摘要：2005年，美国作家理查德.洛夫在其畅销书《林间最后的小孩》中首次提到“自然缺失症”。“自然缺失症并非是一种病”，而是指儿童与大自然的断裂。教育是一种鲜活而生动的真实，真实的教育是要让孩子亲身体验与自然交集的过程。《3-6岁学前儿童学习与发展指南》中指出幼儿在活动过程中表现出的积极的态度和良好的行为倾向是终身学习和发展所必须的宝贵品质。据此，教育者应拓展幼儿学习品质的实施途径，形成多元化的发展。
关键词：科学启蒙；兴趣活动；抛砖引玉
案例摘要：
案例背景：
阳春三月，草长莺飞，吹皱了一池春水，吹绿了河岸的杨柳枝。今天美食屋的孩子带来了草莓，她要煮糖水草莓。她热情地招呼同伴和她一起制作：“有想要一起做糖水草莓的吗？我带来了刚从树上摘下来的新鲜草莓哦！”“什么！树上摘下来的草莓？”一个孩子发问。小女孩点点头，自信地说：“当然了！草莓就是长在树上的。你不知道吗？”小男孩被小女孩反问得有点懵，竟说：“对，草莓就是长在树上的，和苹果一样！”
这本是孩子之间幼稚可笑的对话，但是我却怎么也笑不起来。我陷入了深深的沉思：现在的孩子生活水平提高了，住进了小区，搬进了高楼，看电视、看手机、看平板，他们生活在一个被高科技包围的世界。然而，那些朴素、简单的生活却离他们渐行渐远，他们未曾留意繁星春水，对着身边的花开花落、蝶虫鸟鸣蓦然不知……
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出，要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，帮助幼儿逐步养成积极主动、认真专注、不怕困难、敢于探究、乐于想象和创造等良好的学习品质。孩子问了我一个问题——“草莓为什么不是长在树上的”，我高兴不已，显然这是多么有思考力的小脑袋提出来的问题啊！爱因斯坦说过“想象力比知识更重要”，我相信当她真正到果园看到了草莓的时候，她将会有更多对草莓的认识和发现，衍生出更多的“为什么”。《指南》中指出，幼儿的科学学习是在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程。幼儿对自然事物的探究和解决问题的过程中，不仅获得丰富的感性经验，充分发展形象思维，而且逐步发展逻辑思维能力。
《指南》教育建议中提出：老师要做幼儿的合作者、支持者、引导者。带着幼儿的问题，立足于孩子们的探究兴趣，基于山区的地理优势，三月正好又是草莓采摘的时节，天时地理人和都齐了，接下来我就“抛砖引玉”吧！
既然是孩子的兴趣，孩子们的活动，为什么不放手让孩子们去试着参与设计方案？
（一）讨论如何去摘草莓？去哪里摘草莓？
当天给孩子们不布置的回家作业就是——寻找离幼儿园较近的果园。
（二）活动当天，孩子们发现问题。
在老师和家长的带领下，孩子们一路欢声笑语地走进草莓大棚，带着疑问孩子们迫不及待地忙开了。
1、草莓为什么是种在大棚里的？
2、大棚里那么热，草莓难道不会坏吗？
3、为什么草莓棚里会养蜜蜂？
4、为什么摘草莓的时候，要走小路，不要踩上面？
5、有的草莓的颜色为什么会一半红一半白？
……
“幼儿的科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣和探究欲望。”农场的老板在采摘的过程中不断地回应着孩子们提出的各种各样的问题，孩子们了解了草莓生长所需的环境；适宜的温度；温室的草莓授粉期比较长，花粉数量不多，空气湿度相对大，蜜蜂授粉可以帮助提高草莓的产量；摘草莓的时候走小路是为了尽量不误伤草莓的茎叶以及邻近花果；草莓的品种不一样，在颜色上也会不一样……
孩子们又有了新的发现：
1、草莓的种子在哪里？
2、为什么有的草莓酸有的草莓甜？
3、红颜草莓和奶油草莓有什么不同？
4、草莓为什么会烂？
5、草莓为什么要洗干净才能吃？
6、草莓为什么长在地上，不是树上？
……
针对这些问题，我将它做了详细的笔头记录以及现场取景记录和幼儿一起讨论。小朋友们通过亲子采摘，认识了草莓是生长在地上的，开的花是小小的白白的，叶子是绿绿的，有小锯齿，摸上去还毛茸茸的……草莓的形状像爱心，切开像小山，草莓闻起来香香的，吃起来酸酸甜甜。
和幼儿一起通过户外活动、参观考察、种植活动，感知生物的多样性以及生长、繁殖、死亡的过程。引导幼儿在探究中思考，尝试进行简单的推理和分析，发现事物之间明显的关联：
《指南》种指出让幼儿接触自然、认识自然、探索自然，萌发自主探究的兴趣。草莓苗作为幼儿认识的实物出发，孩子们在观察和探索中，提高实践能力和认识水平。
通过循着儿童的探索路径，收集一切幼儿感兴趣的有效课程内容并借助信息化教学才能更好地为幼儿搭建实质性探索的平台，抱着对探索的辩证，活动的推进，认识的深入，最终满足幼儿的求知欲望，为其提供科学合理的教养模式，坚实的支持，让幼儿拥有属于自己的真探索。
参考文献
[1]《3～6岁儿童学习与发展指南》中华人民共和国教育部编.
[2]《幼儿园教育指导纲要》中华人民共和国教育部编.
[3]《林间最后的小孩》2010年湖南科技出版社出版，（美）洛夫编.
作者简介：孟琪（1994.01-），女，浙江省绍兴市人，当前职务：教师，当前职称：幼儿园三级教师，学历：大专，研究方向：幼儿教育。
论文作者:孟琪
论文发表刊物:《知识-力量》2019年9月35期
论文发表时间:2019/8/8
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