韭菜冬春中小棚双膜覆盖栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,韭菜论文,冬春论文,棚双膜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近几年来，盐城市韭菜冬春季采用中小棚双膜覆盖栽培技术，取得了很好的效果。目前，全市冬春中小棚韭菜面积已发展到1300hm2，冬春上市韭菜5000多万公斤，实现产值8000万元以上。现将其主要栽培技术介绍如下。
一、播种和育苗
1、品种选择 冬春中小棚种植韭菜宜选用耐寒性强、分蘖多、产量高、休眠性弱的品种。目前选用的品种主要是“河南791”、“平韭2号”、“南京黄苗”等。
2、施足基肥 播种前要施入足量肥料，一般667平方米施复合肥120－150公斤，腐熟灰杂肥3000公斤以下，磷肥100公斤。肥料撒施在土表后用拖拉机旋耕打入土中。
3、精细播种 盐城市韭菜种植大多采用条形直播，一般从3月中下旬开始播种，清明前基本结束，要用新种。每667平方米需用种2.5－3公斤。一般南北向做畦，畦宽3米，长50－60米，两畦间距30－40厘米，每畦按30厘米行距开浅沟，种9行韭菜。播前浇透水，整平畦面，达到上虚下实。每667平方米撒50％辛硫磷颗粒剂2－3公斤，或用50％辛硫磷1000倍液加50％多菌灵400倍液混合后顺行浇灌。种子播种时用种子重量的0.3％的50％多菌灵粉拌和一下，播后及时盖2厘米厚的肥土，盖土后轻轻耧平畦面，再喷洒除草剂封闭土表。除草剂可选用33％施田补，每667平方米用100毫升，或48％氟乐灵乳油，每667平方米用100－150毫升。
4、精心护理 墒情适宜，半月后即可齐苗。每667平方米追施尿素5－10公斤，667平方米追腐熟饼肥50－100公斤、碳铵20－25公斤，沿行间深施。立秋前再追肥4次左右，每次追尿素5公斤左右。从立秋开始加大施肥量，至寒露共追肥2－3次，每次每667平方米追尿素20－25公斤，稀粪水2000公斤。寒露后停止肥水供应，促使营养加速向鳞茎输送。随时清除杂草和加强对病虫害的防治。
二、扣棚前后的管理
1、扣棚时间的选择 扣棚应根据气温和市场确定时间，不可过早过迟。盐城市扣棚时间一般在11月下旬，第1刀韭菜上市时间在12月上旬至元旦前后。
2、扣棚前准备工作 扣棚前25天重施1遍肥水，一般每667平方米施碳铵100公斤、磷肥100公斤、尿素50公斤、用锹点施。一星期后667平方米追200公斤稀粪水，粪水中每667平方米用多灵菌2公斤左右，与稀粪水一同浇施。
3、扣棚后的管理11月下旬，根据市场行情抽棚，扣棚时先割去老韭菜，扣棚后一星期再拱好二道棚。中棚的规格一般为棚高1－1.2米，棚宽3米，长40－60米，一般选用4米支架，1根/米，棚膜选用4米宽长寿无滴摸，二道棚可选用中膜。一般20天左右第1刀韭菜就可上市，667平方米产量在500公斤左右。头刀韭菜后30天可采第2刀韭菜。2刀韭菜后再结合防病治虫追施1遍肥水。一般667平方米追尿素15公斤、粪水1500公斤。粪水浇施时每667平方米加1公斤多菌灵，0.5公斤辛硫磷。此期要注重灰霉病防治，可用甲基托布津、代森锰锌、速克灵等药剂喷雾防治，湿度较高时，可用速克灵烟雾剂熏蒸防治。3刀韭菜一般在2月上旬采收，采收后依苗情和市场行情决定是否采收第4刀韭菜。每刀韭菜采收后要注意留茬1厘米，不能采割伤根，同时还要注意培土护根。
三、撤棚后的管理
3月底至4月初可以撤棚。撤棚后再追一次肥料，一般每667平方米追5－7公斤尿素。以后每月追肥1－2次，施肥量不宜过多，以少量多次为宜。7月份开始抽薹后，略加重肥料用量，667平方米施尿素10公斤左右。韭菜抽薹后及时采收上市，以免消耗养分。立秋后管理措施同前。