四川省成都石化工业学校 610000
摘 要：本文主要讲了以下几点：职高《旅游概论》课程特点；本课程与其他课程的关系；职高《旅游概论》课程任务驱动教学及其实用意义；《旅游概论》的教学措施。
关键词：旅游概论 课程特点 教学措施
在《旅游概论》课程的教学中，多数职高学校仍采用以学科为中心、以传授知识为主的传统教学模式。改进教学方法，建设适合职高学校《旅游概论》课程的内容体系显得尤为重要。文章在分析传统教学模式缺陷的基础上，结合笔者多年讲授《旅游概论》的教学经验与研究以及对旅游行业的认识，深入探讨了任务驱动教学在职高《旅游概论》课程中的应用思路。
一、职高《旅游概论》课程特点
《旅游概论》是中等职业学校旅游类专业的专业基础课和入门课程，是国家教育部和国家旅游局指定的专业必修课。它以旅游活动的主体、客体和媒介三要素为切入点，探讨旅游活动的基本规律；从旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场等方面，深入分析旅游业发展过程中的基本现象。
通过教学，要求学生深刻领会和掌握旅游的基本概念、基本理论和基本知识，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力，对旅游发展过程中的典型问题能独立思考，有独到见解。同时，通过旅游审美的熏陶，全面提升综合素质，为今后更好地从事旅游专业学习和工作实践奠定扎实基础。
二、本课程与其他课程的关系
《旅游概论》是酒店服务与管理专业其他各门课程的基础，只有全面地掌握了旅游学的基本原理和基本知识，才能更好地学习和掌握酒店管理专业的其他相关专业基础课和专业课。
学生只有在学习了此课程并对旅游学科有全面了解和认识的基础上，才能更好地认识和理解酒店专业的其他专业基础课。本课程以《旅游地理》课程为基础，在学习本课程以前，应先学习《旅游地理》课程。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆本课程与《旅游心理学》《前厅与客房服务》等专业课程相配合，共同组成酒店服务与管理课程的基本体系。
三、职高《旅游概论》课程任务驱动教学及其实用意义
1.任务驱动教学。任务驱动式教学是指在整个教学过程中，以完成一个个具体的、典型的任务为线索，把教学内容巧妙地隐含在每个具体任务之中。这将传授知识为主的传统教学转变为以解决问题、完成任务为主的多维互动式的教学，极大地调动了学生学习的积极性，有利于学生创新意识和创造能力的发挥。
2.任务驱动教学的实用意义
（1）有利于打破教材原有的板块结构和教材局限。在《旅游概论》课程任务驱动教学模式中，在确定“旅游活动要素分析”为该课程的典型工作任务的基础上，再以典型工作任务为核心，全面构建任务驱动的课程体系，这就彻底打破了原有的教材结构和章节局限，形成“1个核心、3个模块、5个学习项目、22个具体学习任务”的课程教学体系。
（2）有利于教师主导地位的实现。在《旅游概论》的课堂教学中，教师应用“任务驱动”教学方法过程中，自己必须始终处于主导地位，并且要深入研究，积极探索，及时总结，找出切准“教师主导”与“学生主体”地位的结合点。要真正实现的教师主导地位，创设恰当的任务至关重要。
（3）有利于学生主体地位的实现。在“任务驱动”教学方法中，居主导地位的教师设计好任务后，就要组织、引导、激励学生来积极完成任务，要让学生主动参与，主动探索。学生以主体身份参与是学生主体发展与主动发展的重要途径，学生必须要有主动参与才能获得成功感。
四、《旅游概论》的教学措施
1.要注意教学目标的整合性。传统的目标设计有重结论轻过程、重认知轻情感、重智能变化轻心理体验。新课程强调知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个纬度的有机结合。
2.要注意教学内容的开放性。要使本课程由单一转向综合，由平面转向立体，由封闭转向开放，激发了学生学习的浓厚兴趣，拓展了学生的视野，加深了对本课程的理解。
3.要注意教学方式的互动性。要实现由少民主、不平等、单向传输向师生的和谐、民主、平等、互动转变。师生互教互学，彼此形成一个学习的共同体。
4.要注意教学过程的活动性。尽可能把过去由自己包办的讲解、提问转化设计成学生的多种活动，不仅让学生读一读、写一写、说一说，而且让他们画一画、唱一唱、演一演，做一做……通过学生的自主活动，让学生掌握知识，并融会贯通，烂熟于心。
5.注意教学手段的多样性。应引进多种信息化教学手段，使学生从单一枯燥的学习中解脱出来，去领略课堂里的精彩世界，要增强本课程的吸引力，加速学生的认知过程，促进认知的深化。
6.要注意教学组织形式的灵活性。要在课堂教学中想方设法组织学生运用自主、合作、探究等灵活多样的学习方式。
7.注重教学评价的多元性。要改变以往一刀切的评价机制，实行全面的评价学生的本课程素养。
总之，通过实践发现，《旅游概论》课程中运用任务驱动教学有利于激发学生的学习兴趣，培养学生的分析问题、解决问题的能力，提高学生自主学习及与他人协作的能力，促进实现职业教育素质教育的目标。
论文作者:欧阳程敏
论文发表刊物:《素质教育》2017年10月总第249期
论文发表时间:2017/11/7
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