江西石城“请客不收礼”现象研究
黄俐琴，钟俊昆
（赣南师范大学 历史文化与旅游学院，江西 赣州 341000）
摘 要： 中国自古以来有“礼仪之邦”的美称，注重传统意义上的“礼尚往来”，然随着社会的进一步发展，请客送礼逐渐变味，已经成为诸多民众的负担和压力。在这种请客送礼之风盛行之时，江西省石城县打破常规，讲究请客不收礼，此举为形成社会良好新风尚，建设廉政社会和弘扬客家文化起到了积极的作用。
关键词： 礼仪之邦；礼尚往来；新风尚；客家文化
现在社会送礼之风盛行，送礼已然不是简单的礼尚往来，请客送礼无形中增加了民众的负担和压力，再者，社会风气也会受到影响，会滋生出很多贪污腐败，在此情形下石城的请客不收礼，无疑是一股清流。
一、中国自古礼尚往来
中国自古以来就是礼仪之邦，讲究礼尚往来。“礼尚往来”一语虽为古今论者引述频繁，却往往一笔带过，少见深入论述其具体内涵者。“礼尚往来”是中国古礼的核心原则之一。《礼记》开宗明义曰:“礼尚往来。往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也。”① 《礼记正义》卷一《曲礼上》，阮元校刻：《十三经注疏》上册，北京：中华书局，1980年，第1231页。 所谓“往来”，即交礼双方之间的互动与回报，故《礼记》径曰 :“礼也者，报也。”郑玄对此注曰：因“礼有往来也”。孔颖达疏曰:“受人礼事，必当报之也。”《礼记》进一步阐述道:“礼，反其所自始……礼报情，反始也。”亦即“他人有恩于己，己则报其情”。② 《礼记正义》卷三十八《乐记》，阮元校刻：《十三经注疏》下册，北京：中华书局，1980年，第1537页。 因此在一定意义上可以说“礼”也就是“报”。先哲对于“礼尚往来”的重要性和作用有着深刻的认识，认为这个原则对于调整人与人之间、群体之间、实体之间、诸侯之间乃至国家之间的关系具有重要意义，“人有礼则安，无礼则危。”③ 《礼记正义》卷一《曲礼上》，阮元校刻：《十三经注疏》上册，北京：中华书局，1980年，第1231页。 《礼记》引孔子云:“仁者，天下之表也；义者，天下之制也；报者，天下之利也。”将“报”与“仁”、“义”并列为治理天下的最高指导原则。何以然者？郑玄注曰:“报，谓礼也。礼尚往来。”孔颖达疏曰:“礼尚往来，相反报物得其利，故云天下之利也’。”④ 《礼记正义》卷五十四《表记》，阮元校刻：《十三经注疏》下册，北京：中华书局，1980年，第1639页。 “礼尚往来”的原则不仅有利于人际和谐，更有利于国家和天下之和谐，是决定个人以至国家、民族和天下安危的重要因素，是实现社会和谐的重要手段和方法。
《礼物——古式社会中交换的形式与理由》（以下简称《礼物》）中莫斯发现，在被接受和被交换的礼物中，导致回礼义务的，是接受者所收到的某种灵活而不凝滞的东西。即使礼物已被送出，这种东西却仍然属于送礼者，由于有它，受礼者就要承担责任。[1]古式社会中人们之间存在着礼物的流动现象，回礼、送礼、收礼构成一个强制性、义务性的礼物圈，任何一个环节的断裂都会导致整个交换体系的中断。人们重视礼物，崇尚礼物，形成一个“礼尚往来”的社会。“礼”是以礼物为物质载体，在其基础上发展成一种礼节、仪式和规范；“尚”的意思是支持或提倡；“往来”的意思是来和去。因此，“礼尚往来”涉及不同的交换主体，人们之间的礼物交换形成了一种礼物交换的规则，最主要的则就是互惠。[2]194《礼物》中为我们描绘了在古式社会中礼物圈是如何在“给予、接受、回报”中形成的，每一个环节都有强迫性、义务性。当别人赠送礼物的时候，自己有接受的义务；当自己接受了礼物，就带给了自己回礼的义务，同时也有接受回报的期待。[2]194
