甘蓝标准化生产的品种选择、种子处理、育苗、选地、选茬、整地、施肥、移栽、田间管理及收获等技术要求。按本规程实施，亩产安全优质甘蓝4000公斤以上。
一、选茬 整地
1.选茬
前茬选择未使用剧毒、高残留农药的玉米、小麦、豆类、瓜类蒜类等作物茬口。前茬禁施化学除草剂
2.整地施肥
秋翻秋起垄，结合整地每亩施充分腐熟的优质农家肥2～3吨，同时配合化肥混施，每亩施磷酸二铵15公斤、尿素20公斤。
二、选择品种
选用经黑龙江省农作物品种审定委员会登记，适合当地生态条件的抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。铁头、中甘11号、中甘15号、中甘21等品种一年四季均可种植。
三、育苗
1.育苗前准备
1.1 营养土的配制：选3年内没有种过十字花科蔬菜的肥沃园田土4份，充分腐熟的马粪4份，腐熟猪粪2份，搅拌后过筛，每立方米床土加过磷酸钙0.15公斤。
1.2 营养钵准备：采用8×8厘米营养钵，分苗前装营养土到钵体三分之二处，摆好备用。
1.3 铺床土：苗床铺营养土10厘米厚，浇透底水后待播。
1.4 育苗方式：早熟栽培采用温室内架床育子苗，营养钵苗移植的育苗方式；中晚熟栽培采用露地做床小拱棚育苗。
四、播种
1.种子处理：用50℃温水浸种15分钟，待温度下降至25℃左右时再浸种4小时，捞出晾干播种。
2.播期：早熟栽培在2月下旬至3月上旬播种；中晚熟栽培在4月下旬或根据品种特性及收获时间确定播种时间。
3.播量：每平方米播种床播种3～4克。
4.播法：先撒播种子用量的2/3，用剩下种子用量的1/3找匀，上覆细土1厘米厚，然后覆膜保温保湿，当20%～30%出苗时揭膜。
五、苗期管理
1.分苗：幼苗3片真叶时分苗，移植到营养钵中。
2.温度管理：播种后温度保持在20℃～25℃，苗出齐后，白天15℃～18℃，夜间10℃～12℃。第一片真叶期白天18℃～20℃，夜间10℃～15℃。定植前10天白天15℃～20℃，夜间8℃～10℃。
3.水分管理：苗出齐后撒一层干土，保持水分，到分苗前不用浇水。分苗后3～4天浇1次水，5～7天后再浇1次水，定植前6～7天再浇1次水。
4.壮苗标准
未通过春化阶段并具有6～8片叶的较大幼苗，下胚轴和节间短、叶片厚、色泽深、基粗壮、根发达，苗龄50天左右。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆
5.定植
5.1定植时间
早熟栽培在4月下旬至5月初定植；中晚熟栽培在6月中旬或根据品种要求时间定植。
5.2定植方法
采用垄作、露地定植或地膜覆盖定植，地膜覆盖定植每亩用地膜5公斤左右。
5.3定植密度
垄距65厘米。早熟栽培株距25～30厘米，每亩保苗3500～4000株；中晚熟栽培，株距45～50厘米，每亩保苗2100～2300株。
六、田间管理
1.缓苗期甘蓝定植后，应根据情况及时浇缓苗水，并进行中耕，尽快促进缓苗。春甘蓝定植后常会出现紫苗现象，它与早春低温干旱、定植伤根、吸收能力降低有关。当紫苗转绿时标志苗已缓好。栽培中应采取措施缩短紫苗时间，如及时浇水1~2次，加强中耕，追施少量氮肥等。
2.莲座期为使植株壮而不过旺，加速心叶分化，莲座期应控制灌水，进行蹲苗。根据品种不同，蹲苗时间长短不同：早熟品种6~8d，中晚熟品种10~15d。蹲苗结束后到莲座中期，浇1次透水，每667m2追施速效氮肥15kg，以后根据苗情及天气状况，再浇水追肥1~2次，并增施磷钾肥。
3.结球期结球球是结球甘蓝叶球增重最快的时期，结球前期要注意浇水1~3次，并结合浇水进行追肥。每667m2追施尿素15kg，磷酸二铵10~15kg，硫酸钾10kg。结球后期不再追肥，应控制浇水以免裂球。
4.病虫害防治
4.1农业防治。甘蓝定植后，可在田间采用黄板诱杀法捕杀蚜虫，即在黄色板条（25厘米×40厘米）上涂上一层机油，每亩挂30～40块防治蚜虫、菜青虫、甘蓝夜蛾等害虫。
4.2病毒病。防治甘蓝的病毒病，应采用消灭蚜虫和粉虱等传播媒介，并加强栽培管理，种植抗病品种的综合防治措施。蚜虫是传毒的主要媒介，播种前消灭毒源植物上的蚜虫，以减少其密度和传毒的机会。在出苗后至7叶前，应每5～7 d喷药1次，能及时消灭幼苗上的蚜虫。常用药有2.5 %功夫乳油2 000倍液或2.5%敌杀死乳油2 000～3 000倍液。
4.3软腐病。预防软腐病以加强栽培管理、防治害虫、利用抗病品种为主，结合药剂防治，能收到较好的效果。软腐病一般在“拉十字”期间感染，在成株后期发病，应在苗期进行防治。一方面，杀除食叶害虫减少伤口感染机会，从幼苗期就应防治黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、地蛆、甘蓝夜蛾等，害虫可用吡虫啉800～1 000倍液或1.8 %阿维菌素3 000倍液进行防治；另一方面，可喷中生霉素2 000倍液或多抗霉素1 200倍液进行保护。成株后期田间发现重病株，应及时收获或拔除，以减少菌源，防止蔓延，特别是大雨前或浇水前应检查处理，病穴可填消石灰进行灭菌。在叶面发病初期还可喷施72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂1 500倍液或77%可杀得1000倍液进行防治。
4.4霜霉病。甘蓝霜霉病的防治以选用抗病品种、加强栽培管理为主，配合药剂防治等综合措施。选用抗病品种，应注意抗病品种有地方性；播种前用50 %福美双可湿性粉剂拌种，用药量为种子重的0.4%；应与非十字花科作物进行轮作，常发病地区应适当晚播；药剂防治，发现可疑病株时，及时喷40 %乙磷铝可湿性粉剂300倍液，或杜邦克露可湿性粉剂1 000倍液，喷药时必须细致周到，特别是老叶背面也应喷到。喷药后天气干燥，病情缓和，可不必再喷药；如果阴天、多雾、多露天气，应隔5～7 d再继续喷药。
七 收获
根据甘蓝的生长情况和市场的需求，陆续采收上市。在叶球大小定型，紧实度达到八成时即可采收，同时，应去其黄叶或有病虫斑的叶片。
论文作者:吴冬宇
论文发表刊物:《基层建设》2019年第15期
论文发表时间:2019/8/6
标签：甘蓝论文; 品种论文; 蚜虫论文; 可湿性论文; 营养论文; 粉剂论文; 幼苗论文; 《基层建设》2019年第15期论文;