肉狗养殖中的特殊技术——用EM生物技术饲养肉狗，本文主要内容关键词为：肉狗论文,生物技术论文,技术论文,EM论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
EM，在英文中的意思是“有效微生物群”。目前，作为一项顶尖级的、世界领先的生物工程技术，EM有效微生物菌料养殖新技术已经能够广泛应用于肉狗饲养。
EM有效微生物在肉狗饲养中表现出以下奇特的综合效应：一是起着动物营养工厂的作用，源源不断地为肉狗补充物质丰富的营养，提高养殖经济效益。二是起着提高肉狗机体抵抗力的作用，增强肉狗抗病能力。三是起着除臭剂的独特作用，改善了肉狗的饲养环境。四是起到了母狗促繁剂的作用，较大幅度地提高了繁殖率。五是生产绿色食品，改善和提高狗肉产品的质量。
一、EM固态发酵料的配制 1.基料配方 基料就是供制作EM固态发酵料的饲料。它主要用于培养繁殖EM有效微生物群菌，起到培养基的作用，故称谓基料。
常用的基料配方如下：
A.玉米粉40％、三等粉次粉20％、麦麸20％、豆粕粉10％、菜籽饼粉10％；
B.玉米粉70％、麦麸15％、豆粕15％；
C.玉米粉45％、稻谷粉30％、豆粕10％、菜籽饼粉15％。
配制方法：先将上述配方任选一种）原料称量备用，再将上述原料粉碎，最后将粉碎后的原料按配方的重量比混合均匀即成。
2.原料准备 按制作100公斤固态发酵料，备齐以下原料：
EM有效微生物菌液3公斤、营养液1公斤
基料100公斤 清洁水井水或去氯自来水35～40公斤
3.EM固态发酵料制作 A.溶解营养液：将1公斤营养液倒入容器中，加入清洁水冬季加温水15公斤，充分搅拌使营养液彻底溶解，水温高于30℃时要将水温调整到30℃左右加冷水。
B.加入EM液并激活：将3公斤EM菌液倒入溶解后30℃的营养液中，搅拌均匀后静置3小时增活增加微生物的活力。增活后的稀释菌液再加水使总量到35至40公斤即成，搅拌均匀，稀释增活菌液即成。
C.制作固态发酵料：将100公斤基料与EM稀释增活菌液充分混合，边洒菌液边搅拌基料，直到全部基料色泽一致无块状为止。手握基料成团，稍振动后便散开，此为水份含量适宜的表现。此后把混匀后的基料装入发酵容器塑料袋、缸、池都可以，边装边压实，装满后密封容器。
D.EM固态料的使用方法：EM固态料用于喂养肉狗时，第一个月的喂量按日粮的10％加入饲料中，拌匀后直接喂给。第二个月以后，一直到出栏，按日粮的5％加入即可。种狗必须全年喂养，不要中断，按3％至5％的量喂给。
二、EM固态料在制作时的注意事项
1.严格细心检查EM原液质量。优质的EM有效微生物菌料呈浅棕褐色，PH值为3.5至4.0，有一定的粘稠度，具有特殊的红糖香味，每毫升含有较活菌1亿以上。EM菌液必须在室内避光阴凉处保存。
2.合理的基料配方。基料配方必须考虑到能量与粗蛋白的配比标准，以满足EM有效微生物繁殖营养的要求。一般能量按消化能计算应在12.6至13.4兆焦/公斤之间，粗蛋白应在15％以上。
3.基料原料必须质地优良，严禁使用掺假霉变的原料。
4.稀释增活菌液与基料的比例，可根据基料自身含水量的多少进行调整。每50公斤基料，稀释增活菌液用量可在17.5至20公斤之间调整，基料含水量大，稀释菌液用量可少些，反之可多些。但最少不能少于17.5公斤，最多不能多于20公斤。
5.菌液与基料一定要混匀，必须搅拌到基料色泽一致且无块状为止。
6.基料装入容器时，一定要压实密封，严防鼠咬和漏气。
7.冬季发酵房温度最低不能低于15℃，平时最高温度不得高于40℃，适宜温度是25至30℃。
8.制作发酵料的容器、工具、场地、原料必须清洁卫生，防止污染。
三、EM固态发酵料饲喂时的注意事项1.常规的预防接种和驱虫工作要到位。日常门卫防疫制度、更衣消毒制度等必须贯彻落实。
2.每天饲喂时要检查固态发酵料和其它日粮的质量、变质、霉变的发酵料坚决不用。
3.取发酵粉时，必须当餐取，当餐喂完，不要留作隔餐喂，取料后贮料容器要立即严格密封，因漏气会使饲料迅速霉变。
4.肉狗饲喂发酵料时，不要断断续续，必须坚持每天喂，否则会影响效果。
5.饲喂中如发现肉狗腹泻，可以用1∶150的稀释增活菌液供作饮水，腹泻停止即可停喂。
6.肉狗饲喂EM固态发酵料，日粮中不要再加入抗菌类药物，若必须使用时，可采取消化道以外的途径用药。