摘要：随着社会经济发展和人民生活水平的提高，生鲜电商、医药等产业的蓬勃发展，冷链物流成为行业新宠，对冷链包装的品质要求及需求量大幅度提升，包装需求增长的同事也面临技术升级要求，以实现低成本、高保温性能和智能温控。基于此，本文主要对冷链运输包装的现状分析及优化对策进行了简要的分析，以供参考。
关键词：冷链运输；包装；现状；优化措施
引言
对于生鲜产品、加工食品和医药产品这些需要温控条件的产品类别来说，商品品质的高低不仅取决于商品生产情况，也与其在运输环节时效性以及冷链包装的优劣。顾客的高需求使末端配送冷链包装需求量急速增长，对冷链包装技术提出了更高的要求，冷链物流不可或缺的就是运输和包装环节。
1冷链物流包装分类
冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。产品最终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间（time）、温度（temperature）和产品耐藏性（tolerance）。冷链物流包装为在冷链商品流通过程中保护冷链产品、方便贮运、促进销售的容器、材料及辅助物等的总体名称，具有丰富的种类。冷链包装由于其所装载商品——生鲜产品、冷冻食品、加工食品、药品等的特殊性而受到关注，在运输及配送过程中，生鲜、冷冻食品及医药的冷链包装技术。医药冷链包装需求主要集中体现在干线运输及城市配送环节；生鲜食品还涉及末端配送冷链包装。按包装制品材料分：有纸制品包装、塑料制品包装、竹木器包装、复合材料包装等；按包装使用次数分：有一次用包装、多次用包装和周转包装等；按产品种类分：有食品包装、药品包装等；按包装技术方法分：有防震包装、防湿包装、防锈包装、防霉包装等；按包装结构形式分类：贴体包装、泡罩包装、热收缩包装、组合包装等。
2冷链运输包装的现状分析
2.1保温箱
冷藏保温箱大多数用于冷链物流运输包装和配送等环节，随着社会经济发展和人民生活水平的提高，生鲜电商、医药等产业的蓬勃发展，冷链物流成为行业新宠，对冷链包装的品质要求及需求量大幅度提升，包装需求增长的同事也面临技术升级要求，以实现低成本、高保温性能和智能温控。保温箱类型众多，这里根据使用次数分为一次性保温箱及可周转保温箱进行阐述：
一次性保温箱用于生鲜冷链末端配送的多为白色泡沫材质的聚苯乙烯(EPS)箱体搭配干冰/冰袋进行包装，优势是消费者比较短的时间得到产品，这种包装形式不需要回流，消费者作为废品处理给回收站与此同时这种包装形式造成资源浪费，不能重复使用，同时这种缺点造成了企业包装运营成本居高不下。
可周转保温箱主要是发泡聚丙烯(EPP)箱体搭配冰袋/冰板实现保温功能。对于医药冷链配送，由于其温度区间更多，要求更高，保温箱根据材质的不同也具有多个类型。循环保温箱优点是环保、温度可控，商品品质有保障，相对运营成本比较低，缺点是企业一次性投入比较大。
2.2易腐品和药品包装
在冷链包装方面，除了保温箱外针对易腐品和药品等高需求商品还会在航空运输时采用保温毯对温度敏感的货物提供额外保护。由于药品价值更高，冷链运输要求更为苛刻，冷链全程严格遵循温控。保证产品温度的准确性和稳定性，新型的航空温控集装箱、药品运输隔热罩、Silverskin或Temax等产品或解决方案，在药物冷链包装上的投资也远远超过易腐品。对于不耐压的生鲜农产品，应在物流包装内加支撑物或衬垫物，以减轻生鲜农产品在流通过程中的振动和碰撞；对于自身易产生水分、汁液、血水的生鲜农产品，应在物流包装内加具有吸附能力的衬垫。支撑物和衬垫应符合相关食品安全卫生要求。
3冷链运输包装的优化对策
在冷链包装中，一次性泡沫箱易碎且不可回收，造成资源污染，提高资源的节约环境生态资源，包装优化势在必行，以瓦楞纸箱或者可降解材料及循环共享保温箱代替一次性泡沫箱是未来发展趋势。
3.1纸箱包装
冷链运输采用纸箱包装要求最高的莫过于要求纸箱具备防水、防潮、保鲜等各种功能性用途。我们通过对比多种防水纸板的耐压性能，在制造瓦楞纸箱的过程中使用填充法增加牢固性、防水性、保温性等包装物自身性能，从而降低成本增大产出。填充法，并用瓦楞纸等材料制作两部分箱体，制作成中空的蜂窝结构并使用同类颗粒填充大箱的多余空间后嵌入小箱，使其形成保温层。
3.2可降解冷链包装
可降解法即直接选出现在工业实践中降解性能比较好的材料，制作成冷链包装箱。研究开发可回收利用的绿色包装材料，鼓励少用原材料，在包装设计上应尽量使用同一材料、可分离可共存的材料并趋向于使用结构简单、容易循环再生的材料。塑料可降解技术可降解塑料一般分为生物降解塑料、光降解塑料和生物/光降解塑料等。可降解塑料制品在包装方面的应用，已遍及于普通包装薄膜、收缩薄膜、购物袋、垃圾袋等等，对于改善环境质量发挥了积极的作用。从保护生态平衡出发，研究完全生物降解塑料已迫在眉睫，生物降解材料集中在植物纤维和化学合成高分子型降解材料。利用可降解的化学材料既环保又大大降低了物流成本，使冷链包装问题在根本上得到解决。
3.3共享智能保温箱
智能保温箱的智能归纳为：保温箱具有冷媒温控材料、实时温度以及监控系统的功能，可用于共享使用的智能保温箱，再有一个温度监控系统，把温度、适度传到后台实时监控。生鲜和药品包装成本较高，企业可以通过建立全国乃至国际智能冷链设备共享租赁平台使用共享保温包装箱，鼓励包装企业自主研发和生产食品、药品等可监控温度的保温箱，依靠多省联动的租赁平台形成资源共享、服务社会的共享模式，降低冷链物流成本、提升服务质量并能打造绿色物流理念。
结束语
综上所述，冷链物流产业对推动我国经济与社会协调发展发挥着重要作用，而包装作为冷链运输的核心之一，其技术和用料等必定会长期处于冷链运输产业的研究重点上。因此，冷链运输包装技术不仅是一种高要求的包装工艺，更是国家的一种预期政策技术储备。冷链运输包装的优化将会为我国冷链物流的可持续发展奠定良好的基础。
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论文作者:刘幸
论文发表刊物:《基层建设》2019年第11期
论文发表时间:2019/8/13
标签：保温箱论文; 冷链论文; 生鲜论文; 物流论文; 材料论文; 温度论文; 产品论文; 《基层建设》2019年第11期论文;