请客收礼，也叫随份子，随份子的根源是一种金融手段。它是一种集资，而且是来自民间的、介于合法和非法之间的一种集资方式。从明代中叶开始中国人就有了随份子，“份子”也写作“分子”，这种叫法，本身就显示凑份集资、群策群力的风气。究其随份子的原因？社会学者表示，“份子钱的起源和农耕文化密切相关。”在农耕时代，生产力和生产方式比较落后，盖房子、娶媳妇是大事，仅靠一家一户难以完成，所以形成了凑份子的模式，每户人家都送点礼、出点钱，来帮助这户人家渡过难关，这是一种原始的互济互助的形式。[3]从这上面可以看出，其实合理的礼尚往来的确是有利于社会和谐的，但是现在的所谓“礼尚往来”都带了很多的强迫性及义务性。
二、当前请客收礼之风盛行
当今社会，请客收礼之风盛行，每月面对各种请客的“罚单”很多人叫苦不迭。国家统计局在2018年2月28日发布的《中华人民共和国2017年国民经济和社会发展统计公报》（以下简称《公报》）显示，2017年全年全国居民人均可支配收入为25 974元，中位数是22 408。平均数容易“被平均”，中位数更能反映数据的一般水平（详见表1、表2）。
表1 2013-2017年全国居民人均可支配收入及其增长速度① 冯人綦，曹昆《附：中华人民共和国2017年国民经济和社会发展统计公报图表》，人民日报，2018-03-01（11）。
表2 中国居民人均可支配收入分组② 国家统计局.中国2017年国民经济和社会发展统计公报.http://www.tjcn.org/tjgb/00zg/35328_7.html, 2018-02-28/2018-9-27。
据原石城中学校长刘化尧所忆，风气之变开始在2000年前后，“一些乡贤，或是先富起来的人领头不收礼。”刘化尧说，“长溪村1997年成立祠务委员会，祠委会成员带头请客不收礼，渐渐地村民也争相效仿，而后渐成风气。”
面对这样的一种环境，一般民众表示压力巨大。为了让自己花出去的每一分钱都能够“挣”回来，滋生了许多恶性循环：大到婚丧嫁娶、祝寿、生子、盖房，小到过百天、上大学、升职、搬迁等，凡是有机会，都想着请客“赚”回一番。如此往复，这种请客之风逐步蔓延，铺张浪费盛行，既劳民伤财，又极大地浪费了社会的宝贵资源。
石城的请客不收礼现象发展状况大体如表3、表4所示：
三、石城崇尚“请客不收礼”的成因
在请客之风如此盛行的当代，请客收礼现象，无疑给不少的家庭和个人带来了沉重的经济负担。但在“中国白莲之乡”江西省石城县却有截然不同的一番景象——无论什么宴请都不送礼不收礼，被称为“石城现象”。[6]然此现象并非历来就存在，而是随着社会时代的变迁，慢慢转化而来。
在访谈中，石城县屏山镇长溪村村支书赖运根说：“村里从1992年左右，红白事项就开始不收礼了。”至于具体是从何时、何人开始的，没有人记得清。大概是某家开了头，后面就渐渐形成了。赖运根接着说，“个人认为，可能是随着经济的发展，一些有识之士或者是先富起来的人，回乡置办酒席乐于请乡邻吃，改善乡民生活。逐渐地请客不收礼范围不断扩大，成为一个新规矩。”
（一）石城“请客不收礼”发展之路
据老一辈的外公说，二十几年前，石城请客送礼之风也极盛。“婚丧嫁娶、搬家乔迁、生日祝寿……那个时候隔三差五就会收到各式各样的请柬，工资的1/3都拿去了‘随礼’了，大家把收到请柬称为‘收罚单’。”
第四，对于某些淬火温度较高的不锈钢零件，其淬火温度和熔点温度很接近，在使用感应器进行产品局部表面淬火时很容易烧伤夹角或不规则部位，导致零件报废，而激光淬火则不受此限。
目前，我国的丙烯原料一般是经过催化裂化、石脑油裂解及甲醇制烯烃工艺制备得到，其中催化裂化、石脑油裂解仍是我国原料丙烯非常重要的来源。虽然以炼厂丙烯为原料时，气体分离精馏装置可使乙烷、乙烯、丙烷、炔烃和二烯烃等杂质含量符合高效催化剂聚合时的要求，但其存在的微量杂质，尤其是微量氯（主要是氯化氢），对丙烯聚合催化剂和羰基合成法制丁辛醇系列催化剂的活性产生巨大的危害，严重时将致使催化剂完全失活，从而导致整个装置停产，造成重大的经济损失。因此，在工业运行中，如何脱除痕量氯至其物质的量分数在0.000 02%以下来获取符合聚合级丙烯及羰基合成法制丁辛醇要求的丙烯原料成为丙烯净化的重点和关键。
