怀牛膝的栽培管理，本文主要内容关键词为：牛膝论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
牛膝为苋科植物牛膝的干燥限。怀牛膝是著名的四大怀药之一，为常用中药，具有活血通经、散淤血、消痛肿、补肝肾、强筋骨之功用。主治淋病、尿血、经闭、产后淤血、腹痛、肿痛、跌打损伤、腰酸骨痛、四肢拘挛、瘘痹等症。
1 植物学特征
多年生草本植物，高30～100cm。根细长，直径0.6～1cm，外皮土黄色或白色。茎直立，四棱形，具条纹，疏被柔毛，节略膨大，节上对生分枝。叶对生，叶柄长5～20mm，叶片椭圆或椭圆状披针形，长2～10cm、宽1～5cm，先端长尖，基部楔形或广楔形，全缘，两面被柔毛。穗状花序腋生兼顶生，初时花序短，花紧密，其后伸长，连下部总梗在内长15～20cm；花均下折贴近花梗；苞片1，膜质，宽卵形，上部突尖成粗刺状，另有2枚小苞片针状，先端略向外曲，基部两侧各具1卵状膜质小裂片；花被绿色，5片，直立，披针形，有光泽，长3～5cm，具1脉，边缘膜质；雄蕊5，花丝细，基部合生，花药卵形，2室，退化雄蕊顶端平或呈波状缺刻；子房长圆形，花柱线状，柱头头状。胞果长圆形，光滑。种子1枚，黄褐色。花期7～9月，果期9～10月。
2 生物学特性
怀牛膝喜高温、干燥，畏霜冻，生长最适温度为25～30℃，当温度低于15℃生长发育缓慢。怀牛膝为深根性植物，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土最为适宜种植。低洼地、盐碱地不宜种植。宜与玉米、小麦等禾本科作物轮作。怀牛膝从种子发芽到收获，整个生长发育期大约需要140天。其整个生长发育期可分为以下几个阶段：幼苗期：夏收后（一般在7月中、下旬）播种，这一时期为30天左右；快速发棵期：这一时期为植株生长发育的旺盛时期，为30天左右；根部伸长发粗期：从9月份开始，地上部发育成形，地下根部迅速向下生长、增粗；枯萎采收期：10月份以后，月平均气温在15～12左右，怀牛膝的生长发育逐渐缓慢，霜降后，植株开始枯萎，进入采收期。
3 选地与整地
选择土层深厚、富含腐殖质、排水良好、地下水位低、向阳的沙质壤土。可以连作，连作时地上部长势较差，但地下部分却生长良好，根皮光滑，须根和侧根少。牛膝对前作要求不严格，可选择小麦地、蔬菜地，但不宜选择洼地或盐碱地种植。
牛膝的根可深入土中60～100cm，所以一般翻地100cm左右。翻地后须浇大水，使土壤渗透下沉。熟地不用深翻，仅翻30cm左右，但也必须大水灌透。待地稍干后，每亩施厩肥3000～4000kg，加入30～40kg过磷酸钙，然后把沟填平整好，浅耕20em左右，耕后耙细、耙实，使肥料均匀，以利保肥保墒。土地整平后做畦，宽1m左右。
4 繁殖
4.1 无性繁殖
霜降后，在怀牛膝采挖时节，挑选植株高矮适度、枝密叶圆、叶片肥大、根部粗大、表皮光滑、无分叉及须根少的植株，去掉地上部，保留芦头（芽）；取芦头下20～25cm根部即为牛膝薹，在阴凉处挖坑，深30cm，垂直放入牛膝薹，填土压实越冬。翌年3月下旬或4月上旬，按株、行距80×100cm植入牛膝薹，苗高20～30cm时，每株施尿素150g，适量浇水。也可在收获时选优良植株的根存放在地窖里，翌年解冻后再按上述方法栽培。
4.2 播种
播种前要对种子进行处理，将种子在凉水中浸泡24小时，捞出稍微晾晒后播种。播种期一般在初伏，播种量为0.3～0.8kg，也可适当加大播量，以后再问苗、定苗。播种可以采用撒播和条播。撒播是将处理过的种子拌入适量细土，均匀撒入土畦中，轻耙一遍，再用脚轻轻踩一遍。条播的播种深度不能超过1.5cm。播种后要保持土壤湿润。播种最好于下午进行，防止夏季高温影响出苗。
