詹凯[1]2001年在《酵母铬对蛋鸡生产性能的影响及作用机制研究》文中研究表明夏季高温和传染病会使集约化饲养产蛋鸡的产蛋性能明显下降，蛋鸡死亡率上升，制约了高效蛋鸡饲养业的发展，营养调控可有效降低高温和疾病对蛋鸡的不利影响。试验选用20周龄感染鸡传染性鼻炎、25周龄康复的罗曼产蛋鸡450只，随机分成5组，每组90只，在预试2周（高温）、正试8周（5周高温、3周舒适）的蛋鸡日粮中添加0（对照）、0.2、0.4、0.6、0.8mg/kg铬量的酵母铬（CrY），研究不同浓度CrY对不同温度阶段蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质、血清代谢产物和免疫功能的影响。结果表明：1.不同浓度CrY均显着提高蛋鸡热应激期的产蛋率。0.2与0.8mg/kg Cr使试验期产蛋率提高6.5（P＜0.01）和7.2（P＜0.01）个百分点，但分 别降低了热应激期和舒适期的蛋重1.5％（P＜0.01）与1.8％（P＜0.01）。 试验期随Cr浓度增加，蛋鸡饲料转化率分别提高5.4％、5.4％、4.6％ 和7.3％，但差异均不显着（P＞0.05）。2.CrY可使蛋黄胆固醇含量降低2.91％（P＜0.05）～5.8％（P＜0.01）。0.6 与0.8mg/kg Cr有增加日粮钙在蛋中沉积的趋势。3.CrY对蛋鸡热应激期血清蛋白、无机离子、肌酸激酶、葡萄糖、胰 岛素、甲状腺素（T_4）影响显着。蛋鸡热应激期，0.6与0.8mg/kg Cr使血清钾、磷、镁含量增加，肌酸激酶水平升高，并使甲状腺素 T_4水平分别提高了95.2％（P＜0.01）和105.2％（P＜0.01），胰岛素增加 61.6％（P＜0.01）和30.1％（P＞0.05）；血糖降低21.1％（P＜0.05）与 19.9％（P＜0.05）。0.4mg/kg Cr使热应激期蛋鸡血清球蛋白含量显着 增加，舒适期血清胆固醇降低39.1％（P＜0.05）。0.2mg/kg Cr使试验 结束时供试蛋鸡的血清碱性磷酸酶含量增加89.8％（P＜0.05）；Cr对 热应激期蛋鸡血清皮质醇无明显影响，但增加了蛋鸡的新城疫抗体 滴度，有增强机体免疫力的趋势。 结果证明，日粮中添加CrY对因染病造成的低水平产蛋鸡，在夏季高温热应激期的作用明显强于舒适期，多应激状态下的蛋鸡及时补铬 酵母铬对蛋鸡生产性能的影响及作用机制研究有十分现实的生产意义。铬可作为营养调节剂用于降低蛋鸡应激反应，提高蛋鸡的产蛋性能。
亢守亭[2]2005年在《半胱胺和酵母铬对产蛋鸡生产性能、蛋品质及内分泌激素的影响》文中研究说明本试验在产蛋鸡饲粮中添加半胱胺(CS)和酵母铬(CrY),探讨其对生产性能、蛋品质及内分泌激素的影响。试验选用40周龄海兰褐商品蛋鸡364只,按产蛋率、料蛋比相近采用完全随机设计,分为7个处理,每处理4个重复,每重复13只鸡。试验共进行4期,每期4周,共16周。7个处理分别为:基础饲粮(对照组)、基础饲粮+100mgCS/kg·BW(CS间断)、基础饲粮+50mgCS/kg·饲粮(CS连续)、基础饲粮+0.4mgCrY/kg·饲粮(CrY-1)、基础饲粮+0.8mgCrY/kg·饲粮(CrY-2)、基础饲粮+1.2mgCrY/kg·饲粮(CrY-3)、基础饲粮+50mgCS/kg·饲粮+0.8mgCrY/kg·饲粮(复配组)。试验结果表明: 1.蛋鸡饲粮中添加半胱胺(连续)和酵母铬有提高产蛋率(P>0.05)、日产蛋量(P>0.05)的趋势,其中CrY-2组最佳;能降低破软蛋率(P>0.05),其中CS连续组和CrY-2组达显着水平(P<0.05),同时降低料蛋比(P>0.05),CrY-2组降幅最大(P>0.05);能提高日采食量(P>0.05),CrY-1组最大;蛋鸡体重变化呈增加趋势(P>0.05);另外,间断添加半胱胺组产蛋率下降(P>0.05),破软蛋率显着升高(P<0.05),表现出明显负效应。 