浅析北京文化古街从业人员的涉外服务素养
苑宏健
北京电子科技职业学院 北京 100176
摘 要： 北京古城文化尤其是文化古街作为新的经济增长点，高端涉外服务和文化传播迎来了新契机，从业人员的涉外服务素养提升势在必行。本文将对北京文化古街的发展业态入手，尝试分析从业人员的涉外服务素养。
关键词： 北京文化古街；涉外服务素养
随着“十二·五”经济发展纲要将绿色产业、尤其是文化产业作为经济的强劲增长点，北京的文化创意产业日渐蓬勃发展，强化文化遗产保护、开发和利用，促进传统文化与现代文明交融。
综上所述，通过对2017年贵德县农业气象条件进行分析，对其温度、降水以及日照等条件都进行了全面的比较，进而对其冬小麦的生长和发育情况进行了对比探讨得知，阴雨天气对小麦的生产发育不利，因此要做好水肥管理。同时冬季偏暖，会延长病菌的繁殖，从而影响小麦的产量。
1 北京文化古街发展现状和趋势
1.1 北京文化古街发展现状
文化古街开发，是以文化产业的集聚规律为基础，以古老街区文化为主题的街区发展项目。成功关键是从文化遗产传承的角度入手，提炼具有号召力的主题，组合与此相关的观光、娱乐、休闲、餐饮、商务、房产项目，营造出浓厚的古街氛围，以集聚更多的投资者和消费者。
1.1.1 观光旅游主导，时尚消费融合
由于水利工程建设是一项严峻且庞大的工程，所需的施工员工数量也非常大，因此对每个员工所具备的相关技术把控没有那么严格，导致因为员工的相关技术掌握程度而产生质量问题。另外，由于某些不良企业单位在建设施工过程中，没有按照建设施工的相关规定进行，出现偷工减料、施工过程不严谨等行为，从而影响整个水利工程建设的质量。
典型代表是什刹海观光区，街巷结构最早形成于元代，有大量典型的老胡同、四合院和府第、庙宇，保留着老北京风俗。随着现代消费业态的发展，什刹海地区发展出包括音乐酒吧、文化创意、老北京小吃、传统民俗产品销售等多种业态。
职业素养是在职业中表现出来的综合品质，本文根据文化古街面对国际游客的服务需求，强调涉外岗位的特定职业素养。
1.1.3 胡同风情主导，文化创意融合
2.4.5 对照品溶液的配制 （HPLC-ELSD法） 取“2.4.1”项下硫酸滴定液适量，用水定量稀释成含硫酸盐 （SO4）75、150、250 μg·mL-1的溶液作为对照溶液（1）、（2）、（3），对浓度和相应硫酸盐峰面积取对数计算标准曲线。
国子监街有与雍和宫相邻的孔庙，两侧槐荫夹道，东西两端和国子监大门两侧牌楼彩绘，是北京仅存的建有四座牌坊的古建街。随着文化发展，国学热度回升，国子监街从以服务雍和宫香客需求的佛教纪念品销售为主，转向以国学名家典籍销售、国学文化传播和国学文化大型活动为主。
旅游业集行、游、住、吃、购、娱等为一体，从业岗位丰富多彩。就文化古街而言，胡同体验直接和国际游客接触的岗位以专、兼职涉外导游为主体。但随着现代设施设备和体验式旅游软件的开发，低层次的导游服务内容正逐步淘汰，高层次服务尤其是满足个性化体验的文化需求旺盛。涉外自由行需要外语沟通水平较高、传统文化底蕴深厚的专、兼职独立从业者，提供全程个性化翻译、专题问题解答等相关服务。
不过，刘霆在报告中也指出，2017年，我国人均年饮料消费量约为130公斤，其中包装饮用水消费量占比接近53%。若不含包装饮用水的人均年消费量为61公斤，尚低于每年90公斤的世界平均水平，更远低于欧美国家人均消费水平。
1.1.4 民族风情主导，观光体验融合
牛街有回族、满族等20多个少数民族生活于此，经大面积翻新、改造后成为民族特色街区。礼拜寺、佛教寺院和道观，记录着牛街地区的漫长历史和多文化融合的繁荣；也聚集了典型小吃、特产和中华老字号，形成南城著名的小吃街。
1.2 北京文化古街发展趋势
在习近平总书记提出实现“中国梦”、传播中国传统文化、保持文化自信背景下，传统文化开发和传承迎来新的契机；为实现北京文化创意产业发展战略目标，提升文化创意产业经济贡献率，北京市政府在文化创意产业的市场方向、扶持政策等方面，形成了较完整的政策规划，并加快文创产业信贷体系、直接融资体系和文化股权体系的完善和创新，势必带来文化古街的开发和升级。
2 文化古街承载的涉外岗位及职业素养
2.1 涉外岗位种类
2.2.1 涉外岗位通用素养
2.1.1 涉外旅游服务从业人员
