鲻鱼性别可改变，本文主要内容关键词为：性别论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
采用鲻鱼腹部两侧卵巢上硕大、金黄的卵母细胞制成的鱼子酱，近年被国际海产食品界奉为上品。但在人工养殖中，鲻鱼的性别比例失调，其性成熟时，雌鱼往往只占20％左右。提高鲻鱼养殖中雌性鱼的比例，是广大养殖户梦寐以求的事。国家海洋局第三海洋研究所的科研人员经过潜心研究，终于在国内率先解决了这一难题。
前不久，由该所方永强研究员带领的课题组，采用厦门海域养殖的鲻鱼幼鱼，在其性腺发育分化之前，投喂拌有他们研制的性激素饲料刺激幼鱼，使之加速雌性化进程并大量转化为雌鱼。研究结果表明：实验的高剂量组和低剂量组分别有90％和56％以上的鲻鱼幼鱼分化为雌鱼。
专家们认为，这一科研成果为培育雌性化鲻鱼的技术路线提供了理论依据，不仅可提高福建海域鲻鱼养殖业的档次，还可推广到江苏以南沿海鲻鱼养殖区和应用在大黄鱼等其他鱼种的养殖上，从而大幅度提高鱼类养殖业的经济效益。
况且鲻鱼肉质鲜美，抗病力强，它的卵细胞可代替优质大马哈鱼卵制成鱼子酱，其商业价值高于鲻鱼本身几十倍以上，在国际市场销售前景十分看好。
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