2.蛋鸡饲粮中添加半胱胺和酵母铬能降低鸡蛋胆固醇,随饲喂时间的延长效果愈好,试验后期,各试验组均能显着降低蛋黄胆固醇(P<0.05),CrY-2组降幅最大,复配组次之,CS间断优于CS连续,均差异显着(P<0.05);全蛋胆固醇各组呈现降低趋势(P>0.05),CrY-2组差异显着(P<0.05);蛋黄干物质、蛋黄粗蛋白CrY-2组显着提高(P<0.05),其它各组呈升高趋势(P>0.05),CS间断优于CS连续,且对蛋黄粗蛋白差异显着(P<0.05);蛋白干物质、蛋白粗蛋白、蛋黄/蛋白及蛋黄、蛋白、蛋壳/全蛋各处理组均差异不显着(P>0.05);蛋壳厚度只有CrY-3组显着提高(P<0.05),其它各组均呈下降趋势(P>0.05);蛋形指数各组均提高(P>0.05),使鸡蛋趋向于正常形。 3.蛋鸡饲粮中添加半胱胺和酵母铬对粗蛋白质(CP)、钙(Ca)、总磷(P)表观代谢率,试验前期,CrY-2组升高(P>0.05),其它各组均降低(P>0.05),且降低幅度复配组最大(P>0.05),CS间断比CS连续大;试验后期,CS间断组CP、Ca的表现代谢率降低,且对Ca表现代谢率影响达显着(P<0.05),CS连续组CP、Ca、P均呈升高趋势(P>0.05),
任艳[3]2003年在《铬对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响》文中研究表明本试验采用二因子六水平的试验设计，将550只健康57周龄罗曼蛋鸡随机分成11组，其中有一组饲喂不含铬的基础饲粮。第1-5组饲喂基础饲粮+烟酸铬；第6-10组饲喂基础饲粮+酵母铬。研究不同来源及水平的铬对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响，并测定了铬在蛋中的沉积。结果表明：饲粮中添加200μg/kg烟酸铬，试验组的产蛋率、平均蛋重均显着增加(P＜0.05)；饲料消耗显着减少(P＜0.05)；不同来源的铬对蛋壳强度、蛋壳厚度及蛋形指数均无显着影响(P＞0.05)，但显着增加了卵清蛋白的哈氏单位(P＜0.05)；高水平的烟酸铬和酵母铬显着提高了蛋鸡血清总蛋白(P＜0.05)，降低血清葡萄糖、血清总脂、血清尿素氮和血清总胆固醇(P＜0.05)；铬能够在蛋中沉积。在试验第30天时，沉积量随饲粮中铬含量的增加而增加，各试验组与对照组相比较，差异极显着(P＜0.01)。并且各试验组间相比较，差异显着(P＜0.05)。在试验第60天时，各试验组的蛋铬沉积量与第30天时相比较，均有所下降，但各试验组蛋铬沉积量仍显着高于对照组(P＜0.05)。各试验组的铬沉积量趋向一致。烟酸铬和酵母铬的沉积效果相比，酵母铬的沉积量稍高于烟酸铬。铬在蛋黄中的沉积效果为：在试验第30天时，各试验组的蛋黄中铬沉积量均随饲粮中铬含量的增加而增加。试验第60天时，蛋黄中铬的沉积量同第30天相比，值偏低，两种铬的沉积效果相比，酵母铬在蛋黄中的沉积量要高于烟酸铬。铬在蛋清中的沉积效果为：在试验第30天时，蛋清中铬的沉积量随饲粮中铬含量的增加而增加。第60天时，各试验组蛋清中铬沉积量与第30天相比较，有所下降。但试验各组蛋清中铬的沉积量均高于对照组，并且试验各组同对照组相比差异极显着(P＜0.01)。两种铬的沉积效果相比，差异不显着(P＞0.05)。同水平的铬在蛋清中的沉积量要高于在蛋黄中的沉积量；饲粮中添加不同水平的铬均可显着降低蛋黄胆固醇含量(P＜0.05)。
