我国连锁经营的现状与展望_连锁经营论文

我国连锁经营的现状与展望_连锁经营论文

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自1859年美国纽约创立第一家连锁店——美国大西洋及太平洋茶叶公司至今,连锁经营经过140多年的发展在发达国家和地区已取得普遍成功,其销售额占市场销售总额的1/3左右,美国比例最高,约占60%。它已经成为世界零售业发展的主流之一。本世纪80年代中期,随着外资餐饮企业的进入,现代连锁经营方式也传入我国。进入90年代,沿海发达地区和一些大中城市的部分国有商业企业开始探索这一新型的现代经营方式,并取得了一定的成绩,呈现出良好的发展势头。但是,我国连锁经营从一开始就受到了来自不同方面的限制和冲击,因而存在以下六方面的问题:

(一)思维观念上的定势造成“连而不锁”的现象。(1)部分企业认为开架售货就是超市连锁,有的则认为统一店铺形象就是连锁,没有从商业现代化的高度看待连锁业。(2)有一些具有一定数量规模的连锁企业,长时间滞留在表面上的“连”,而没有实质性的“锁”。(3)忽视连锁行业的广泛性,误认为发展连锁经营就是单纯发展超级市场。(4)忽视不同连锁经营的消费对象和经营特色。常常以老的守旧的商业经营观念来经营这种新的模式。

(二)企业资金紧缺,发展受限制,难以形成规模化。我国流通企业自有资金普遍紧缺,有的不到1%,贷款困难且承担不起利息,因此已成立的连锁店规模普遍偏小,网点少,不利于发挥企业的规模优势。据行家预测,上海的连锁超级市场,就300~500m[2]的营业面积而言,办14家连锁店盈亏刚好持平,体现规模效益则要达到15家以上。因此公司往往陷入欲发展无资金,不发展没有规模效益的两难境地。

(三)管理缺乏规范化,难以复制。管理的规范化是连锁经营发展的关键因素。我国目前大多数连锁店规范化程度很低,有的甚至连集中供货的基本条件都不具备,只是若干店铺使用同一名称而已,没有高度统一的配送中心,从而不能实现统一采购、统一配送商品,影响连锁企业的扩充和分店复制。

(四)受现行体制的制约,连锁企业难以跨地区、跨部门、跨行业地发展。连锁企业为实现规模效益,必须发展分店,按市场规律优化设置。但目前我国的“分灶吃饭”的财政体制,地方所有的管理体制和部门所有的企业体制导致连锁企业只能在同一行政隶属关系、同一地域范围内有限发展,形成了近亲繁殖、就地联姻的封闭型连锁,这对发展连锁经营危害极大。从横向上看,省际之间以及市内区县之间,因财政体制的限制,使连锁网点的延伸受到阻碍;从纵向上看,有经济实力的大型企业多属市直属企业,但它们并不拥有小的零售网点,而有经营网点的区县企业又不具有发展连锁的能力。市属企业要在区属企业中发展连锁店,或区属企业愿意跟大企业跨区连锁,往往困难重重。

(五)基础设施落后,科技不发达。搞连锁企业必须实现劳动密集型向技术密集型转变。企业的硬件设施如条形码管理系统、计算机信息管理系统(MIS)、POS销货系统、EOS订货系统、通讯网络技术的应用等是必不可少的。而当前商业系统技术装备水平低,缺乏专业技术人员,具有大专以上文化程度的各类专门人才只占3%左右。不仅如此,我国对于电脑语言、条形码技术、远程通讯等应用技术研究尚处于初期阶段,这样小而散的企业员工必然占用较多,而员工开支约占流通总成本的40%左右,商品价格自然难以低廉,无法适应当前连锁业的发展。同时,我国连锁经营中所必须的交通运输、通讯等条件发展滞后,使得总店与分店之间信息沟通不及时。总店对分店无法及时进行业务指导和销售管理,分店不能及时向总店输送信息,总店、分店和配送中心之间难以进行及时的信息反馈和商品配送与调剂。

(六)配送中心管理水平低。连锁商业的产生和发展之所以有如此大的生命力,在于统一的配送中心将中间环节的费用减至最低程度。连锁企业实质上是一种合作经营、共享效益的现代商业形式,是现代市场经济竞争条件下的产物。体现在物流上的重要环节就是配送中心。但不少配送中心由于缺乏管理,商品价格高,销售额所占比重过小,对连锁体没有约束力。这样,配送中心的规模效益没有发挥出来。“采购、检验、储存、转运、包装、配送及商品信息处理”七大主要功能无法实施和体现。

另外,近几年国际零售集团进入中国,竞争态势明显。据统计,经国务院批准的中外合资零售企业有14家,地方政府批准的近百家。这些资金雄厚的国际零售企业集团的进入,对中国零售连锁业带来促进的同时,冲击不可谓不大。

针对存在的问题,我认为应采取以下几方面的措施:

(一)打破思维观念上的定势。连锁经营的实质,即在专业化分工的基础上,实现商品流通的系统化和规模化,达到规模效益与灵活方便的统一。企业应当抓住连锁经营实质,针对不同消费者的需求差异,选择好连锁类型和分店设立位置,方能取得连锁经营的最佳效益。

(二)加强经营的规范化管理。企业内部管理上要做到目标市场规范化,店址选择、劳动组织以及物流、商流、信息流管理规范化,并在此基础上逐步形成具体标准,实现规模经营,以保持连锁业强大的生命力。

