摘要：水果指的是汁比较多而且味道是甜味和酸味，还可以吃的果实。一般情况下，水果当中都含有大量的维生素元素，而且有利于促进人体消化，还具有一定的养生作用。例如山楂、西瓜等水果可以降血压、猕猴桃可以减缓衰老、苹果西柚等可以降低胆固醇。其中，火龙果可以促进人体的新陈代谢并抑制食欲，有助于减肥，此外火龙果因为味道香甜，而且含有大量的维生素一直都被人们所喜爱。火龙果是一种热带、亚热带的水果，对于生长环境和种植技术的要求较高，所以提高火龙果的种植技术有利于提高火龙果的产量和口味，本文将对火龙果的种植技术现状进行简要分析，并对未来发展提出一些合理建议。
关键词：火龙果；种植技术；现状及发展
前言：
火龙果的原产地在巴拿马、古巴、厄瓜多尔等中美洲地区，后来逐渐传入越南、老挝等东南亚地区，大约为二十世纪末期传入我国台湾地区，以及福建、云南、海南等南方地区，继而随着火龙果种植技术的不断发展实现了我国北方部分地区利用大棚种植的愿景。传说当术中，一名困苦的妇女无意中在沙漠迷路了，已经濒临死亡，此时她听到一种清奇的声音让她食用身旁的食物，然后她就在挣扎中吃到了火龙果，身体逐渐恢复并顺利走出了沙漠，所以火龙果象征着吉祥如意，故事虽是传说，寓意确实真实而美好的。此外，火龙果含有丰富的维生素，具有很大的医用价值，所以应该不断提高火龙果的种植技术。
1.火龙果概况
一般情况下，火龙果的味道都是比较甘甜的，而且果汁也比较多，还具有比较高的营养价值和医疗价值。火龙果当中含有丰富的蛋白质、维生素以及膳食纤维还有维他命等营养元素。而且，火龙果当中的葡萄糖含量丰富而果糖和蔗糖的含量十分少，甚至没有，不仅容易被人体所吸收也不轻易使人发胖还有减肥的功效。但是火龙果不能和牛奶同时饮用，而且体寒的人、月经期的女性也不应该食用火龙果。
火龙果当中富含大量营养元素，具有很多功效：（1）火龙果当中含有大量的花青素，而花青素又是一种十分有效的抗氧化剂，不仅能够抑制血管硬化还能够抗衰老、预防老年痴呆的发生【1】。（2）火龙果中含有大量的植物性蛋白，这是一般果蔬当中没有的物质，可以达到解毒的功效。（3）火龙果当中含有大量的膳食纤维和维生素C，不仅能够美白还能够抑制食欲、起到减肥的效果。（4）除此之外，火龙果的果皮、花等皆可入药，还可以做成食用罐头、果酱等食物。
火龙果的品种有很多，例如红皮红肉火龙果、红皮白肉火龙果、黄皮白肉火龙果，其中红皮红心以及红皮白心火龙果是最为常见的。无论是从口感还是营养价值上来说，红心火龙果都要比白心火龙果更优质一些，所以价格也稍微贵一些。
2.火龙果种植技术现状
2.1火龙果的生物学特性以及生长环境
火龙果最初的时候只能生长在热带以及亚热带地区，例如中美洲的巴拿马、古巴等地区，在较为寒冷的地区当中无法生存，而且对热量以及光源的要求极高，但是火龙果不需要高质量的土壤条件，所以很多地方都可以种植火龙果，此外火龙果不怕干旱但是抵御洪涝的能力不强。火龙果是一种雌雄同花的植物，所以可以通过自花授粉的形式来繁育，但如果红心火龙果的繁育效果不是很理想的时候，可以在红心火龙果中间穿插种植一些白心火龙果，来提高繁育率。
2.2繁殖方法和栽培方式
扦插育苗、嫁接、种子繁殖等方式都是常用的繁殖火龙果的方法。通过多年的种植经验可知，火龙果虽然对土壤质量的要求不高，但是将上层河道沙与下层营养土相结合作为培育火龙果的土壤有利于加快火龙果种子的出苗速率以及生长速度；此外，也发现虽然火龙果的常用繁殖方法有很多，但是扦插育苗的方法是最普遍也最适用的一种方法【2】。这种繁殖方法要求的技术水平低、繁殖的速度快，而且能够在广阔的范围内适用，所以是一种更值得推广和发展的繁殖方法。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆常见的栽培方式也可分为两种，一种是正常生长环境下的正常栽培方式，一种是环境达不到要求只能利用大棚栽培的方式。在北方种植火龙果的话通常需要利用日光温室等方式进行栽培，从而达到火龙果生存的温度与光照等条件。
