论休闲消费的特征、发展趋势与企业商机,本文主要内容关键词为:发展趋势论文,特征论文,商机论文,企业论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
一、休闲消费的主要特征
(一)休闲消费是一种现代生活方式
休闲消费是在人们收入水平不断提高的基础上,基本生活消费满足以后更高层次上的消费。其形成的必要条件是要有钱,同时有“闲”。但是具备了“有钱有闲”休闲消费的基本条件,消费者是否就一定会加入到休闲消费的行列中去,还取决于消费者是否具有休闲消费的欲望,他们是否接受休闲消费这样一种现代的生活方式。据一些学者对江苏省无锡市居民有关休闲消费意向的调查显示,多数居民还没有休闲消费的意识,甚至不接受休闲消费的生活方式。例如,在对“当基本生活得到满足时,会倾向于更多的休闲活动”所持有态度的一项调查的统计结果显示,被调查者中的67%的人选择不同意,18.56%的人选择没意见。而选择非常同意和同意的人才占14%左右[1]。这说明休闲消费作为一种现代生活方式在中国才刚刚兴起。
休闲消费是一种现代生活方式,其不仅限于参加旅游、体育、娱乐等休闲活动,而且体现在人们日常的消费行为中。它是一种时尚,一种能够体现人们个性、身份、地位、文化品味与生活态度的消费时尚。从人们的发型、穿戴到身上的各种饰物,从人们消费的各种生活用品到居室中的家具摆设,甚至是人们日常消费的食品,都存在着休闲消费市场,只是需要我们去发掘。
(二)休闲消费是一种多层次、多形式的消费
休闲消费不仅限于节假日的集中消费和高消费,如打高尔夫球,作为会员去乡村俱乐部度假,付费参加各种体育运动和旅游等,同时也有日常工作之余,看个体育比赛、看一部电影、与朋友喝喝咖啡、去网吧酒吧舞厅卡拉OK厅放松放松精神的日常休闲消费。此外,人们逛商场购物,甚至逛逛夜市,吃点小吃也不失为一种中低收入者的休闲消费。人们除了参加一些休闲活动会构成对休闲服务的消费,在日常工作与生活的非正式场合,穿上一套高品质款式随意的休闲服,配以与之相协调的休闲鞋、背包、帽子及手表等各种饰物,同样可以体现人们轻松、潇洒、不拘谨的生活态度。所以休闲消费市场包括休闲服务与休闲产品两大类,并可细分为不同层次,在每一层次的市场都存在商机。
(三)休闲消费是一种以精神消费为主的多目的的消费
在休闲消费中,不论是人们外出旅游、运动、用餐、从事文化娱乐活动,还是购买一些具有休闲消费时尚的商品,都不是为满足基本生活需要,而主要是为了满足某些精神上的需要。例如,人们锻炼身体的方式很多,可以跑步、散步、夏季到室外游泳池游泳、打打羽毛球等。从实际锻炼的需要来看,并不一定非要花钱到健身房去锻炼,也不必非要以十分高昂的费用打高尔夫球才能达到锻炼身体的目的。人们之所以要以付费的方式出钱买流汗,显然另有所求。即在达到锻炼身体目的的同时,也将个人的消费时尚、生活品味和事业有成与消费实力等内容展示给了公众。
二、国外休闲消费的发展状况与我国休闲产业发展的趋势
20世纪末,在美国休闲消费带动了休闲产业的发展。美国人1/3的时间、2/3的收入和1/3的土地用于休闲娱乐业。此外,1/3的运输服务于休闲旅行,60%的飞机乘客是非业务性旅行。美国休闲娱乐、休闲服务、休闲旅行等与休闲相关的产业部门的收入已经达到10000亿美元,来自休闲产业的税收超过了6000亿美元。休闲产业还为美国创造了相当于2500万个就业机会,占全美就业职业的1/4。休闲产业已成为对美国国民生产总值贡献最大的行业。在西班牙,休闲产业也已成为该国第四大产业部门,其收入占其国内生产总值的4.5%。最近5年来为西班牙创造了大约76万多个就业机会。在英国,休闲产业产值也达1360亿英镑,超过了汽车、食品业,并正以年30%左右的速度增长。休闲产业的发展为英国创造了约1/5的就业岗位。在英国,平均每户休闲消费开支占家庭支出的20%[2]。
当然,对于正在从基本小康向全面小康过渡的中国来说,国内休闲消费的规模与增长速度远不能与美国等高收入国家相比。由于目前我国人均收入水平还较低,2002年,全国城市居民的人均可支配收入仅为7702.8元,农村居民人均纯收入也不过2475.6元,全国大多数居民特别是农民还处在温饱向小康过渡的时期,加上中国的各方面改革还远没有到位,特别是人们的养老与医疗保障等问题还没有彻底解决,为此即便是收入相对比较高的家庭(如家庭人均年收入在3万~4万的家庭),也不敢将自己的收入过多地用于休闲消费。
但是根据发达国家的实践,一般说来人均GDP达到2000~3000美元的时候,国内才能发展休闲产业。当人均GDP达到1000美元时,人们就开始产生休闲消费的需求。目前我国人均国内生产总值已经达到了1000美元,一些特大城市如北京、上海、天津2002年人均国内生产总值已经超过了20000万元,最高的上海已经超过了40000元。一些沿海经济发达的省份,2002年人均国内生产总值也已经超过了10000元。所以,从局部地区来分析,中国休闲消费的市场需求已经开始形成,发展休闲产业已经具备了条件。
