油菜防冻保苗栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,油菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
与小麦、大麦、蚕豆等越冬作物相比，油菜抗寒能力较弱，更容易受冻。江苏在冬季至初春季节常遇北方冷空气侵袭，对油菜的生长造成不同程度的伤害，甚至造成大量死苗。冬前生长过旺、播种和移栽过迟以及迟直播油菜极易受冻。
油菜冻害类型
叶片受冻 叶片受冻是油菜上最常见的冻害。根据冻害轻重，叶片上表现出3种症状：一是叶片冻僵。在早晨叶片全部冻僵，叶色油绿，脆而易折，其主要原因是细胞间隙结冰。中午前后气温升高时，冰粒消融，叶片复原。二是叶片发白、干枯。当气温降至-3～-5℃时，叶片细胞内部结冰，气温回升后受冻部位逐渐出现黄白色的斑块。如果气温突然降至-7～-8℃，然后温度又骤然上升，则叶片组织破坏更严重。受冻叶片细胞失水，叶面出现水渍状斑块，然后变黄，继而发白、干枯，外围大叶常冻死，但心叶尚完好。如气温降至-10℃，并且持续的时间较长，会造成心叶受冻以致全株死亡。三是叶片皱缩。叶背面表皮细胞冻伤，气孔关闭，生长受阻，但叶肉仍能生长，所以叶片的表皮和叶肉分离。当温度回升，叶片继续生长后，下表皮生长跟不上其他叶片组织的生长，因而出现叶面皱缩、凹凸不平的症状。在氮肥施用过多，而磷、钾肥不足的田块，很容易发生这种冻害。
缩茎受冻 缩茎冻害主要发生在冬季生长过旺的田块。有时叶部冻害虽轻，但由于缩茎长得过分肥嫩，以致缩茎髓部受冻坏死。缩茎受冻后，植株生长缓慢，在缩茎部位易折断。
蕾薹受冻 油菜进入蕾薹期，抗寒能力大减，只要出现0℃以下的低温，就有受冻危险。受冻时，蕾盘外围的蕾首先表现出症状，初呈黄红色，而后脱落或枯死。薹部受冻初呈水渍状，嫩薹部受冻弯曲下垂，轻者可恢复生长，但主茎在此处变弯；重者表皮与皮层分离、破裂，甚至折断枯死。薹受冻的部位恢复生长后常出现茎秆纵裂症状，在氮肥用量多、茎秆肥嫩的植株上较易发生。
根部受冻 油菜各器官的抗寒能力以根系最差。在自然条件下，根系由于受到土壤的保护，不易发生冻害。但在整地粗放的田块，常出现叶片仍然绿色，而植株已冻僵死亡的现象，就是因为根系直接受冻造成的。另外，常见的根拔也是根系受冻的一种症状。
冻害发生的关键时期
临冬期冻害 一般是指秋季初霜时发生的冻害。这时油菜还没有经过低温锻炼，抗寒能力很弱，一旦骤然降温至0℃，就很容易发生冻害。
大冻期冻害 通常是在一年中最冷的时期发生的冻害。油菜进入大冻期，植株的抗寒能力虽比冬前明显提高，但由于这时正处于一年中最寒冷的季节，且常伴有干旱、-10℃以下的低温，因此这一阶段也是发生冻害的关键时期。
蕾薹期冻害 开春后油菜自身的抗寒力下降，遇倒春寒的侵袭容易发生冻害，这时对薹、花蕾的影响很大，冻害对产量影响最直接。
防冻保苗措施
1.选用抗寒品种，适期早播，培育壮苗。油菜的抗寒能力与品种、苗体大小、组织老嫩等有关。选用抗寒能力较强的油莱品种，培育大小适宜的壮苗，是防冻保苗的有效措施。
2.早施氮肥，增施磷钾肥。氮肥的施用时期要早，应在基肥中施足，如与有机肥、磷肥、钾肥配合施用，效果更显著。移栽后苗肥一般作为促平衡的补肥措施，时间要早。
3.喷施多效唑。在苗期喷施多效唑，对提高油菜的抗寒能力有明显的效果。喷施多效唑后，可使油菜植株在越冬期体内的可溶性糖含量提高，细胞液浓度增加，苗体自身的抗寒能力提高。在越冬前每亩喷施15%多效唑可湿性粉剂60～80克，能有效预防油菜冻害，生长过旺的油菜，每亩施用量可增加至100克。直播油菜因冬前生长量小，每亩用量一般以30～40克为宜。
4.浇水防冻。在相同的低温条件下，提高土壤含水量可以明显减轻油菜冻害。近几年冬季雨水较少，土壤干旱，经常出现干冻死苗现象。通过浇水或进行冬灌有利于减轻冻害。
5.覆盖防冻。有条件的地区可用稻草覆盖，有减轻冻害的效果。
冻害补救措施
油菜受冻后叶面失水快，而根系的吸水能力大大下降，难以维持植株的水分平衡，因而在干旱的田块很容易发生干枯现象，应及时灌水造墒，满足植株对水分的需求。发生根拔现象的田块，应及时中耕，填塞土缝，并结合浇灌河泥水或粪水，增强根系的吸收能力。油菜在春后受冻造成蕾、花脱落，薹茎损伤，如果只是部分花蕾脱落而植株生长正常，油菜可通过自身的无限生长习性来补偿受冻的损失，一般对产量影响不大；如冻害严重，大量的主花薹被冻死、折断，生产上可适当增加肥料，以促进分枝的发生和生长，争取一定的产量。对于缩茎段受冻较重的油菜，因其支撑能力下降，后期容易发生倒伏，可结合中耕进行培土，以增强其抗倒能力。
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