小麦新品种——山农优麦2号，本文主要内容关键词为：新品种论文,小麦论文,山农优麦论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
山农优麦2号是山东农业大学以旱作农业为目标，有性复合杂交后，采用田间系谱与室内抗旱生理鉴定方法相结合选育而成的旱地优质面条小麦新品种。2009年12月通过国家品种审定（国审麦2009021），2010年3月1日被农业部植物新品种保护办公室授予植物新品种权(CNA20050006.6)。
特征特性：该品种冬性，幼苗半直立，分蘖成穗率高，株高85～90cm，茎秆弹性好，耐旱，抗倒伏，抗青枯和叶枯病，抗三锈、白粉病和赤霉病。穗长方形，长芒，穗粒数35粒左右，籽粒白色，饱满度好，硬质，千粒重46克左右。根据农业部谷物品质监督检验测试中心等单位测定，山农优麦2号籽粒容重810g/1左右，粗蛋白15.11%，湿面筋38.8%，沉降值50.2ml，吸水率61.74%，形成时间4.5分钟，稳定时间7.4分钟，抗延阻力360B.U，面团延展达23分钟，特别适合高档方便面和优质水饺加工，面条加工试验评分90.5。该品种也可作为配粉加工面包等食品，面包体积730
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产量表现：2007～2008年度参加黄淮冬麦区旱肥组品种区域试验，平均亩产402.0公斤，比对照洛旱2号增产3.0%。
适宜栽培区域：山农优麦2号可作为旱肥地和水地旱作两用品种栽培，旱肥亩产一般可达400公斤以上，水地旱作可达500公斤左右。适宜在山东、河南、河北、安徽等省的大部分干旱、半干旱土质较好的地块或水浇地种植。
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