加强大型零售企业管理改革势在必行_企业经营论文

加强大型零售企业管理改革势在必行_企业经营论文

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企业改革包含两个方面的任务:一方面是完成由计划经济体制向市场经济体制的转变,一方面是完成由传统管理模式向科学管理模式的转变。前者涉及经济系统运行的制度层面,属于激进的阶段性改革;后者涉及经济系统运行的技术层面,属于渐进的长期性改革。这两方面的改革是相互联系的,不可偏废。学术界、实业界对前一个问题应该说在理论上已经作了大量的研究。比较而言,后一个问题讨论偏少。在此笔者愿抛砖引玉以期有更多的人从事这方面的研究。

为了使这种探讨能深入具体,笔者以目前面临困难较多的大型零售企业为对象,特别地以当代商城为参照系,结合实地调查,就加大大型零售企业的管理改革力度提出三点可操作性建议。

一、把空间利润率摆在企业管理的中心

企业的根本任务是追求资本利润率的最大化,就零售企业来讲,其资本经营实际上就是空间的开发利用,追求资本利润率最大化实质上也就是追求空间利润率最大化。

所谓空间利润率目前主要是指单位经营面积所带来的利润,即每平方米的利润额或毛利额,比如当代商城有地下1个、地上4个共计5 个楼层商场,每个商场都占有一定的经营面积。假设:1997年上半年一层商场商品进销差价总额扣除工资后的利润为80万元,其营业面积为1000平方米;二层商场利润为60万元,营业面积为600平方米, 则它们的空间利润率分别为:0.08元/平方米与0.10元/平方米,即尽管二层商场利润额低,但其利润率高于一层商场。

对于大型零售企业而言,一般都按楼层分为不同的商场。具体计算各个楼层商场的空间利润率时,要对地下楼层及二层以上楼层打不同折扣。这一点可参考不同楼层的房产价格来确定,或者采取专家评估法等来确定不同的楼层系数。比如1楼为1.0,2楼为1.05,3楼为1.15,4 楼为1.30,地下为1.10,等。这样前面所举例子中二层商场实际利润率应为0.105元/平方米,比一层商场更高。

同样,对于同一楼层的商场,其不同柜组的经济效益比较也应采用单位面积利润率。只有当多个柜组、多个商场的单位面积利润率均相等时,整个企业的资源或空间才算得到了最优利用。

有了空间利润率就可以很方便对不同楼层商场、不同柜组进行考核,加强下属单位之间的竞争意识与竞争力度。同时企业管理人员通过空间利润率的波动分析,可因时因地调整商场经营布局、经营对象。

二、把改善商场周边环境作为企业管理的重点

大型零售企业由于其经营面积较大,客流量较多,往往具有“商城”的特点,具有较强的辐射性。因此,相对于中小型商店,大商场的周边环境质量如何对大商场的功能发挥、经营成败具有举足轻重的影响。就目前国情,改善大商场的周边环境不应坐等政府解决,企业应主动与有关方面协作解决。这一工作应成为企业管理的重点。这里的周边环境一般是指商场建筑物周围数百米区域,以临近公路为界。

改善周边环境的基本目标就是给消费者创造一个良好的购物大环境,这就要求大商场的周边环境,一要清洁,二要通畅,三要美化。

在清洁方面,要主动与环卫机构联系,可以组成共建单位;要主动与青年志愿组织联系;要组织员工进行义务劳动;除了政府投资以外,企业也可以增加必要的环卫投资。只有周边环境干净,才能吸引消费者光顾。就这一点而言,目前当代商城的周边环境尚有若干值得改进之处。

在通畅方面,要解决好机动车、非机动车的停放问题,要解决好驾车者、骑车者、步行者之间的交通出入关系,从设施与制度上解决拥挤、无序问题。必要时应该建桥造路。可以开设专车接送顾客。据笔者观察,目前京城的不少大商场在出入交通上是不太通畅。这一方面是受空间的绝对限制。另一方面更主要的是管理没有跟上,或者说没有把这一问题置于战略性地位。

在美化方面,需要做的事情更多。比如大商场的周边环境需要大面积绿化,应该有花草树木,应该有艺术性设计,应该加大周边环境的文化文明含量。这类投资相对于大商场的建设成本是很少的,但其功效却是难以估量的。因为当代社会人们愈益追求购物环境的享受。

三、把多样化经营作为企业的基本发展战略

与中小型零售企业不同,大型零售商业企业是一个商城,既然是一个“城”就应该具备城的多种功能,不要局限于传统的商业功能。要充分挖掘市场潜力。创造了市场就必然会带来利润。

比如在商场里可以建立文化娱乐设施,可以放电影、录相、影碟,可以有多种文艺演出,可以有书店、图书馆、博物馆,可以有儿童乐园,可以有音乐茶座,可以有健身、健美设施,可以有体育比赛,等等。

又比如,在商场里可以有医疗设施,可以开药店、开诊室、可以有按摩室、心理咨询、卫生讲座,售卖医疗器械等等。

再比如,在商场里可以开发多种第三产业。可以有车票、机票、戏票、影票、信用卡等多种票卡代办处,可以有照相馆、美容美发店、各色饭店、咖啡厅,可以有产品维修室、检测室,可以有银行、邮电所,可以有租赁服务部、典当行、拍卖行,可以有旧商品交易厅,可以有粮油商店,可以有律师事务所,工商所、税务所,可以有房地产中介机构、搬家服务机构,旅游代办处等多种生活服务机构。

当然,多样化经营应该有主有次,有特色,与周边社区的需求相吻合,追求空间利润率最大化。

实际上,已经有一些大商场在一定程度上开展了多样化经营。现在的问题是要加大力度,拓宽经营空间,突破传统思维,要大胆设想,小心求证。

结语

企业改革既涉及企业经营管理的微观层面,也涉及政府经济管理的宏观层面;既涉及企业的制度创新、结构调整,也涉及企业债务、冗员、社会负担等问题。但是企业改革的目的只有一个:即提高经济效益,或者说把蛋糕做大。企业改革与企业效益是相互促进的,企业改革特别是管理改革是一个长期性任务。只有不断改革才能促进企业的发展。

如果我们把企业比作一个人,则企业改革就是寻求使一个不健康的人变得健美,一个健康的人变得健美。因此,在许多情况下我们不能头痛医头,脚痛医脚。比如说,解决冗员并非就是简单地裁员,解决债务负担并非就是简单地削减债务或债权变股权,解决社会负担并非就是简单地一推、一脱了之。在有些情况下,我们需要采取迂回的办法,我们需要为解决问题创造必要的条件,我们需要利用甲种改革来推动乙种改革。笔者认为,中国的企业,中国的大型零售企业,在管理方面的潜力是巨大的。在这方面,我们只需要再投入很少的一点成本就可以创造出很大的效益。这有点类似于目前北京的交通问题。如果在交通管理上再加大一点力度(严格执法,提高罚金,改进规则,增加标记,充分利用所有道路,科学调度等),则北京的交通堵塞程度至少可以下降30%以上。不要简单地限制汽车或简单地扩建公路(这样做至少在短期内经济与社会成本太大)。

世界上没有做不到的事,只有想不到的事,群策群力,百战百胜。

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