大葱喂鸡营养价值高，本文主要内容关键词为：大葱论文,营养价值论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
在每100克大葱的茎叶中合有维生素A 0.05毫克，维生素
0.22毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，碳水化合物9.8克（其中总糖8.6克），钙4.6克，磷3.9克，铁0.1毫克，多种氨基酸0.0298毫克，营养价值十分丰富。
把丢弃的青绿鲜葱叶切短阴干，然后加工成粉，在蛋鸡基础日粮上减掉1%、2%和3%的麦麸而添加同等比例的大葱叶粉。结果由于蛋鸡的产蛋率提升、蛋重增加、饲料利用率提高、死淘率降低等，使经济效益分别提高18.39%、28.26%和29.1%。
大葱叶粉喂鸡有强烈的诱食性（体现在鸡的采食量增加上）和调味性（在炎热季节鸡的采食量依保持增进趋势），加之营养丰富，成本低廉，无后遗症，是值得开发的绿色饲料掭加剂。
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