负责管理村里赖氏祠堂20多年的村民赖立仁说：“在他的印象中，自打他接管祠堂，就没有红白事项收礼金的概念，好处就是省事、干脆，还增进了邻里、朋友和亲戚的感情，如果谁要是大操大办，反潮流收礼，村民树新风理事会进行干预。”
80%的家庭，人均月收入不超过3 000元。2015年全国两会期间，全国政协委员、财政部财政科学研究所前所长贾康表示，中国只有2 800万人缴纳个税（起征点为3 500元），占总人口的不到2%。[4]可见收入水平之低。然而收入的低增长比不过随礼的高需求：60年代，大家一般随3—5块钱，当时工人月薪是36块钱左右，抽出七分之一随份子能接受；70年代，份子钱涨到了5—10元当时工人普遍的月薪是42元，份子钱和月薪的比例没变多少；80年代，20元比较常见，随50元的也有，当时工人的月薪差不多是55元；90年代，人均月薪有个小飞跃，从几十元增加到上百元甚至上千元，即使这样，也有只随50块钱的人，只能说是“能者多随”；2000年之后，刚开始几年100元的份子钱属于正常水平，最近两三年，500元的红包也只能算薄礼。[5]现在份子钱越随越高，甚至1 000块钱都习以为常，结婚办喜事，即使有些人与新郎新娘非亲非故，也会莫名其妙地收到邀请。这就使得随礼成了不少人的一种负担甚至困扰，也使真诚的祝福变了味。
法拉利812 Superfast的另一大优势在于其宽敞的车厢空间。不仅如此，正常行驶时，它所配备的那台V12发动机的噪音也得到了充分的抑制，甚至连燃油经济性都变成了这辆法拉利的亮点。从奥地利到意大利，812 Superfast所记录的油耗不过为16升/100公里，而需要达成这个数据，要做的不过是将驾驶模式选择功能固定在“WET模式”选项上。
“石城‘只请客不收礼’，最早在20世纪90年代初在局部出现，村民们普遍认为此举开始于屏山镇长溪村。”赣南师范学院客座教授、石城县民俗学者温涌泉说，“经过一个反复、渐进的政府与民众互动的过程，大约在2011年左右，请客不收礼在全县实现了基本普及。”在党委、政府的引导下，以及人们的推行下，再依据温涌泉所进行的社会调查，石城县请客不收礼这一民风的形成大致经历了三个渐变阶段：一是请客收礼（因为好面子，轮番攀比），二是请客退礼（先收后退，表示心意到了就行），三是不送不收（大家都不收礼），各乡（镇）实现的时间各异，县城是2007年左右开始的，2011年后完全实现红白事项不收礼。[8]
（2）定量分析结合定性分析：对定性化文献资料归整，以制度工作任务转换为调研体系维度，通过层次分析法等确定维度权重，设置公众角度评价问卷以量化考量看法，探究各变量间内在关系与变化规律，寻找制度实施各项具体工作的满意测度，提出优化建议。
表3 石城县请客不收礼现象各阶段的主要情况① 黄柏清《对江西省石城县请客不收礼新风尚的调查及思考》，环球市场信息导报，2016年第45期 第141页。
表4 石城县及其周边请客不收礼发展状况② 黄柏清《对江西省石城县请客不收礼新风尚的调查及思考》，环球市场信息导报，2016年第45期 第141页。
3.群众的积极参与
（二）石城请客不收礼的原因
1.淳厚的客家民风
依据多目标区域地球化学调查规范(1∶25万)》，基准值样品分析测试Ag，As，Au，B，Ba，Be，Bi，Br，C，Cd，Ce，Cl，Co，Cr，Cu，F，Ga，Ge，Hg，I，La，Li，Mn，Mo，N，Nb，Ni，P，Pb，Rb，S，Sb，Sc，Se，Sn，Sr，Th，Ti，Tl，U，V，W，Y，Zn，Zr，SiO2，Al2O3，Fe2O3，MgO，CaO，Na2O，K2O，Corg，pH值等54项指标[33]。