5 田间管理
5.1 间苗、除草和定苗
怀牛膝播种后1周即可出苗。当苗高3cm时即可间苗，每隔3cm左右留苗1株。苗高6cm时拔除田间杂草，结合拔草定苗，按株距4～6cm定苗。间苗时要把过密、徒长、茎基部颜色不正常的苗和病苗、弱苗拔除，留大、小一致的苗。
5.2 浇水
定苗后要浇水1次，使幼苗直立生长。8月初以后要注意浇水，遇到天旱每10天浇水1次，直到霜降前都要保持土壤湿润。怀牛膝怕涝，雨后要及时排除田间积水。
5.3 施肥
定苗后需追肥1次，8月底苗高不足20cm时，每亩追施尿素2～5kg，利于幼苗生长。追肥巴不能过量，否则易造成旺长，影响产量。苗高30cm时，每亩迫施尿素20～30kg；苗高30～35cm时，每亩追施尿素60kg、过磷酸钙30kg、硫酸钾30kg。
5.4 打顶
怀牛膝因播种时期掌握不当或施肥不当会造成旺长，应及时打顶。根据植株情况连续几次适当打顶，使株高保持在45cm左右。但是也不能留枝过短。
6 病虫害防治
6.1 病害
怀牛膝的主要病害有白锈病、叶斑病、枯萎病等。
6.1.1 白锈病主要发生在8～10月，危害叶片。防治方法：清除病残体；用80%大生可湿性粉剂600倍液喷雾2次，间隔期15天；或用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾2次，间隔期10天；90%疫霜灵可湿性粉剂500倍液喷雾2次，间隔15天；25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾3次，间隔期10天。
6.1.2 叶斑病 8～11月均可发生，危害叶片。防治方法：清除病残体；用80%比克可湿性粉剂600倍液喷雾2次，间隔期15天；或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾2次，间隔期15天；70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾，间隔期35天。
6.1.3 枯萎病 8～11月均可发生，主茎基部分枝处发病。防治方法同叶斑病。
6.2 虫害
怀牛膝的主要虫害有甜菜夜蛾和豆芫菁等。
6.2.1 甜菜夜蛾 从苗期开始为害，直到10月份。危害盛期为8～9月份。危害叶片。防治方法：采用黑光灯诱杀成虫或将杨树枝扎把诱杀成虫；或用高效Bt可湿性粉剂1000倍液喷雾2次；使用10%除尽喷雾2次，间隔14天；20%米满、5%氟铃脲或25%灭幼脲1000倍液、5%卡死克1500～2000倍液喷雾，分别间隔10、7、10、10天。
6.2.2 豆芜菁 为害盛期在7月下旬至8月份，主要危害嫩叶、心叶。防治方法：用40%锌硫磷1000倍液和5%氯氰菊酯1600倍液混合喷雾防治。
7 收获加工
牛膝一般在10月中旬至11月上旬收获。采收前浇一次水，再开始挖掘。先从地的一端开沟，顺次采挖，动作要轻柔，不要损伤根部。
采挖回来的牛膝，去净泥土和杂质，不要洗涤，将地上部分按粗细不同捆成小把挂在室外，根条向下，早上晒、晚上收。晒七成千时，堆放于室内，盖上席，闷2天再晒干。此时的牛膝称为毛牛膝。将毛牛膝打捆投入水中，沾水后立即拿出，放入熏坑中，用席覆盖，熏蒸完毕后取出，将芦头砍去，按长短选出特膝、头肥、二肥、平条等不同的等级。将主根根尖与支根摘去，按等级捆成3.5～4kg的把，沾水后再熏蒸一次，熏后分成200g左右的把，晒干。若遇天气不好时，上炕以小火烘焙干即可。
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