李貌[4]2017年在《胶红酵母固态发酵工艺优化及其发酵产物对蛋鸡蛋品质和免疫性能的影响》文中指出本试验主要通过对发酵底物、发酵条件的优化来提高胶红酵母(Rhodotorula muciladinosa TZR2014)生产类胡萝卜素的效率,同时研究胶红胶母发酵产物(RMFP)对蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道消化酶、盲肠微生物区系以及血浆和肝脏生化指标的影响。发酵工艺优化。首先采用Design-Expert软件进行发酵底物的优化设计,然后根据类胡萝卜素的产量确定最优发酵底物配比;在此基础上利用正交设计对接种量、含水量、发酵温度、pH和发酵时间进行优化设计,并根据试验结果得到胶红酵母产类胡萝卜素的最优发酵条件。研究得出胶红酵母固态发酵底物的最佳配比为麦麸52.5%、豆粕20.0%、玉米粉3.00%、米糠14.0%、玉米浆10.0%、硫酸铵0.40%、磷酸二氢钾0.05%和硫酸镁0.04%。最佳发酵条件为菌液接种量为5.0%、发酵时间为72.0 h、发酵温度为28.0℃、pH为6.0、含水量为60.0%。经过发酵工艺的优化,类胡萝卜素含量提高到4535μg/kg,且发酵后粗蛋白质提高了9.67%。动物试验。选用体况良好、体重相近的40周龄罗曼蛋鸡216只,按随机区组分为4个处理,每组3个重复,每个重复18只。四组日粮组成分别为87.5%基础日粮+12.5%发酵底物(CON)、87.5%基础日粮+12.0%发酵底物+0.50%RMFP(0.50%RMFP)、87.5%基础日粮+10.0%发酵底物+2.50%RMFP(2.50%RMFP)、87.5%基础日粮+12.5%RMFP(12.5%RMFP)。试验期共31 d,其中预试期为3 d。结果显示,日粮添加RMFP可显着提高蛋鸡的采食量和产蛋重(P<0.05)、蛋黄类胡萝卜素含量(P<0.05)。日粮添加RMFP可显着提高蛋鸡血浆免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和球蛋白的含量(P<0.05);这一营养调控措施显着降低蛋鸡血浆丙二醛(MDA)含量并提高蛋鸡血浆和肝脏的总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活力(P<0.05)。日粮添加RMFP可显着提高十二指肠和空肠食糜糜蛋白酶的活性(P<0.05)。日粮添加RMFP可增加蛋鸡盲肠内有益菌的数量(如甲烷粒菌属、热纤梭菌属和瘤胃球菌属),并减少有害菌(如螺杆菌属)。综上所述,通过发酵工艺优化可显着提高类胡萝卜素的产量。饲喂12.5%的RMFP可显着提高蛋鸡的生产性能,并在一定程度上改善蛋品质,对蛋鸡的抗氧化能力、免疫功能以及盲肠微生物区系也具有正调控作用。
郑必锦[5]2001年在《日粮补铬对热应激蛋鸡的作用效应》文中研究指明本试验采用酵母铬和甲基吡啶铬两种铬制剂研究了日粮补铬对热应激蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生理生化指标及日粮营养物质在蛋鸡体内消化代谢的影响。结果如下： 1 饲养实验 选40周龄体重较一致、健康的海兰商品蛋鸡630只，随机分为7组，每组3个重复，每个重复30只鸡。七组试鸡分别饲喂基础日粮(对照组)以及在基础日粮中分别添加铬水平为200ug／kg、400ug／kg、600ug／kg源于酵母铬或甲基吡啶铬的饲粮，鸡舍湿度为28℃～35℃，实验期6周。