淳厚的客家民风是形成请客不收礼的重要原因之一，请客的本意：一是为庆祝（丧事宴除外），邀请亲朋好友相聚一堂，共同享受喜悦之情；二是对亲友的关心和帮助，送礼的本意主要是以适当的礼物（如寿面、鞭炮、匾额、纸烛、花圈等）表达祝贺或是哀悼。然而，20世纪80年代中期起，随着改革开放、经济发展、人民生活水平的普遍提高以及人民群众人际交往范围的扩大，婚丧喜庆办宴请客范围也渐渐扩大，形成了送礼金——办酒席——收礼金的恶性循环，使得请客收礼之风一发不可收拾，几乎没人可独善其身。石城县是“客家民系最重要的发祥地”之一，又是客家人最大的“集散地和中专站”。① 温涌泉《客家民系的发祥地——石城》，北京：作家出版社，2006年第2页。 家风俗浓厚，民风淳朴，热情好客，团结互助，非常重视礼节，很讲究“礼数”。为此，送礼方因为一份礼引来更多的顾虑甚至烦恼更多。
形成这样的好习俗与政府及时因势利导分不开，从1992年至今，石城县班子每任都出台文件，对节俭办酒、请客不收礼行为规范引导。文件指出：凡副科以上干部家中涉及婚丧喜庆事宜，需向县纪委作出书面报告，并在报告表中郑重承诺“不收礼”，事后还需书面报送操办情况，随时接受调查。2013年，共有22名领导干部向县纪委进行了报告。七任领导班子，每任班子针对石城穷困现状和民风都厉行节俭，极力推行置办酒席简单化，高频率大力度地对节俭办酒、请客不收礼行为进行规范引导，以严禁党员领导干部借办理宴席之机聚敛财富、收受贿赂。[9]
2.政府的因势利导
不安现状、开拓创新是客家精神的里要内容，到了20世纪末，随着经济社会的发展，石城人民群众弘扬客家精神，勇于突破这一现状，改变这种状况，塑造良序新风。[8]
石城县文明办也乘势而上，以“官风正、民风清”为目标，在全县农村149个村居建立了以“五老”为核心的树新风理事会，对清廉文明新风尚进行宣传、倡导和推广，同时通过对理事会的考核评价，进一步起到有力的监督与推动作用。
石城县充分发挥“中国白莲之乡”的独特文化品牌优势，通过广播、电视、报纸等新闻媒体以及廉文化教育基地和阻击战纪念馆等阵地作用，引导广大党员干部学莲（廉）、崇莲（廉）、弘莲（廉）、守莲（廉），廉洁自律、一身正气，切实筑牢拒腐防变的思想道德底线。并通过大势宣传教育，奏响节约之乐，吹响节约之风，浓厚节约氛围，引导党员干部群众破除陈规陋习，移风易俗，厉行节约，拒绝收礼，不讲排场，不摆阔气，不铺张浪费，以实际行动促进党风、政风和民风健康发展。[10]
燕山期小岩体与成矿作用最为密切。一方面矿体赋存在燕山期的小岩体内部，如双山钼矿体，岩体为矿体的围岩；另一方面，矿体的形成是由于岩体对成矿元素的运移、富集及分异沉淀成矿，为矿体提供物质来源。
正是因为政府对请客不收礼的积极倡导和推崇，在请客不收礼方面有了官方的“保驾护航”，让此在石城越发的正式化。政府做出的良好榜样，也让民间更多的人效仿，使得不收礼得到很大程度上的普及。
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由以上两表可看出请客不收礼初期阶段为上世纪90年代末到2007年前后，由屏山镇的长溪村逐渐向周边和县城扩散，当时的不收礼对象主要针对的是一些非亲戚；2008到2011年为其发展阶段，由县城向全县辐射开来，此时除了对非亲戚不收礼，对于联系不密切的亲戚也不收礼；成熟阶段是在2012年以后，此时全县范围绝大多数地区都不收礼，而且是针对所有的客人实行，少数情况下至亲的礼物、礼金会收取。请客不收礼的客宴类别也是随着时间的推移，逐步扩大，2005年是祝寿、升学、开业等不收礼，2006年乔迁也不收礼，2007女儿出嫁也加入不收礼的行列，2008年结婚也开始不收礼了，2009年感谢亲友探望、慰问病（伤）也实行不收礼，2010年办丧事也不收礼，2012年后所有客宴皆不收礼。
