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与露地大樱桃栽培相比，设施大樱桃栽培具有高投入、高产出、高风险、高效益的特点。近年，设施樱桃在山东省鲁南山区得到发展，现将他们摸索出来的高效栽培经验总结如下：
一、选择良种
树形的选择。应选择树形矮小、树冠紧凑、成花容易、花粉量大、自花结实率高、成熟期较早、抗病能力强、适应性强的品种。目前，适于设施栽培的主要品种有岱红、大紫、意大利早红、早红宝石、红灯等十几个品种。
二、设施大樱桃的栽植
1.栽植时期。设施大樱桃栽植的时期应该在大樱桃落叶后、发芽前进行移栽。因为大樱桃幼树移栽后第三年才能进入结果期，投资回报期较晚。目前生产上为了尽早获得经济效益，多采用栽4～5年生已经形成大量花芽的大苗，大苗移栽成活后的次年1月即可进行设施生产。
2.栽植方法。①栽植方式。起高垄或高台进行根系限制栽植，这样既有利于增加地温，又有利于降低湿度，垄或台高应在40～50厘米。②配置授粉树。每栋温室中栽植3个以上品种，以利于相互授粉，即每隔3～5行栽植1行授粉树。③株行距。株距3～4米，行距也就是垄或台距3米左右。④栽植方法。樱桃怕涝，应该在沙壤土中栽植，在垄或台内填入有机质含量高的土壤，施足腐熟的有机肥，并充分拌匀。回填后用大水沉实，然后再按苗木根系的大小挖坑，剪掉苗木的病伤根，将苗木移入栽植坑后，用土回填至苗木的根茎处，修好灌水盘，浇足水。
三、树形结构与整形修剪
1.适宜的树形结构。适宜树形为纺锤形，幼树栽植后于50厘米处定干，树干高40厘米左右，在中心干上直接着生大型结果枝组，枝组间相互距离20厘米左右，在中心干上呈螺旋形分布，树高控制在2.5米左右。于当年9月或次年4月进行拉枝，使之分枝角度至80°～90°。第二年以后发芽前只对中央领导干进行中短截，剪留长度50厘米左右，生长季节对中心干以下分枝继续进行拉枝，并注意开张角度，经过3年基本成形。
2.夏季修剪。大樱桃的花芽大多数发生在短枝的基部，夏季修剪促发大量短枝是大樱桃早期丰产的关键技术之一。①刻芽。在发芽前进行，用刀剪在骨干枝的缺枝部位进行刻芽，深达木质部，以利于发出骨干枝或多发短枝。②摘心。在枝条半木质化以前进行，生长季节对于预留的结果枝组的新梢进行1～2次摘心，使之多发二次枝，以利于迅速扩大树冠。③扭梢。在半木质化之前、新梢长凹厘米左右进行，将枝条扭至90°左右。④拉枝。于当年9月或次年4月进行，使之分枝角度至80°～90°。将枝条拉平以缓和生长势，多发短枝，以利于形成花芽。
四、肥水管理
1.秋施基肥。一般在8～9月份进行，以增加越冬前的营养储备，秋施基肥一般以腐熟农家肥为主，加入少量磷肥。幼树每株70～80千克，结果树每株90～100千克。2.花前追肥。开花前每亩施尿素30～80千克。3.花后追肥。花后幼果膨大期每隔10天左右叶面喷布一次0.3%尿素液，每隔15天结合灌水追施腐熟豆饼水、猪粪尿等。4.灌水。设施大樱桃栽培在苗木的两侧应该铺设滴灌管，然后覆盖黑色地膜，这样既有利于小水勤灌，防止降低地温，又有利于降低环境湿度，防止病害发生。其灌水方式以地膜覆盖、膜下灌水为佳。开花前，果实膨大期、果实采收后必须及时灌水。
五、温湿度管理
1.休眠期的温度。10月底至11月初将设施覆盖塑料薄膜，并盖好草苫，通过开闭通风口来调节设施内的温度，使温室内温度保持在-2℃～7.2℃。
2.升温到萌芽期的温湿度。鲁南山区1月中旬即可以升温，白天揭开草苫，温度保持在10℃～15℃，最高不超过25℃，傍晚放下草苫，最低温度不得低于3℃。湿度保持在70%～80%，这时的湿度不宜太低，否则，萌芽、开花不整齐。
3.开花期的温湿度。此时温度保持在15℃～20℃；最高不得超过25℃，最低不得低于5℃。湿度保持在50%～60%。
4.落花到果实膨大期的温湿度。此时温度应保持在20℃～22℃，最高不得超过25℃，最低不得低于10℃。湿度继续保持在50%～60%。
5.果实着色到果实成熟期的温湿度。此时白天最高不得超过25℃，夜间保持在15℃左右，昼夜温差10℃，此期温度过高会影响果实继续膨大和果实着色。相对湿度保持在50%左右。
六、主要病虫害防治
1.流胶病。该病是大樱桃的致命病害，发病原因不明，但据观察，与土壤通气状况不良和果园积水有关。另外，与樱桃树的伤口有直接的关系。防治方法：尽量避免造成枝干伤口，防止出现枝干冻害和日烧。
2.叶片穿孔病。在叶片上着生褐色或黑色小圆点，最后圆点干缩穿孔。防治方法：发芽前喷3～5波美度石硫合剂，展叶后喷布65%代森锌500倍液。
3.金龟子类。金龟子类害虫常危害大樱桃的幼叶、幼芽、花和嫩枝等。防治方法有：利用成虫假死的习性，在每天的早晚用震落的方法扑杀成虫。或用3000倍杀灭菊酯进行喷布。
4.毛虫类。幼虫暴食叶片，严重时将叶片全部吃光，仅剩叶柄。防治方法：在群居的幼虫未分散前剪除幼虫群居的枝条。幼虫分散后可喷布速灭杀丁。
5.螨类。大樱桃结果期在叶片背面经常有白蜘蛛危害，在果实采收后常见红蜘蛛危害，严重时可使叶片失绿，影响光合作用。生产上可用800倍液齐螨素防治。
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