淀粉渣育肥肉牛技术，本文主要内容关键词为：肉牛论文,淀粉论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
1.日粮配制（见下表）。
2.喂法。可按上述不同育肥阶段的日粮配方，将各种饲料成分混拌均匀，随喂随配料，日喂3次，即早5:00、11:00和19:00各喂1次。注意：育肥前期，由于牛对新饲料不适应，适口性差，食量小，因此给料时要由少到多，采食时间要适当延长，直到牛吃饱为止。育肥后期，要增加能量饲料、适当减少蛋白饲料，以巩固膘情促进牛体长满肉。
3.饮水。喂料后要充足饮水，用清水饮牛，饮水次数要据季节而定，春、秋季节，日饮2次，多在中午、晚上饮水；夏季日饮3次，早上、中午、晚上各饮1次；冬季日饮1～2次，在中午或晚上饮水。
4.育肥期。一般为90天左右。因淀粉渣中除去各种营养物质外，还残留有糖化酶、酵母、少量甲醇、乙醇及其他化学反应产物，这些物质能刺激牛肝脏；使牛体内钙、磷比例失调。牛体大量食入淀粉渣超过5个月后，除饲料报酬低外，还易引起骨脆，易造成骨折，尤其是腰椎骨折，因此，非短期育肥的肉牛不可饲喂。
5.日增重。育肥前期，日增重增加不明显；后期，由于牛接近增满膘，长满肉，日增重也不明显；育肥期，日增重逐渐增加。日增重最高峰可达2.4公斤以上，整个育肥期平均日增重在2.1～2.5公斤，净肉量平均日增重在1.2～1.6公斤。整个育肥期可增肉120～150公斤。
四、育肥期的管理及注意事项
1.一定要喂新鲜无霉变的淀粉渣。
2.育肥期必须保证“三定”，即定时、定量、定位。定时，就是饲喂、饮水的时间不变，使牛养成正常的消化、吸收、采食、饮水和休息的规律；定量，就是日粮量固定不变，不能因个别牛食欲好而无限度增加日粮成分，以防过食而引起前胃弛缓、瘤胃积食和消化不良；定位，是指牛的采食、休息的位置尽量固定不变，因牛只采食、休息的位置都有其本身固定的气味，调换位置后牛马上会闻出异常气味，于是牛便骚闹起哄或大声吼叫、挠地，引起全群牛只不安甚至脱缰，造成不良后果。
3.要及时清除舍内垃圾，保持舍内卫生清洁。减少疾病和传染病的发生。
4.经常刷拭牛体。用刷子刷拭牛体，以促进皮肤血液循环、早期换毛和增毛长肉；并且可使牛皮毛发亮、增加美感；还可增加饲养员与牛之间的亲善关系，减少牛的野性。
5.喂饲和饮水后，一定要把牛拴牢固，并要经常检查牛绳的破损情况和拴系情况，防止因脱缰和断缰后牛与牛打架，造成不良后果，拴牛时，两牛角连线到拴牛环间的距离在40～60厘米。
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