实验结果表明： (1)铬水平为200ug／kg、400ug／kg、600ug／kg的酵母铬组产蛋率分别比对照组提高3.21％(P＞0.05)、4.14％(P＜0.05)及4.83％(P＜0.05)，产蛋量分别提高3.37％(P＞0.05)、4.31％(P＜0.05)及5.07％(P＜0.05)，同样叁个水平的甲基吡啶铬组产蛋率分别提高4.25％(P＜0.05)、5.20％(P＜0.05)及5.76％(P＜0.01)，产蛋量分别提高4.45％(P＜0.05)、5.41％(P＜0.05)及6.00％(P＜0.01)；与对照组相比各补铬组均能显着或极显着降低鸡只死淘率(P＜0.05 or P＜0.01)，鸡蛋破损率显着下降(P＜0.05)的补铬组为400ug／kg、600ug／kg的酵母铬组及200ug／kg、400ug／kg、600ug／kg的甲基吡啶铬组；同一铬源各水平组之间产蛋率、产蛋量、鸡只死淘率、鸡蛋破损率无显着差异(P＜0.05)；采食量、料蛋比、平均蛋重不受铬源及铬水平的影响。 (2)铬水平为400ug／kg、600ug／kg的酵母铬组或甲基吡啶铬组的蛋壳厚度、蛋壳钙含量均显着(P＜0.05)高于对照组；铬水平为600ug／kg的酵母铬组或甲基吡啶铬组的卵黄胆固醇含量显着低于对照组(P＜0.05)；蛋干物质、粗蛋白、粗脂肪含量随着铬水平的增加有下降的趋势；各补铬组之间上述指标无显着变化(P＞0.05)；蛋型指数、哈夫单位不受补铬的影响。(3)与对照组相比，200ug／kg的酵母铬组血清总胆固醇、总甘油叁酯含量、ALT活性显着降低(P＜0.05)，血磷显着提高(P＜0.05)；400ug／kg的2001适刃生~尝世忿丈日粮补铬对热应激蛋鸡的作用效应酵母铬组血清总蛋白、血磷、EZ、T3水平显着提高(尸<0.05)，总甘油叁酷含量、ALT活性显着降低(尸<0.05)，总胆固醇含量极显着降低(P<。.01);600ug/kg的酵母铬组血清球蛋白、总蛋自、血一钙、EZ、T3水平显着提高 (P<0.05)，血糖、ALT、LDH活性显着降低(尸<0 .05)，血磷极显着提高 (p<0.01)，总胆固醉、总甘油叁酷极显着降低(p<0.01);200u岁kg的甲基毗咤铬组血清总蛋白、血磷、EZ、T3水平显着提高(P<OOS)，总胆固醉、A拼活性显着降低(尸<0.05);400u岁kg的甲基毗咤铬组血清球蛋白、血钙显着提高(P<0.05)，总胆固醉、血糖、ALT活性显着降低(P<005)，总蛋白、血磷、EZ、T:水平极显着提高(p<。.01);600u岁kg的甲基毗咤铬组血清球蛋白、清蛋白、血钙、钾离子含量显着提高(P<0.05)，总胆固醇、总甘油叁酷、血糖、氯离子含量、LDH活性显着降低(P<005)，血清总蛋白、血磷含量、EZ、T3水平极显着提高(尸<0.01)，ALT活性极显着降低(p<0.01)。补铬对血清尿素氮、钠离子、CK活性、胰岛素、T;指标有轻微影响。 2代谢实验含铬4O0u岁kg、6oou岁kg的酵母铬组及甲基毗咤铬组钙存留率分别比对照组提高9.76%、11 .21%、13.02%、1348%;磷存留率分别比对照组提高3.63%、471%、5.49%、5.75%:表观代谢能分别比对照组提高6.63%、10‘n%及15.16%、18.11%。日粮干物质、粗蛋白、粗脂肪存留率未受到影响。 由此可见，日粮补铬有助于提高热应激蛋鸡生产性能、改善蛋品质、提高日粮营养物质利用率，缓解因热应激造成的代谢紊乱。铬防止蛋鸡热应激的机理可归因于铬对蛋鸡内分泌功能、蛋白质及糖脂代谢、电解质及酸碱平衡的调节作用。两种铬制剂在应用效果上差别不是很大。
