幼儿哮喘食疗法，本文主要内容关键词为：食疗论文,哮喘论文,幼儿论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
卫生与保健
哮喘是指支气管哮喘，属支气管过敏性疾病，多数患儿在12岁以前发病，患病率较高。且反复发作，迁延难愈，给幼儿健康带来很大的危害。哮喘的急性发作主要表现是气急，喉中出现哮鸣，且咳嗽多痰，呼吸困难，严重哮喘，有痉挛性咳嗽频繁发作，接着出现紫绀，并进入昏迷，如不及时抢救，可发生呼吸骤停以至死亡，中医认为哮喘发作由于素体不足，痼痰内蕴，多为风寒、暑、湿、燥、火等外感，或环境骤变等因所致。
本病诱因甚多，故预防发作甚为重要，注意避免引起过敏物质，如花粉，尘螨等，防止呼吸道感染。由于食品既可治哮喘，也可诱发哮喘，因此注意食品摄入不容忽视，如乳食停滞不化，则易生痰诱发哮喘，故哮喘病的饮食不宜过度，应予清淡哺养，不宜进食肥腻生冷之物。现将幼儿哮喘食疗法介绍如下：
一、哮喘发作期：
1、冷哮：表现为呼吸急促，喉间痰鸣，痰液清稀，面青肢冷，舌淡苔白滑，治疗宜用温肺散寒平喘食疗方：①干姜茯苓粥：干姜3-5克，茯苓10克，甘草3克，粳米100克。先煎干姜、茯苓、甘草、去渣取液，入粳米煮成粥分2次服，每日1剂，连服数日，喘平痰净为止。②蛤蚧炖冰糖：蛤蚧10只，焙干研细末，每次取5克，加冰糖15克，炖服，每日1次，连服半月，宜于体质虚弱，哮喘迁延不愈者。
2、热喘：表现为咳嗽哮喘，胸闷气粗，口渴、面赤心烦，舌红苔黄，脉黄数，治疗宜用宜肺清热，化痰平喘的食疗方。①罗汉果柿饼汤：罗汉果半个，柿饼2个，冰糖少许。罗汉果洗净，与柿饼加水同煮，去渣取汁，加入冰糖，1日分3次服。宜于肺热咳喘。②燕窝白及汤：燕窝白及各12克，冰糖适量。将燕窝，白及，加水适量放砂锅内慢火炖熟。滤取药汁，加冰糖调味，早晚分2次服。宜于肺热痰温的咳喘。
二、缓解期：
1、肺虚为主：如气短，自汗，易感冒等。可予益气固表之剂。黄芪炖乳鸽：黄芪30克，白术20克，茯苓30克，乳鸽1只。乳鸽去毛和内脏，加水适量，再入黄芪、白术、茯苓、隔水蒸熟。加少许食盐、味精、食鸽肉，每3日1次，连食数次。
2、脾虚为主：痰多、面黄、食少、便溏，乏力等，可予健脾化痰之品。①参苓粥：太子参15克，茯苓15克，生姜3克，粳米60克。先煎太子参、茯苓、生姜2次，将2次滤取的药汁合并，入粳米煮粥，分2次食用，可经常服用。②山药半夏粥：山药60克，半夏15克，粳米30克。先煎半夏，去渣取液，山药捣烂与粳米同煮成粥，每日1剂，时时服食。宜脾虚，有痰者。
3、肾虚为主：气短息促，畏寒肢冷，腰膝酸软，宜用补肾纳气之品。①胡桃粥：胡桃4个，取仁打碎，与粳米30克同煮成粥，每日1剂，随意服食。②羊骨粥：羊骨1000克，粳米60克，葱姜细盐少许。将羊骨敲碎，加水煎汤，取汤入米煮粥，将煮成时，入葱、姜、细盐，稍煮片刻即成，每日1剂，分2-3次服食。
另外，哮喘病患儿在饮食上还需注意以下几个问题：
1、不能多吃糖：因为糖和一切甜食，都可助热生痰，同时，糖还能使痰液变粘，使之难以咳出，从而致使炎症不易消退，久治难愈。
2、不宜多吃盐：咳喘时吃盐过多很不利，因为过咸的食物，可使病变组织水肿，充血加重，痰液增多。因此，咳喘患儿饮食应以清淡为好。即使在平时，儿童的饮食也不能过咸。
3、应避免鱼腥：中医认为，鱼腥属于“发物”，咳喘患儿（尤其是风热咳喘患儿）应尽量避免鱼腥。特别是对某些鱼、虾过敏的孩子，更应注意患病时不吃鱼、虾、蟹等海产品。
4、不能滥用补品：有些家长，以为孩子患咳喘病是因为体质差，于是便随意买来人参、桂圆等补品让孩子服用，岂不知这些补品都属于热性，服用后可助火生痰，使咳嗽加重。一般来说，孩子正处旺盛生长期，是不需要进补的，即便确要进补，也应在医生的指导下，以小剂量，短时间的服用方式为宜。
总之，对于咳喘患儿的饮食，一般应以豆制品、新鲜蔬菜为主，辅以少量瘦肉，禽蛋等。