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碘在人体中的作用很重要,它是人体健康的保证,如果体内缺少碘元素的话身体就会感到不适,健康会受到严重影响。宝宝的成长路中更是多“碘”少“碘”都不行,让我们一起来关注碘吧!
细数碘的作用
碘在人体中的作用是多方面的,具体来说可分为以下几个方面:
促进生物氧化。甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联,调节能量转换。
调节蛋白质合成和分解。当蛋白质摄入不足时,甲状腺素有促进蛋白质合成的作用;当蛋白质摄入充足时,甲状腺素可促进蛋白质分解。
促进糖和脂肪代谢。甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等。
调节水盐代谢。甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出,缺乏时可引起组织内水盐潴留,在组织间隙出现含有大量黏蛋白的组织液,发生黏液性水肿。
促进维生素的吸收利用。甲状腺素可促进烟酸的吸收利用,胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。
增强酶的活力。甲状腺素能活化体内100多种酶,如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等,在物质代谢中起作用。
促进生长发育。甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成,维护中枢神经系统的正常结构。
宝宝补碘须从准妈妈开始
怀孕期:如果准妈妈体内缺碘的话,那体内的胎儿也很有可能缺碘。若是这样,可能会造成胎儿流产、死胎、先天畸形等,此外胎儿在围生期和婴儿期的死亡率也会相应增高。
新生儿期:如果缺碘,新生儿的甲状腺功能也会减退,会导致新生儿甲状腺肿等。
婴幼儿期:婴幼儿缺碘就很容易患上地方性克汀病(可直接影响小儿脑组织和骨骼的发育),还有可能导致婴儿以后神经运动功能发育落后,甲状腺功能减退等各种症状。
儿童期和青春期:如果体内碘元素不够,易导致甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑等症状。
成人期:成人体内缺碘也会产生各种疾病,如甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍、碘致性甲状腺功能亢进等。
碘从哪里来
知道了缺碘的危害性,我们还要知道补碘的途径。缺碘重在预防,而碘主要来源于食物,如海带、紫菜等海产品。年龄太小的婴幼儿,还不能直接添加海产品或者在食用海产品上有一定的局限性,则要用不同的方式来达到补碘的目的,让我们来看下适合宝宝的几种主要补碘的途径。
天然食物中的碘
人体补碘最好的方法就是通过食物摄取,哪些食物含碘量比较高呢?含碘最高的食物有两类,一类为海产品,另一类则是陆地食品。
含碘量高食物排行榜:
NO.1海产品中如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;其中海带含碘量最高,新鲜海带中达到2000微克/公斤以上。
NO.2海鱼及海贝类(800微克/公斤左右)。
NO.3陆地食品则以蛋、奶含碘量为最高(4~90微克/公斤)。
NO.4肉类,淡水鱼的含碘量接近或略低于肉类,植物的含碘量是最低的。
母乳喂养可补碘
从胎儿期到2周岁,是人脑发育的重要阶段。这个时期每日至少需要40~70微克的碘来合成足够的甲状腺激素以保证正常脑发育,而此时婴幼儿尚未添加辅食,碘摄入如果仅靠代乳品将远远跟不上婴幼儿的体格生长发育和脑发育需要。最好的补碘途径是通过母乳喂养的方法从母体得到足够的碘以保证婴幼儿生理需要。
有资料表明,母乳喂养的婴幼儿尿碘水平高出其它方式喂养的1倍以上。这个时期只要供给母体足够的碘,婴幼儿就不会发生碘缺乏,对哺乳期的妈妈每天至少要供给200微克碘,才能保证母婴两人的碘需要量,有效地预防碘缺乏对母婴造成的危害。
配方食品可补碘
除了母乳中的碘,对于人工喂养的宝宝以及开始添加辅食的宝宝来说,从配方食品中给婴幼儿补碘也不失为一个安全、直接、有效的方式。只有妈妈的细心呵护,才能让细水长流的补碘运动快乐地进行到底!宝宝吃下营养美味的食物(如婴幼儿营养米粉、高品位婴儿专用奶粉)的同时,也获取了足量的“碘”元素。
碘作为人体必需的微量元素,有其不可或缺的作用。我国幅员辽阔,但各地有不同的地理条件,缺碘显得地域性十分明显,沿海地区海产品丰富,过度补碘反而会引起碘过量,而内陆地区缺碘现象比沿海地区多得多,所以妈妈们决不能忽视这一重要的健康要素,如何补得科学补得健康,不多不少,是每一个妈妈要面临的挑战。就让我们从现在开始,和宝宝进行一次不多不少的“补碘运动”吧!