智慧化背景下成都市“乡村旅游+食品工业旅游”的融合发展研究
□徐 培
（四川旅游学院 四川 成都 610100）
摘 要： 智慧化是旅游业的发展趋势，成都市在智慧城市建设及智慧旅游方面取得了一定成果。在此背景下，探索了成都市乡村旅游与食品工业旅游融合发展的策略，以促进乡村旅游业与食品工业共同发展。
关键词： 智慧化；乡村旅游；食品工业旅游；融合
1 成都市的智慧化发展现状
2018（第四届）中国智慧城市国际博览会发布了《中国城市治理智慧化水平评估报告》，成都市等10个城市荣获2018 中国城市治理智慧化综合奖。2019年1月15日，成都智慧治理中心正式启用，该中心通过对交通、建设、卫生、教育、旅游、城管、安监等城市治理数据进行叠加分析和深度利用，完成对城市异常的智能预警、关键问题智慧决策和重大事件协同处置。
2 成都市智慧旅游的发展现状
成都市作为第一批“国家智慧旅游试点城市”，先后推出了“成都旅游一点通”“成都智慧旅游数据中心”“成都旅游全搜索”等网站和APP，为游客提供一站式旅游信息收集及反馈平台。2019年2月1日，成都旅游大数据中心正式启用，相关人员可实时了解成都旅行社、住宿业、乡村旅游点位、每日客流量和游客信息等基础数据，以及各大景区实时游客人数和最大容量等[1]。
3 乡村旅游与食品工业旅游融合发展的策略
3.1 “食品工业旅游+农家乐”
农家乐是乡村旅游最典型的经营形式，食品工业旅游与农家乐联合经营，特别适合亲子游、研学游及公司团建等。
（1）智慧化在食品工业旅游中的应用。游客可凭网上预订、支付等信息快速入园，控制中心根据定位系统数据通知各环节接待人员，并与游客网上预订的农家乐确定到达时间及接送车辆，节省游客的时间。此外，游客可在沿途通过定点扫描二维码等获得该处的语音讲解。
（2）智慧化在乡村旅游中的应用。根据游客参观食品工业旅游景点的进度，农家乐提前安排好餐饮、住宿或体验活动等。建立AI 果园、AI 蔬菜园或AI 养殖场，通过人工智能合理安排大棚甚至整个基地的温度、湿度、光照强度等，并根据实际情况实时反馈植物生长信息，合理安排游客游览时间及区域，让游览不再受季节限制。
3.2 建立乡村旅游与食品工业旅游资源数据平台
（2）使用VR 技术或三维环幕技术，重现乡土风景、民俗节日、农耕情景等，让游客随时都能领略乡村旅游的魅力和特色。
自古以来，数学家们都致力于揭示现象背后的本质，牛顿作为人类历史上最伟大的数学家和物理学家之一，他利用数学解释物理现象，并且创立了微积分。数学模型可以解释事物背后的隐蔽模式，今天数学家和应用者们从实际中提炼出数学问题，再寻找合适的数学算法来解题，从而建立模型，这些模型可以应用到复杂、多变的自然现象、人类行为、社会系统等问题，微积分让我们能够更加深刻认识实数的性质，认识世界的本质。微积分的诞生极大地推动了力学、光学、热学等各个领域的科技发展，促进了现代学科专业的发展[1]。
3.3 使用虚拟视觉技术
（3）在乡村旅游与食品工业旅游资源平台或地方旅游网页上提供可观看的VR 资源，游客登陆后可使用VR 设备在网上重温游览场景，进行线上与线下交流交互。
收集、整合乡村旅游与食品工业旅游资源，建立综合数据平台。数据平台可根据游客需要自动匹配乡村旅游资源和食品工业旅游资源，推荐游玩线路，还可为游客推荐各类配套项目，突出旅游的方便性、自主性及个性化。
（1）食品工业中出于安全或卫生等原因而不便让游客进入，但技术含量高、值得参观的区域，可以使用VR 技术展现出来，在丰富游览类型的同时，增强游客的体验感和对品牌的信任度。
3.4 强化宣传
定期开展美食文化旅游活动及各类主题民俗节庆活动，可以拍摄类似《寻味顺德》等美食纪录片，也可以通过微信、微博、抖音等各类新媒体进行宣传。
小麦梭条斑花叶病毒病是一种病毒性土传染病害，依靠水流、土壤、病根残体以及枝叶接触传播。被侵染后，小麦新生叶片在返青后会出现绿色斑点以及扭曲现象，随着叶片生长条纹逐渐扩展，形成梭型条斑，黄化叶，植株矮化，根系的发育不良、结穗均受到影响，结穗后也无法形成籽粒，影响产量。
一是坚持史学经世论。章学诚在《文史通义》内篇二《浙东学术》一文中说：“史学所以经世，固非空言著述也。”又在其后自注曰：“整辑排比，谓之史纂；参互搜讨，谓之史考，皆非史学。”这里，章学诚明确提出了“史学所以经世”的观点，并认为如果做不到经世致用，就称不上是“史学”，也无资格来谈论史学。章学诚史学经世理论的提出，不仅是对古代史学传统的总结和发扬，更重要的是，它反映了时代的要求，强调学术研究要为现实社会政治服务。与现实社会紧密结合，是章学诚社会政治思想和学术理论的一个显著特点，也是他的治学主张。他认为学术文章如果无补于世教风俗，就毫无存在价值。尽管他在学业上注重创造发明，但更强调经世致用。
参考文献：
［1］刘麦，吴郭泉.我国乡村旅游市场营销模式研究［J］.现代经济信息，2011（3）：95-96.
文章编号： 1004-7026（2019）13-0035-01
中国图书分类号： F592.7
文献标志码： A
DOI： 10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2019.13.019
基金项目： 川菜发展研究中心一般项目“乡村智慧旅游与食品产业的融合发展模式研究”（CC15G09）阶段性成果；四川省教育厅一般项目“四川传统特色小吃的产业化发展路径及策略研究”（16SB0208）阶段性成果。
作者简介： 徐 培（1984—），女，重庆人，硕士研究生，讲师，研究方向：饮食文化及食品加工工艺研究。