常娟[6]2004年在《有机铬对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化特性的影响》文中研究说明本文研究了在正常生产和热应激两种条件下不同铬源及铬水平的有机铬对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响，进一步研究在热应激情况下有机铬对血液生化特性及免疫功能的影响，为揭示和完善有机铬对蛋鸡的作用机理及实际生产中经济、高效地补加有机铬提供试验依据。试验一用25周龄罗曼商品蛋鸡480只，按2*2双因子试验随机分为5组，对照组饲喂不添加铬的玉米—豆粕型基础日粮，4个试验组饲喂在对照组基础上分别添加了以吡啶羧酸铬或酵母铬来源的0.2mg/kg或0.4mg/kg铬水平的日粮，试验60天，以研究有机铬对正常生产条件下蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验二选用91周龄时的同批新罗曼商品代蛋鸡，其试验设计和基础日粮同试验一,研究在夏季高温情况下不同铬源及铬水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响。试验结果显示：1 吡啶羧酸铬和酵母铬在正常生产和夏季高温两种情况下，对蛋鸡的生产性能均有一定程度的影响，在热应激的情况下，有机铬提高蛋鸡生产性能的作用发挥的较快，缓解热应激对蛋鸡的负面影响的作用更加明显。热应激情况下，随着饲粮铬水平的升高，产蛋率呈线性增加，0.2mg/kg铬水平组和0.4mg/kg铬水平组产蛋率分别比对照组提高1.31%和2.67%。0.2mg/kg铬水平组和0.4mg/kg铬水平组平均蛋重分别比对照组提高1.88%和0.99%。2 在热应激情况下饲粮中添加0.2mg/kg和0.4mg/kg的有机铬都极显着提高了蛋黄颜色（P<0.01），在小麦代替玉米作能量饲料时，一般蛋黄颜色都会变浅或无色，此时如能添加这些有机铬，可以改<WP=7>善蛋黄颜色，提高商品价值。3 铬水平对血清尿素氮有极显着的影响（P<0.01）,0.4mg/kg铬水平组均极显着地低于对照组（p<0.01）。说明了补铬能够抑制由高温引起的蛋白质分解过程，从而起到缓解高温应激的作用。4 吡啶酸铬和酵母铬在作用效果上无显着的差异。从经济效益方面考虑0.2mg/kg铬水平的酵母铬和0.4mg/kg铬水平的吡啶羧酸铬经济效益较好。
刘虎[7]2017年在《不同硒源及水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋硒含量及血液生化指标的影响》文中认为硒是生物体的必需营养元素,是谷胱甘肽过氧化物酶和硒蛋白的重要组成部分,具有抗氧化、抗衰老、抗癌、提高免疫力等功能。现代社会受环境和生活压力的影响,竞争激烈,人们身体经常处于一种“亚健康”状态,据调查,成人日平均硒摄入量为26-32ug,离中国营养学会推荐的最低限度50ug相距甚远,因此,富硒产品受到消费者的青睐。近年来,富硒蛋开发已成为科学研究的热点。添加到饲料中的硒源品种繁多,但添加比例不一,不仅给硒添加剂的使用造成很大的盲目性,也给硒产品的生产带来不少安全隐患,因此,本研究旨在以蛋鸡为对象,研究不同硒源及添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋硒含量和血清生化指标的影响,为功能性富硒鸡蛋的生产开发提供依据。试验采用双因素2×2完全随机设计,另设1个基础日粮(不添加额外硒源)为对照组,共5个处理,每个处理设6个重复,每个重复24只鸡。