花生芽菜无土栽培法，本文主要内容关键词为：栽培法论文,花生论文,芽菜论文,无土论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、场地和设施：
１、场地。根据生产规模选择适宜的生产场地。批量生产商品菜的可选较大的场所如闲置的房舍、温室或塑料大棚等。
２、栽培架。室内可采用多层立体栽培，可用竹、木、角钢等材料制作栽培架，长１．５米，宽０．６米。栽培架层间距４０～５０厘米，视生产场地空间高度架子可分４～６层。架与架之间留１米作业道，为便于移动，栽培架下可安装４个轮子。
３、栽培盘。栽培盘采用标准塑料育苗盘（６０厘米×２５厘米×４－５厘米），也可自制育苗盘，但要求盘底平整，有排水通气孔。
二、生产方法：
１、种子的挑选。先用当年的、小粒白皮花生品种，要求种粒饱满、大小一致、完整无损，发芽率９５％以上，发芽势强，生长迅速。
２、浸种、催芽。选好的种子用清水浸泡１２～２４小时，使种子充分吸水膨胀，然后将种子捞出用清水冲洗２～３遍，再行催芽。（浸种时忌用铁质器皿。）催芽应在苗盘中进行，将浸泡好的种子直接播在苗盘内，然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽，并在最上面的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜，以保温保湿，催芽温度以２２～２５℃为宜。
３、播种。播种前应先将栽培容器（苗盘或塑料筐）清洗消毒干净。播种时将已发芽的种子直接摆在盘内即可，种子单层摆放，不能堆积。
４、播后管理。（１）温度管理：花生芽生长适温为１８～２５℃，在此温度范围内，产品质量好，周期短，约８天左右生产一茬。超过２５℃，生长虽快，但芽体细弱、易老化；相反温度低则生长慢、时间长，易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。（２）水分管理：花生芽生长期间需水量较大，需经常淋水，保持芽体湿润是提高品质、促进生长的关键。催芽期间，每天淋水２～３次，生长期间每天淋水４～５次，用喷壶喷淋，使芽体全部淋湿，并使水从盘底流出，盘内不能存水，否则会烂种。（３）遮光和压盘：生长期间始终要保持黑暗，可将苗盘叠摞在一起，以便遮光，或在苗盘上盖黑色薄膜遮光。为使芽体肥壮，在生长期间可在芽体上压一层木板，给芽体一定压力。（４）及时捡出烂籽残芽，以免污染其他健壮芽体。
三、采收：
１、收获标准。（１）子叶未展开，种皮脱落。（２）下胚轴粗壮白嫩，粗度如筷子，长１．５～２厘米，加上尾根长３厘米，无须根发生。（３）整个芽体洁白、肥嫩，无烂根、烂籽，无异味。
２、收获。收获时将芽苗放在塑料筐内用清水漂洗一下，沥干水分，装入小塑料袋内或泡沫塑料盘内，盘上用透明塑膜包好，每个包装内约装２５０克左右即可。
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