随着经济的发展，家庭经济基础更加厚实，群众逐渐有了多余的钱请客办宴，并且乐于量力而行，请宾客来一起享受喜悦之情。而且在当地人看来，请客收礼转来转去，最终也是转回来的，这样做很麻烦，而且也增加了经济负担，不如一切从简，由原来繁杂的吃几天或是几顿的筵席，改为吃两餐或是一餐，这样可以很好地避免铺张浪费，也省了人力、物力资源，既增进了感情又让东家和客人都可以落得清闲。
4.相对独立的小环境
地理环境对社会的发展有着重要的影响作用，石城地处江西省赣江源头，赣州市东北部，位于赣州、抚州和福建三明、龙岩四市交汇处。石城因“环山多石，耸峙如城”而得名，四周山岭环绕。相对封闭的地理环境，使得石城处于相对独立的社会，石城人和外县、市的人通婚较少，与外县往来人情也相对较少，在县域范围内，容易形成流行态势，有助于请客不收礼社会新风尚的形成。
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四、石城请客不收礼的社会影响
（一）对于社会新风尚的形成起到了推进作用
“请客收礼”在现在很大程度上已经演变成一种恶俗。许多人因手头拮据，心里并不乐意随礼却为了撑面子，只有“穷大方”跟着“随礼”。很多人早已苦不堪言，为了收回礼金，自己也大办宴席，使得收礼之风愈演愈烈。
“风俗者，天下之大事”，请客不收礼对良好社会风气的形成起到了积极的推动作用。请客不收礼以来，大操大办、铺张浪费的现象减少，勤俭节约、精打细算的情况增多，不仅从经济上解放了主客双方，而且形成了“君子之交淡如水”的宴请礼仪之风，对促进良好社会新风尚的形成起到积极的引导作用。
（二）有利于廉政社会的建设
在以前请客收礼的时候，领导干部宴请宾客时，通常左右为难，若收礼则违背领导干部廉洁自律等有关规定，而且容易滋生腐败的苗头，过去的个别领导干部假借请客之名，大肆敛财，比阔气、讲排场、收礼金，这些无疑滋长了贪污腐败；若不收礼则显得不解人情风俗，不利于人际交往。而如今，“请客不收礼”的新习俗既免去了领导干部不得不“随礼”的顾虑，也根除了借请客之名收受“红包”、行贿受贿的状况。请客不收礼的实行，有利于廉政社会的建设。
反向传播算法（BP算法）与人工神经网络（ANN）相结合，就产生了BP神经网络算法。它由输入层、中间层（隐含层）和输出层构成，隐含层可以有一层或多层，每层可以由若干神经元构成。在网络学习训练的过程中，输出值与期望值的误差进行反向传播，直到第一层隐含层，即最靠近输入层的隐含层为止，在反向传播的过程中，对神经元间的连接权重进行调整。BP神经网络结构图如图2所示。
（三）彰显了客家人热情好客
客家人素有艰苦奋斗、崇尚节俭的传统美德。“山精山角落，新衫底下着。”这是客家人中流传的一句谚语，讲的是客家人把旧衣服套在新衣服上穿，以旧衣来保护新脱衣服，可见客家人之节俭。在这个物欲横流的社会，勤俭节约更显珍贵，请客不收礼的习俗不仅可以有效控制宴请规模，避免铺张浪费，节约不必要的开支，也更加体现出请客者的诚心和浓情，参宴者也可更加宽心和愉悦。这充分彰显了客家人热情好客、博大胸襟的客家精神。
五、结语
当今社会，送礼之风给民众带来了诸多的苦恼和压力，此种情形下，像石城这种请客不收礼的良好风尚，顺应了历史的潮流和发展，这种请客不收礼的趋势将会得到进一步的普及。随着电视、广播等众多媒体、网络的大力推崇和宣传以及政府部门的大力支持和引导，这样的一股请客不收礼的清流将会在不久的将来播送到全国各地。
参考文献：
[1][法]马塞尔·莫斯.礼物 古式社会中交换的形式与理由[M].汲哲,译.上海:上海人民出版社, 2005:20.
[2] 席婷婷.礼尚往来何以可能——从《礼物》看古式社会中的礼物交换现象[J].中央民族大学学报:哲学社会科学版,2015(42).
[3] 自由市场派.中国人为什么无比热衷于随份子? [EB/OL].http://www.sohu.com/a/195226358_664915.
[4] 李富永.消费升级与消费降级之辩[EB/OL].http://www.cbt.com.cn/myjj/sjfy/ 11855.html.
