做农业,先让人吃得明白!论文

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做农业,先让人吃得明白!

农资从供不应求到供大于求,农资企业开始转向服务带动销售。农业生产从吃不饱到解决吃饱,现在转向了吃得好。国家在吃饱吃好上下足了功夫,花足了钱。然而,当前农产品安全仍然让广大消费者没有信心。

农资竞争越来越激烈,企业的产品越来越新,技术含量越来越高。对于农民来讲,面对农资产品的选择却越来越迷茫。某些地方的忽悠团屡禁不止,科技含量高、价格低成了大多数农民选择的标准。所以这些高科技、低价格的农资产品进入了农田,有些物质也随着作物的生长进入我们的农产品。于是国家又提倡进行农产品追溯,可是追溯体系怕是不包括农资产品生产信息吧。如果能有农资产品的施用信息就不错了!

燃气轮机燃烧室、高温透平叶片等关键热部件没有自主设计和制造能力,不仅影响设备造价水平,而且投产后核心部件的运行维护被供应商垄断,检修维护费用仍然居高不下,影响企业生产成本,也在一定程度上制约了燃气发电在国内的发展。

另外对于农业上一些新的品种,新的投入品,有的专家大力说好,有些专家又站出来批评,各说各的理。到底好坏,消费者早就眼花脑乱了。

庵上湖村通过“党支部+合作社+品牌农业+乡村旅游”等模式,取得了高效发展的先进经验,吸引了全国各地的参观考察团、旅游团前来学习取经、休闲体验。如今,村里开始打造田园综合体,除农业示范园、采摘园、农家餐馆、民宿外,还建立了红色田园课堂培训基地。把培训学习直接搬到了瓜菜种植园内,在田间地头学习,此举吸引了数以万计的学员前来学习。2018年前三季度,庵上湖村红色田园课堂接待全国各地党、政参观考察团3万余人次,接待游客近14万人次,旅游收入超过400万元。在采访时,一批来自吉林的学员正在这里培训,他们坐了两天两夜的大巴车才到达。

随着消费者整体素质的提高,消费者有自己的思考能力,有自己的辨别能力。只是他们需要对自己食用的农产品有个清晰的了解。到底说是不是安全,是不是绿色,是不是养生长寿,并不重要。首先让食用者明白。总不能有人生病了,全社会也没人给出个答案,给了一大堆可能的原因,那有什么用呢?也许很多人就是因为自己吃得不明不白,疑东疑西生出来心病。

目前对农产品有很多认证,只能说专业的组织知道农产品需要怎么生产,可是这个过程消费者不知道,消费者对农产品的判断,一部分是自己吃了口感不错,就认为好;一部分是别人说不错,就在朋友的担保下,个人认为好;一部分是看到某些宣传,看着好,听着好,就认为好。对于宣传中说的各种好,不能考证,没有最原始的资料。不管哪种判断,都不是科学、客观的,根据农产品生产要素作出的真实判断,所以一旦出现偏差,影响的是一大片。

人缺了盐不行,盐多了就对心脑血管有影响,政府就推广低钠盐,那么置换的钾盐,难道就不怕引起高血钾病吗?明明白白地吃是治病的药,不明不白地吃就是致病的药。我们的农产品不需要太多花哨的头衔,我们只需要明白,我们不怕有毒,对于一部分人来讲可能是良药。明明有问题,还要包装成圣品,不明白地消费是最大的毒害,最大的伤害。

作为一个普通消费者,我们不在乎吃的农产品是不是绿色、生态、有机,我们也不在乎皇家吃的还是火星人吃的,就想明白到底吃了啥,吃的东西怎么来的,有哪些物质进入了农产品生物链,对我们有没有害处不重要,明白更重要。

□郭兆熊

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