白术籽的真假区分，本文主要内容关键词为：白术论文,真假论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
白术籽：形似大麦，大头有细毛粘附尖端，用手摸不易脱落，不易折断，断面处略呈玉色。
伪白术籽（山叶网子）：
山叶网子乃山区的野菜籽。荒年时可作野菜掺和面粉中代作食粮充饥，与白术开花结籽时间差不多，结的果实形似白术籽，不是中药材种植行家无法辨别真伪。但它有个特点，两头尖端都无细毛粘附，体质比白术籽松脆，容易折断，折断面似大麦状，呈白色，用舌尝时味涩，白术籽用舌尝时味微甘苦。
“元旦”至“清明”节前正是药农上市出售白术籽的时期。因２０００年白术主产地安徽省受干旱影响，白术干身价比１９９９年涨了１０％左右，白术苗、白术籽也跟着上涨，近日已有部分药农上市出售，笔者在购白术苗时发现几位青年从高山区采来“山叶网子”渗入白术籽内出售。故特投此稿提供大家辨别真伪之法。
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