南锣鼓巷与元大都同期建成，以保存完好的胡同和四合院闻名；在旧城保护和改造升级中，实现了古老与现代的和谐统一；其最大影响力在于一年一度举办的胡同文化节，融老北京市井风情和民俗曲艺于一体：可以欣赏老北京服饰艺术，聆听响器叫卖，观看民间杂耍，颇有新意。南锣鼓巷汇集了多家酒吧、特色店、艺术工作室，与什刹海不同，南锣鼓巷的知名酒吧多为“文化”酒吧，集文艺表演、艺术创作和培训、书店、博物馆、电影放映等功能于一身，文化气息浓郁；新式餐厅从分析消费者需求出发，更注重探索中西、南北饮食元素的混合搭配；服装饰品多具创意，部分店铺定位为服装设计工作室，设计与销售融合。
2.1.2 涉外销售服务从业人员
2.1.3 涉外文化传播和创意从业人员
餐饮、购物仍是旅游体验不可或缺的组成部分，国际游客自由行到文化古街，不仅对零售业和餐饮业从业人员的涉外素质提出要求；同时，也希望他们胜任中国传统文化的传播者和示范者。
中国传统文化博大精深，复杂深邃的汉字普及率不高，严重制约了传统文化的传播和影响。当下越来越多具有良好传统文化素养的新生代文化传播和创意人员，不断通过越来越多的形式、越来越多的语言、越来越多的载体(有形的商品、无形的创意)来展示和传播传统文化，使更多旅游商品、餐饮住行具有传统特色，也更强调文化体验营销模式。
运用ADS仿真软件进行原理图仿真，可以得到中心频率880MHz，带宽160MHz新型耦合结构带通滤波器与纯感性和纯容性耦合结构S21仿真曲线对比图，如图3所示。从图中可以看出新型耦合结构很好地弥补了容性耦合和感性耦合带外衰减的不足，双边带衰减较均匀，性能有了很大的提高。
2.2 涉外服务素养
1.1.2 文化观光主导，国学传播融合
文化古街不但涌现、融合的业态形式，产生了大量涉外服务岗位，其工作内容和职业素养正随文化消费发生变化，以满足体验式需求。
(1)涉外沟通能力。掌握涉外服务常用外语口语表达；注意语音语调规范，避免高声吆喝和哗众取宠式表达；掌握西方思维习惯和文化禁忌。
以上文提到的营造之“原”进行梳理，大体可划分出南方乡土营造中的某些源头。以长江中下游为例，根据王斌硕士论文《匠心绳墨——南方部分地区乡土建筑营造用尺及其地盘、侧样研究》[8]及对广府一带相关营造研究成果[12]，可大致构建出一些南方乡土营造之“圈”。不同文化圈内乡土建筑类型基于文化交汇的模式不同，有些保持其独特性继续传播，有些受到其他地域文化的冲击俨然已为他物，有些则兼具不同地域的特色，成为文化交流传播的重要证据。闽南地区客家多被迫搬迁于山区等地，虽居于其他文化之中，但大都保持了本身的民系特征，故在闽广地区多看到散点分布的客家民居，也是语言学中客家“方言岛”现象的建筑表现。
(2)涉外礼仪。长期国际往来中，逐步形成了外事礼仪规范，以避免不必要的误解和冲突。同时，自尊自爱、不卑不亢，注意保持我国的民俗民风和礼仪规范，并有意识介绍和展示给感兴趣的国际游客，传递北京传统礼仪。
(3)全民外交和文化传播能力。每个中国人都是展示中国传统文化的窗口，是中国传统文化的传承者，须具备传统文化传播能力。具体到北京或一条古街，就要求对所从业地区的历史地理、风土人情、语言特色等有深入理解，尤其是从事文化产业开发的北京新移民而言，虽有挑战，但必须熟练掌握和主动展示北京历史文化、老北京表达方式和礼节习俗等。
对于此类屡禁不止的疫苗违法犯罪行为，微信朋友圈、各大社群、微博评论等都出现了各种针对要不要打疫苗、打了问题该怎么办、如何选择进口疫苗等问题的咨询。随着长春长生等国内排位靠前的疫苗生产企业被曝出诸多问题，动摇的不仅是人们对国产疫苗的信任，也动摇了人们对整个监管部门甚至国家的信心。与长生生物一起登上质量“黑榜”的武汉生物和长生生物一样，疫苗销售屡涉行贿案，其不合格疫苗甚至多于长春长生。无独有偶，近年来，诸如三鹿奶粉和郴州血铅事件等侵害儿童健康权的事件也屡有发生。这些事件不仅触动了家长们的神经，也挑战了社会的底线。
2.2.2 涉外岗位专业素养
职业素养的基础是专业。无论是工作内容较稳定的旅游从业人员、销售服务人员，还是以创新突破为主的文化传播和创意人员，都须以良好的岗位专业素养为基础，并能够以外语为沟通语言和必要的载体展示给不同国家的服务对象。
3 小结
北京市文化古街保护、开发和利用，会极大提升北京文化产业升级，而古街从业人员的涉外素养决定着文化传播的实效，属于中国传统文化传播软实力的组成部分，正对中华民族文化复兴做出最朴素、最真切的贡献。
DOI: 10.19392/j．cnki.1671-7341.201934176
标签：北京文化古街论文; 涉外服务素养论文; 北京电子科技职业学院论文;