[5] 互融CLUB.全国婚礼“份子钱”地图出炉,一张图告诉你份子钱随多少最合适[EB/OL].https://www.sohu.com/a/218574173_348837.
[6] 赣州石城县文明办.赣州石城请客不收礼 正气引领风气廉洁促进和谐 [EB/OL].http:// www.wenming.cn/specials/wmcj/eznclx/xncxfs/ 201606/t 20 160612_3435079.shtml.
[7] 胡晓军,许军,谢满生.送礼,一道多余的程序——江西石城“请客不收礼”民风调查[N].光明日报,2014-02-18(5).
[8]黄柏清.对江西省石城县请客不收礼新风尚的调查及思考[J].环球市场信息导报,2016,(45):141.
[9] 杨彦,吴齐强,魏本貌.婚嫁流行不收礼[N].人民日报,2014-02-03(4).
[10] 赣州石城县文明办.赣州石城请客不收礼 正气引领风气廉洁促进和谐[EB/OL].http://www.wenming.cn/specials/wmcj/eznclx/xncxfs/2016 06/t20160612_3435079.shtml .
Study on the Phenomenon of Not Receiving Gifts in Shicheng County of Jiangxi Province
HUANG Li-qin, ZHONG Jun-kun
（School of Historical Culture and Tourism,Gannan Normal University,Ganzhou 341000,China）
Abstract: Since ancient times, China has been nicknamed as a "state of etiquette", paying attention to the traditional sense of reciprocity.However, with the further development of society, inviting guests and receiving gifts gradually turn nasty.It becomes pressure and burden to the general public.When this kind of hospitality prevails, Shicheng County of Jiangxi Province breaks the convention and pays attention to inviting guests without receiving gifts.This has played a positive role in forming a good new social fashion, building a incorruptible government society and promoting Hakka culture.
Key words: state of etiquette; reciprocity; new fashion; Hakka culture
中图分类号： K892
文献标识码： A
文章编号： 1006-642X(2019)01-0016-05
收稿日期： 2018-09-10
作者简介： 黄俐琴（1989-），女，湖南怀化人，硕士研究生，主要研究方向：民俗学；钟俊昆（1965-），男，江西上犹人，教授，主要研究方向：客家民俗。
责任编辑：李丽娜
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