(三)政府给予有力支持,打破部门,行业、地区分割。我国应对连锁企业在工商登记、资金、赋税以及商业用房上给予支持,为连锁企业的发展提供便利。同时,企业要充分利用现有网点基础,通过联营、入股、租赁等方式,打破行政隶属和所有制等方面的限制,在确保各方面正当利益的前提下,逐步发展跨部门、跨地区和跨所有制的连锁企业,以保证连锁企业实现规模效益。

(四)采用现代化管理手段,加强基础设施建设。连锁经营不同于传统的商业经营,组织化程度及科技含量高,管理手段必须现代化。连锁企业在完善硬件设施MIS、POS、EOS、通讯设备等的同时,应当提高员工基本素质,特别是管理人员的素质。

只要我们借鉴国际上的成功经验,结合各地实际情况,积极实践,认真总结,逐步提高,连锁经营必然前景广阔,在未来的发展道路上,展现其新的姿态,发挥其规模优势:

(一)某些连锁企业将获得进出口权。国际上大型连锁企业都是走国际化之路。如美国最大的“沃尔玛”连锁集团公司,在美国国内约有连锁商店2000家,境外还有100多家,1994年销售额达800多亿美元。这种作法能分散经营风险,做到多元化经营,使企业的运作手法更灵活。

赋予连锁经营企业进出口经营权的主要目的是为了深化流通体制改革,扩大对外开放,促进连锁经营企业的现代化、国际化发展进程。不久前,对外贸易经济合作部和国内贸易部联合发出了《关于赋予连锁经营企业进出口经营权工作有关事项的通知》,规定了连锁经营企业获取进出口经营权的原则,应具备的条件和申报及审批程序。这对于进一步掀起连锁业的新潮流,开拓海外新天地,起了积极作用。

(二)对于众多的中、小型企业,通过联营,建立为多个企业服务的共同配送中心。建立共同配送中心无疑是获得规模效益的有效形式。共同配送中心,即两个以上的企业共同采用一个配送中心,由共同配送中心向厂家和批发商统一采购,然后向多个企业的连锁店配货。这种多个连锁企业合作共同建立的配送中心,资金需求较大,需要多个企业的合作参与,即把各家有限的资金集中起来,建立共同的物流系统;共同配送中心运营时,连锁各方必须处理好局部利益、短期利益与全局利益、长远利益的关系。

共同配送中心的主要形式有:(1)多个连锁企业共同投资建立配送中心;(2)大型连锁企业的配送中心开展向其它连锁企业配送业务;(3)原有的批发、储运企业改造发展成面向社会的共同配送中心。

(三)生产资料连锁店将会得到发展。生产资料连锁店的发展也是笔者所看好的。1996年6月28日,全国生产资料领域的首家连锁店——“上海机电”的19家机电产品连锁店出现在上海街头。河南物华公司、湖北楚通公司的汽车连锁经营也在实践中探索。河南省物资集团总裁黄振英认为:“多品种连锁经营势在必然。”这种生产资料连锁经营的发展,对于搞活目前几乎是全盘亏损的物资系统是一个值得加以考虑的新途径。在1996年相继开始经营的几家生产资料连锁店的“探路”之后,我国生产资料连锁店会有一个大发展。

(四)连锁企业以便民、利民、为民为宗旨,必须运用低价策略。价格竞争是市场经济最常见的竞争形式之一。通过竞争,优胜劣汰,实行企业的兼并和资产重组,促进连锁企业规模化的形成。针对我国居民收入普遍不高的情况,以低价策略赢得顾客是一项长久之计。

低价策略,其根本在于经济实力和管理优势,在于大批量进货、杜绝回扣,在于加速周转,减少各环节的跑、冒、漏、滴,使进货成本和流通费用大大降低。当前零售业掀起的低价销售竞争热潮,特别是随着外资进入我国连锁业进程的加快,价格之战愈演愈烈。国有商业要从自身查找价格高居不下的原因,跳出传统的经营模式,走低价路线,使连锁企业尽快得到壮大和发展。

(五)农村发展连锁经营大有可为。笔者认为,基于以下两方面的原因,当前农村发展连锁经营是个极好时机。

1.我国农村城市化进程的加快,给连锁经营带来发展的空间。许多农村地区,特别是广大沿海富裕省份的农村出现了相当数量的充满现代气息的卫星城镇。据统计,在浙江省,由农村发展起来的小城镇已从1978年的167个增加到如今的965个。该省并计划到本世纪末使一批基础好的小城镇发展成为中小城市。

2.城乡居民收入稳步增长,达到了发展连锁经营的水平。根据发展连锁经营的一些国家和地区的经验,人均年收入达到250~600美元的水平时,连锁商业就会开始发展;人均年收入达到600~850美元的水平时,大规模、国际化的连锁商业就会出现,并在国民经济中发挥重要作用。1996年,我国城镇居民人均收入达到3179元人民币,折合370多美元,沿海省份的富裕农村已经达到连锁商业起步的水平。在江浙两省靠发展乡镇企业而致富的农村,已出现上海华联、联华的连锁分店,主要是经营食品、日常用品类型的。相信随着农村经济的发展,第三产业的兴起,我国内地农村也将出现连锁店铺,方便广大农民的日常生活。

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