分别在基础日粮(A)中添加酵母硒0.3mg/kg(B)、酵母硒0.5mg/kg(C)、亚硒酸钠0.3mg/kg(D)、亚硒酸钠0.5mg/kg(E)(实测值分别为0.178、0.362、0.572、0.323、0.533mg/kg),试验期56天,考察不同硒源及水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋硒含量及血液生化指标的影响。结果表明:(1)日粮中添加不同来源及水平的硒饲喂罗曼蛋鸡后能够显着影响其生产性能(P<0.05),与基础日粮相比,添加硒源能够显着提高产蛋率,与亚硒酸钠比较,添加酵母硒能够显着减低鸡蛋破壳蛋率(P<0.05);各组料蛋比差异不显着(P>0.05),相同来源之间添加0.5mg/kg硒具有降低料蛋比的趋势;各组之间死淘率差异不显着(P>0.05),表明添加0.3、0.5mg/kg硒对蛋鸡不会产生不良影响;综合考虑,添加0.5mg/kg酵母硒效果对生产性能的影响最佳。(2)日粮中添加不同来源及水平的硒饲喂罗曼蛋鸡显着影响第14d蛋形指数(P<0.05),与基础日粮相比,添加0.5mg/kg硒源能够降低蛋形指数,对鸡蛋其他蛋品质并没有显着影响;对第28d蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄指数差异显着(P<0.05),添加0.5mg/kg酵母硒能够降低蛋形指数,添加亚硒酸钠能够降低蛋壳厚度,添加0.3mg/kg酵母硒能够降低蛋黄指数(P<0.05);第42d,0.3mg/kg酵母硒组与0.3mg/kg亚硒酸钠组蛋壳重之间差异显着,0.3mg/kg亚硒酸钠能够显着降低蛋壳重(P<0.05);对第56天蛋重、蛋壳重差异显着(P<0.05),0.3mg/kg亚硒酸钠组相比,其余各组平均蛋重均显着提高,其中以0.3mg/kg酵母硒提高的趋势最大。(3)不同来源及水平的硒源能够显着提高机体抗氧化酶活性(P<0.05),与基础日粮相比,添加硒源能够显着提高谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物酶和过氧化氢酶的活性和总抗氧化能力(P<0.05),同时降低丙二醛含量;相同水平之间,添加酵母硒与亚硒酸钠相比能够提高血清总抗氧化能力和抗氧化酶活力;对血清白蛋白、总蛋白之间差异不显着(P>0.05),但具有提高血清白蛋白、总蛋白含量的趋势;添加0.5mg/kg酵母硒对蛋鸡中抗氧化指标和生化指标的效果最佳。(4)与基础日粮相比,添加硒饲喂蛋鸡后能够显着提高鸡蛋中硒含量(P<0.05),各组之间差异显着,其中添加酵母硒对蛋中硒含量的线性以及二次回归关系分别为:Y=0.761X+0.226(R~2=0.959),Y=-1.07X~2+1.020X+0.268(R~2=0.904),添加亚硒酸钠对蛋中硒含量的线性以及二次回归分析分别为:Y=0.516X+0.286(R~2=0.827),Y=X~2+0.716X+0.2678(R~2=0.953)。添加不同硒源及水平对鸡蛋中胆固醇含量并没有显着影响(P>0.05),但具有降低鸡蛋中胆固醇的趋势。综上所述,日粮中添加0.5mg/kg酵母硒饲喂罗曼蛋鸡后能显着提高鸡蛋中的硒含量,同时能提高蛋鸡生产性能、蛋品质以及降低鸡蛋中胆固醇含量。