2.3种植技术
火龙果的种植技术不止一种，其中最为常见的是水泥柱式栽培技术。水泥柱式栽培技术是指在土壤中放置很多根水泥柱，并在每一根水泥柱的周围栽种四棵火龙果，让水泥柱作为火龙果的依附，让火龙果攀着水泥柱生长。一般情况下，每棵火龙果之间的行间距为2.2米乘以2.2米，大约660平方米的土壤中放置110根柱子，放置水泥柱时需要注意放入土壤中的深度大约为五十厘米左右就足够了。此外，还要将水泥柱的最顶部下方五厘米左右进行打孔，以便能让钢筋穿过去，钢筋可以用来放垂下来的火龙果以及枝茎。
2.4火龙果施肥情况
大多数种植火龙果的果农在为火龙果施肥时都是依据经验进行的，目前国内也有大量的对火龙果施肥需要注意的事项进行的研究。种植火龙果需要多施钾元素的肥料，并根据火龙果的实际生长情况决定施其他的肥料。此外，火龙果在酸性土壤中生长能够有效提高火龙果的产量和质量，多施氮元素肥料、磷元素肥料以及钾元素肥料，还有这些元素的复合肥。
2.5修剪枝芽以及疏花疏果
老话说：“树不修不直”，一般情况下，要在火龙果的枝条长到一米四的时候进行摘心，这样有利于分枝条能够长出果实，还要对火龙果纸条上多余的或者发育情况不好的枝芽进行修剪，以免让这些枝芽与正常的枝芽争夺养分和生长空间。在火龙果最终开花结果的时候，需要将多余的花蕾修剪掉，让枝条上只有四、五个花蕾，并且保证它们都有足够的生长空间以及充足的养分供给。
2.6病虫害的防治方法
一般果树在繁育生长的过程中都比较容易产生病虫害，火龙果也不例外。基腐病、茎枯病等都是常见的病害，金龟子等是常见的害虫。所以在火龙果的生长过程中，需要加强对病虫害的防治工作，可以通过物理、化学以及生物防治这三种方法减少病虫害的发生。
3.火龙果种植技术发展建议
当代，火龙果的种植技术已经相对成熟，但是也有待提高，为了提高火龙果的产量和质量，可以利用下面几种方式；（1）培育更优良的火龙果品种。要想提高火龙果的产量和质量要培育出更好的火龙果品种，可以引进也可以研制，防止使用劣质的火龙果种苗。（2）加强种植管理技术的研究。需要针对不同类型的火龙果进行不同的研究，研究每一品种在每一生长时期所需要的养分、肥料等，在火龙果的生长阶段进行各种养分的补充，将肥料进行合理的搭配，提高施肥的技术水平【3】。此外，还要根据不同地区火龙果易产生的病虫害进行细致的研究，提出更合理的防治方法。（3）加大资金投入。相关政府部门应该加大对火龙果种植的资金投入以及技术支持，对火龙果种植户进行专业培训，提高果农的种植技术。
结语：
火龙果是一种对生长环境和种植技术要求都比较高的一种水果，而且有红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉以及近年来新培育出的红皮紫红肉等不同的品种，每一种类型的种植技术又不尽相同。所以，火龙果种植者应该在现有的种植基础上进行改造和发展，以提高火龙果的种植技术水平，从而提高火龙果的产量和质量，能够生产出更多的口感更好更受人喜爱的火龙果，从而提高消费者对火龙果的喜爱程度以及消费感受，推动火龙果行业的发展，促进经济的发展。
参考文献：
[1]尤江海，林伟坚. 火龙果种植技术现状及发展建议探究[J]. 南方农业，2018（2）：48-49.
[2]王彩霞，谢良商. 火龙果种植技术现状及发展建议[J]. 中国果菜，2016，36（2）：48-50.
[3]张现强. 火龙果种植技术要点与发展趋向探究[J]. 南方农业，2018，v.12（12）：8-9.
论文作者:李荣春
论文发表刊物:《基层建设》2019年第18期
论文发表时间:2019/9/16
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