而且我们还应该注意到,统计数字表明:国内近五年来,不论城市还是乡村,居民用于文化娱乐产品与服务消费支出的增长速度,要远远高于其它消费支出的增长速度。从全国近5年来国内旅游人数与旅游消费收入来看,也在以年均10%以上的速度增长,2002年国内旅游人数达到8.78亿人次,境内旅游收入创下3878亿元的最高纪录。可见休闲消费的时尚正在中国兴起。再考虑到中国巨大的人口基数,哪怕仅有百分之一即1300多万的富裕人口引领休闲消费时尚,其休闲消费市场就不可小视。更何况少数人休闲消费的示范效应,会使更多的人受到感染,接受休闲消费的生活方式,从而实现休闲消费,由此必将带动国内休闲经济的发展,所有能够提供休闲产品与服务的企业应为此做好准备。
三、企业商机凸现的应对之策
(一)创造休闲消费时尚
既然,休闲消费不是一种人们生活必须的物质消费,而主要是一种精神消费,一种时尚消费,那么企业要想让消费者实现休闲消费,就必须设法创造出一种时尚,赋予一些商品、活动与服务以丰富的文化与精神内涵,让人们在休闲消费时能够获得一种心理上的满足。例如,人们在外用餐(主要指中式正餐、西式快餐与西式正餐),不仅仅是为了填饱肚子,满足生理需要,更重要的是要通过品尝各地的美味佳肴,了解不同国家和地区的饮食文化。所以,企业要设法满足消费者的心理需要,在保证提供给消费者制作精良美味可口的饭菜的基础上,还要设法在环境布置、灯光设计、音乐播放、餐具款式、服务方式等方面营造出一种文化氛围,让消费者在用餐之余还能获得一种精神上的满足。
(二)加强宣传引导休闲消费
休闲消费是一种时尚,企业如何才能创造休闲消费的时尚,首先要靠广告宣传。一些广告成功地将自己的产品与休闲时尚联系起来。例如,喜之郎果冻的广告词这样说道:“工作休闲来一个,健身娱乐来一个,游山玩水来一个,朋友聚会来一个,果冻还是喜之郎”,休闲食品的含意尽在广告中。此外,休闲消费的广告宣传要有感染力与诱惑力。因为休闲消费本来就不是人们生活必须的消费,或者可以说是一种可有可无的消费(例如,人们“十一”如果不出去旅游,不会对生活产生什么不利的影响),人们往往不会主动地去消费。所以,广告不仅是要告诉消费者又有了一个休闲消费的好去处、又增添了一种新的休闲商品或休闲服务,还要让消费者从心理上感觉到这种休闲消费是必须的,是自己真正的需要,不去消费或许还要后悔。如有一个化妆品的广告这样说道:“用了×××品,想不年轻都是不行”,就极具诱惑力。广告宣传,可以使人们去消费本不想消费的商品和服务,也可以潜移默化地影响人们的消费观念,使之接受休闲消费的现代生活方式。
(三)休闲消费要打文化牌
因为休闲消费是一种以精神消费为主的现代生活方式,休闲消费涉及人们吃、穿、住、用、行、以及娱乐等方方面面。所以,休闲消费与人们日常的物质消费不是完全隔绝的两个市场,它们之间存在一定的替代关系。企业要想让消费者在基本物质消费满足以后,再消费本企业的产品与服务,甚至以本企业的产品替代其它产品,就必须打文化牌,增加商品与服务的文化内涵。让消费者感觉到自己消费的不仅是商品与服务,而且消费本身能够展示个人的身份、地位与生活品味,从而获得一种从物质到心理的满足。例如,如今的休闲服饰已不限于在参加各种休闲活动与运动时穿着,而且正在成为一些正式场合人们的着装。所以休闲服饰的款式、用料、做工以及品牌的含金量,就必须满足消费者运动方便,体现人们轻松、潇洒、不拘谨的生活态度,以及高品质的生活质量等多方面的要求。再比如,人们出游往往想购买一些旅游纪念品,或留作纪念或赠送他人。这本是一个很大的市场。但是,目前我国各旅游景点的旅游纪念品,普遍存在着缺乏艺术与文化内涵、工艺粗糙、没有实用功能等问题,很难吸引国内文化层次较高、同时具有较高支付能力的旅游者,这一市场有待开拓。
(四)根据市场定位加大开发力度
随着国内人们收入水平的不断提高,休闲消费规模也将不断扩大。目前全国著名的风景名胜与人文旅游景点,在节假日已经处于人满为患的状况,休闲活动的项目也还不能满足各个层次人们休闲消费的需要。“十一”黄金周,全国出行交通全面紧张。各大旅游景点人满为患,景点的服务设施如厕所、餐馆已不堪重负。考虑到上述原因,大量的市民干脆选择在家里休息的休闲方式度过假期。此外,城市中的一些旅游休闲项目对于生活在市区的市民来说,或许早已不再新鲜,人们总想能到未曾去过的旅游与休闲场所。这一方面说明休闲消费服务还存着巨大的市场潜力与拓展空间,另一方面也告诉投资者,应在大城市的周围开辟更多的供游人休闲娱乐的场所,即选择那些有独特的自然、生态、人文景观特征的地点,以及那些具有特殊的民风民俗的村落、街巷作为新的旅游对象加以开发。例如,北京周边的河北、内蒙、山西、山东省,都应努力挖掘自然文化旅游资源,这将是北京市民驾车出游最理想的区域范围。
总之,休闲消费在中国正在兴起,一旦成为时尚,就将成为大众的生活方式。由此将带来零售、旅游、餐饮、运输、文艺、体育、娱乐业乃至住房(别墅)、汽车销售的全面发展。企业可根据休闲市场调查的结果,确定不同人群休闲消费的需求,按照不同的市场定位进行休闲市场的开发。特别要注重了解目前家庭人均收入水平20000~30000元这一层次中等收入人群的休闲消费意向,他们是未来休闲消费潜力最大的市场所在。