分体验深入乡村特色的夜游生活区。
3.2.4农业生产体验
生产性主要功能部分，让游客认识农业生产全过程，在参与农事活动中充分体验农业生产的乐趣，同时还可以开展生态农业示范、农业科普教育示范、农业科技示范等项目。
3.2.5欢乐乡居发展
乡村城市化主要功能是农旅综合体迈向城市化结构的重要支撑。通过农旅产业融合与产业聚集，形成人口相对集中居住，以及建设乡村田园体验小区，构造成乡村城市化的核心基础，形成欢乐乡村周边自身商圈魅力。
4.结语
畈里塘?欢乐乡村田园综合体通过乡村田园景观、夜色乡村体验、农业生产体验、欢乐乡居发展搭建田园综合体又一实践模式，为中央一号文件提出的“田园综合体”注入了新的注解，有效的利用农村资源，带动旅游业，展现农民富裕、企业创收的共赢局面，可为同类型项目地作借鉴。
参考文献：
[1]于小琴.规划设计中的“田园综合体”模式.中国林业产业，2016
[2]郭妮莎.株洲市天元区响水村“田园综合体”规划设计.湖南工业大学，2016
[3]杨礼宪.合作社：田园综合体建设的主要载体.中国农民合作社，2017
[4]关公子.打造首个田园综合体，他们的大胆乡村实践从未停止过.商业文化，2017
作者简介：王曌（1982-11-12），女，汉族，籍贯：浙江省宁波市，学历：大学本科，研究方向：绿道
论文作者:王曌
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2017年第11期
论文发表时间:2017/10/11
标签：乡村论文; 综合体论文; 田园论文; 农业论文; 公社论文; 阳山论文; 特色论文; 《建筑学研究前沿》2017年第11期论文;