手测量法在2型糖尿病患者饮食指导中的运用论文_龙小勇 黄红梅

手测量法在2型糖尿病患者饮食指导中的运用论文_龙小勇 黄红梅

龙小勇 黄红梅(成都市慢性病医院一病区 四川 成都 610000)

【中图分类号】R473【文献标识码】A【文章编号】1672-3783(2015)07-0438-01【摘要】目的:探讨手测量法在2型糖尿病患者饮食指导中的运用以及效果。方法:选取我院从2013年1月至2014年10月期间收治的2型糖尿病患者156例,随机地分成对照组和观察组各78例,对照组78例患者进行常规的饮食指导。观察组在对照组的基础上进行手法测量下的饮食指导,观察两组患者的临床效果。并对患者在干预前和干预后6个月之内的体质指数、糖化血红蛋白以及血脂的变化情况。结果:两组患者在体质指数、糖化血红蛋白以及血脂的变化情况上具有显著差异,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:手法测量模式可以使2型糖尿病患者的生命体征明显的改善,值得推广使用。

【关键词】手测量法;2型糖尿病;患者;饮食指导;运用

II型糖尿病也叫成人发病型糖尿病,多在35.40岁之后发病,占糖尿病患者90%以上。2型糖尿病患者体内产生胰岛素的能力并非完全丧失,有的患者体内胰岛素甚至产生过多,但胰岛素的作用效果却大打折扣,因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏,可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌[1]。而且在饮食上需要进行严格的控制,本次研究主要是探讨手测量法在2型糖尿病患者饮食指导中的运用以及效果。方法如下所示。1资料与方法1.1一般资料选取我院从2013年1月至2014年10月期间收治的2型糖尿病患者156例,随机地分成对照组和观察组各78例。对照组78例患者中男40例,年龄27.78岁,平均年龄43.3岁,病程0.5.7年,平均4.3年[女38例,年龄22.76岁,平均年龄44.3岁,病程0.4.7年,平均3.8年。观察组78例患者中男41例,年龄24.75岁,平均年龄41.1岁,病程0.5.6年,平均3.3年;女37例,年龄23.73岁,平均年龄43.3岁,病程0.3.7年,平均3.3年。两组患者之间的年龄、性别、病程之间均无差异,具有可比性。患者均是自愿参加。1.2指导方法选取我院从2013年1月至2014年10月期间收治的2型糖尿病患者156例,随机地分成对照组和观察组各78例,对照组78例患者进行常规的饮食指导。观察组在对照组的基础上进行手法测量下的饮食指导,观察两组患者的临床效果。并对患者在干预前和干预后6个月之内的体质指数、糖化血红蛋白以及血脂的变化情况[2]。

手掌测量法则为:1、拳头量:碳水化合物、水果,选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。

期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆水果一天需要量则相当于1个拳头大小。2、掌心量:蛋白质,50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。3、两手抓量:蔬菜,两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于500克的量,每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。4,拇指尖量:脂肪量,要限制脂肪(黄油)的摄入,每天仅取拇指的尖端(第一节)就足够。5,两指并拢量:瘦肉量切一块与食指厚度相同,与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量,可满足一天需要。6、食指拇指量:酒,糖友最好不饮酒,如果实在要喝的话,建议白酒的量以拇指高度为准,红酒的量以食指高度为准,啤酒的量则以中指高度为准[3]。1.3数据处理采用SPSS18.0软件包进行统计分析,以P<0.05为差异有统计学意义。

计数资料采用卡方检验,计量资料采用t检验。2结果两组患者在体质指数、糖化血红蛋白以及血脂的变化情况上具有显著差异,差异具有统计学意义(P<0.05)。3讨论II型糖尿病中一部分病人以胰岛素抵抗为主,病人多肥胖,因胰岛素抵抗,胰岛素敏感性下降,血中胰岛素增高以补偿其胰岛素抵抗,但相对病人的高血糖而言,胰岛素分泌仍相对不足。此类病人早期症状不明显,仅有轻度乏力、口渴,常在明确诊断之前就可发生大血管和微血管并发症。饮食治疗和口服降糖药多可有效。另一部分病人以胰岛素分泌缺陷为主,临床上需要补充外源性胰岛素[4]。

该疾病患者在饮食上主食以粗粮为主,细粮为辅;副食以疏菜为主,瘦肉、蛋类为辅,可吃小鱼等。正所谓“粗茶淡饭,健康有源”。不论每日三餐,还是四餐,均要吃饱,避免或减少饭前心慌、手抖、出汗等现象。尤其是儿童、孕妇更应注意。平时可将苦瓜、南瓜、亚腰葫芦、番石榴等研粉,适量内服;亦可将糯米、黑豆适量煮粥常服[6]。

本次研究主要是探讨手测量法在2型糖尿病患者饮食指导中的运用以及效果,本次研究可以看出,两组患者在体质指数、糖化血红蛋白以及血脂的变化情况上具有显著差异,差异具有统计学意义(P<0.05)。由此可见手法测量模式可以使2型糖尿病患者的生命体征明显的改善,值得推广使用。

参考文献[1]冻伟,黄燕林.食物成分表及交换份法对糖尿病肾病腹膜透析患者营养状况的影响[J].中国实用护理杂志,2011.2(14):13.15.[2]张香芝.以食物交换份的饮食教育对2型糖尿病患者血糖的影响[J].中国社区医师:医学专业,2011,36(13):317.[3]王丽,施冠华,金娟,等.仿真食物模型在糖尿病患者饮食教育中的应用[J].中华全科医学,2011,9(2):242.243.[4]肖燕.新型糖尿病饮食热量查询架的制作与应用[J].护理学杂志,2012,27(23):81.82.[5]闰冬菊.食物交换份法在糖尿病饮食治疗中的应用[J].中国卫生产业, 2012,9(12):136.137

论文作者:龙小勇 黄红梅

论文发表刊物:《健康必读》2015年第7期供稿

论文发表时间:2015/8/18

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