张加力[8]2005年在《铬蛋对大鼠生长发育、脏体比值及其血液生化指标的影响》文中研究说明本文旨在研究必需元素铬在蛋中的沉积规律及铬对蛋鸡生产性能、蛋黄胆固醇的影响,并进一步观察了铬蛋及铬对大鼠生长发育、脏体比值及血液生化指标的影响,对铬蛋是否具有保健功能进行初步的探讨,为铬在畜产品生产方面的应用提供理论依据。 本文包括两个试验,一是蛋鸡日粮中添加不同水平的酵母铬试验(试验一),另一试验是向大鼠日粮中添加铬蛋及酵母铬的试验(试验二)。其中,蛋鸡补铬试验采用单因子五水平的试验设计,将160只健康的49周龄罗曼蛋鸡随机分为5组,每组两个重复,每个重复16只鸡。其中第一组饲喂不含铬的基础日粮作为对照组,第二组至第五组饲喂基础日粮加不同水平的酵母铬,研究不同水平的铬对蛋鸡生产性能、蛋黄胆固醇的影响,并测定了铬在蛋中的沉积,找出其沉积规律。结果表明:饲料中添加400ug/kg酵母铬试验组的产蛋率、平均蛋重均显着增加(p<0.05);饲料消耗显着减少(p<0.05);饲料中添加不同水平的铬均可显着降低蛋黄胆固醇含量;铬能够在蛋中沉积。在试验第21天时,沉积量随日粮中铬含量的增加而增加,各试验组与对照组相比较差异极显着(p<0.01);并且各试验组间相比较,差异显着(p<0.05);在试验第35天时,各试验组的蛋铬沉积量与第21天相比较均有所下降,但各试验组的蛋铬沉积量仍显着高于对照组(p<0.05);在试验第49天时,各试验组的蛋铬沉积量与第35天相比较无显着差异。 大鼠日粮中添加铬蛋和酵母铬的试验采用二因子五水平的试验设计,将90只健康、重量在180克左右的雄性大鼠随机分成9组,每组两个重复,每个重复5只大鼠,其中设一组饲喂基础日粮加试验一中对照组鸡蛋作为对照组,第一至四组基础日粮中添加试验一中铬沉积量不同的铬蛋,第五至八组基础日粮中添加试验一中对照组鸡蛋和不同剂量的酵母铬,鸡蛋的添加量均占饲粮的30%。试验期为40天;研究铬蛋及不同水平的铬添加对大鼠生长发育、脏体比值及血糖血脂的影响。结果表明:添加铬蛋和酵母铬的各试验组大鼠体重与对照组相比大鼠体重增重差异显着(P<0.05),血清铬含量随着饲粮中铬含量的增加而增加,试验1、2、3、4组大鼠的血糖、总胆固醇、甘油叁酯、低密度脂蛋白胆固醇与对照组相比都有下降趋势,高密度脂蛋白胆固醇有上升趋势。饲粮加酵母铬的试验5、6、7、8组大鼠的血糖、总胆固醇、甘油叁酯、低密度脂蛋白胆固醇与对照组及试验1、2、3、4组相比显着下降(P<0.05),高密度脂蛋白胆固醇显着升高(p<0.05)。对照组与试验1、2、3、4组之间两两相比较差异不显着,试验5、6、7、8组之间两两相比较差异也不显着。试验各组大鼠的脏体比值与对照组相比差异不显着
郝俊虎[9]2003年在《甜菜碱与酵母铬对4～7周龄肉仔鸡生产性能及脂质代谢影响的研究》文中研究表明选用21日龄AA肉仔鸡288只，随机分为9个处理组，每组32只，设4个重复，每个重复8只，采用3×3(酵母铬×甜菜碱)二因子叁水平有重复试验设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加不同水平的酵母铬(以铬计0，400，600μg／kg)与甜菜碱(0，800，1000mg／kg)以饲喂基础日粮组为对照组，用以研究二者对肉仔鸡生产性能及脂质代谢的影响，并初步探讨二者的互作效应。试验期4周，结果表明： 1．甜菜碱与酵母铬对肉仔鸡日增重、日采食量有互作效应(P＜0.01)，饲料转化率无互作效应(P＞0.05)。试验期末，8个试验组日增重、日采食量、饲料转化率均高于对照组，但饲料的转化率在统计上无意义(P＞0.05)。综合分析，单独添加800mg／kg甜菜碱组效果最佳。 2．甜菜碱与酵母铬对肉仔鸡的屠宰率、腹脂率、全净膛率、相对胫骨长、相对皮脂厚度均有互作效应(P＜0.01)，半净膛率无互作效应。屠宰率、全净膛率、相对胫骨长、相对皮脂厚度均显着高于对照组(P＜0.01)。腹脂率均显着低于对照组(P＜0.01)。 3．各试验组的脾脏重、法氏囊重、脾脏指数、法氏囊指数均明显高于对照组(P＜0.01)，并且互作效应显着。综合分析，800mg／kg甜菜碱+600μg／kg酵母铬组对脾脏指数、法氏囊指数提高最大，分别为50.67％，136.27％。 4．甜菜碱和酵母铬对肝脏、胸肌、腿肌TG、TC均有互作效应(P＜0.01)。8个试验组均低于对照组(P＜0.01)。综合分析，效果最佳的为1000mg／kg甜菜碱+400μg／kg酵母铬组。 5.第7周末，各试验组血清总胆固醇(TC)、尿酸(UA)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL一C)、甘油叁醋(TG)、葡萄糖(Gx。)均低于对照组(P<0.02):而血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLOB)、游离脂肪酸(FFj)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL一C)均高于对照组(P<0.01);碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)无规律的升高或降低;血清钙、磷在统计学上无意义。 6.各试验组鸡肉组织C:含量均未超过国家限量标准。各器官组织正常。
詹凯, 王恬, 李吕木, 吴东, 于朝梅[10]2002年在《酵母铬对不同应激状态蛋鸡产蛋性能及血清生化指标的影响》文中认为选20周龄感染鸡传染性鼻炎、25周龄康复的罗曼产蛋鸡450只 ,随机等分5组 ,在相同基础日粮中添加0(对照)、0.2、0.4、0.6及0.8mg/kg铬量的酵母铬 ,经2周高温期预试、5周高温期及3周舒适期正试。结果表明 :(1)与舒适期相比 ,酵母铬显着提高热应激期产蛋率(P<0.01);补铬有降低试验期蛋重的趋势(P>0.05)。(2)热应激期高浓度酵母铬显着提高血清T4、胰岛素和肌酸激酶水平(P<0.01或P<0.05) ;降低了血糖水平(P<0.05)。低浓度酵母铬可提高试验期蛋鸡血清碱性磷酸酶含量(P<0.05) ,血清蛋白和胆固醇则受鸡的应激和生理状态及铬水平的影响
参考文献：
[1]. 酵母铬对蛋鸡生产性能的影响及作用机制研究[D]. 詹凯. 南京农业大学. 2001
[2]. 半胱胺和酵母铬对产蛋鸡生产性能、蛋品质及内分泌激素的影响[D]. 亢守亭. 山西农业大学. 2005
[3]. 铬对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响[D]. 任艳. 吉林农业大学. 2003
[4]. 胶红酵母固态发酵工艺优化及其发酵产物对蛋鸡蛋品质和免疫性能的影响[D]. 李貌. 西南大学. 2017
[5]. 日粮补铬对热应激蛋鸡的作用效应[D]. 郑必锦. 华中农业大学. 2001
[6]. 有机铬对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化特性的影响[D]. 常娟. 河南农业大学. 2004
[7]. 不同硒源及水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋硒含量及血液生化指标的影响[D]. 刘虎. 湖南农业大学. 2017
[8]. 铬蛋对大鼠生长发育、脏体比值及其血液生化指标的影响[D]. 张加力. 吉林农业大学. 2005
[9]. 甜菜碱与酵母铬对4～7周龄肉仔鸡生产性能及脂质代谢影响的研究[D]. 郝俊虎. 山西农业大学. 2003
[10]. 酵母铬对不同应激状态蛋鸡产蛋性能及血清生化指标的影响[J]. 詹凯, 王恬, 李吕木, 吴东, 于朝梅. 动物营养学报. 2002