高职学生职业形象系统化对顶岗实习影响的研究论文_何明瑜

高职学生职业形象系统化对顶岗实习影响的研究论文_何明瑜

大连枫叶职业技术学院

形象力是一个人继智力、 体力之后的第三资源, 三者共同组建成当今时代人力资源的全新结构。对邮轮专业学生来说,职业能力的培养、职业素质的养成及职场形象的塑造至关重要。

随着邮轮市场的飞速发展,邮轮旅游专业人才的需求也在迅速增加。通过国际邮轮乘务专业人才需求分析,各大邮轮公司对邮轮乘务人员的需求量很大,尤其是餐饮部、客房部、前厅部等等。就目前形势而言,我国邮轮业的迅猛发展,要求海乘人员形象气质行为各方面的素养都比较突出,对国际邮轮乘务专业的学生来说职业形象系统化,能够使其形成优良的体态和身体素质、较好的心理素质与职业技能素质,更好地实现就业。

一、职业形象的重要性

职业形象是指人们在职场中公众面前树立的印象,具体包括外在形象、品德修养、沟通能力和知识结构等方面,通过人们的言行举止、衣着打扮反映出的专业态度、专业技术和专业技能等。良好的职业形象能够为学生踏入职场大大加分,也会为整个职业生涯增加众多的助力。

二、职业形象的培养与塑造

国际邮轮乘务专业依据高素质技能型人才培养目标的要求,以强化实践应用能力培养为主线,在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上,进一步研究职业形象塑造的基本理论、规范要求,针对国际邮轮乘务专业的实际工作任务,将教学资源进行整合,将礼仪教学紧密结合社会、行业发展变化,并不断注入新的知识,从而做到教学内容的与时俱进。

德国教育专家弗雷德o海因里对项目导向式教学的定义是:在项目导向式教学法中,学习者以小组为单位在某个内容范围内进行工作,实施一个项目。小组成员自己计划并执行他们的工作,通常在结束时有一个可见产品(如文件、演出等)。在项目教学中,学习过程成为一个人人参与的创造实践活动,注重的不是最终的结果,而是完成项目的过程。

期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆职业形象系统化正是以项目化教学为模式,让学生在项目实践过程中,理解和把握课程要求的知识和技能,培养分析问题和解决问题的思想和方法,在亲身实践中感受得体职业形象的作用与魅力。

除此之外,实施"素养+技能+知识"的教育工程,通过各种形式将学生的素养教育有机融入教育教学之中,将礼仪教育、团队意识、职业道德等专业素养与专业知识、专业技能的教育贯穿于课程体系的全过程。

三、职业形象系统化对顶岗实习的影响

为更好实现行业与专业的对接,达到学生上船前能熟悉所有岗位流程,企业与学院共同打造职业形象塑造课程体系,塑造专业的职业形象,为学生选择对口的顶岗实习单位,在学生顶岗实习管理方面,与企业深度合作,以职业形象系统塑造为主线,融"知识-能力-素质-形象"为一体的四维培养目标,通过五星级酒店陆地实习、丽星邮轮船上实习使学生融入企业,在浓厚的企业氛围中学习、感受企业文化、管理机制及企业专业团队的凝聚力;让学生在真实的服务行业中,学习邮轮相关部门的具体工作流程,积累海乘服务人员的工作经验,综合运用专业知识解决实际工作中遇到的各种问题。通过顶岗实习使学生形成良好的职业综合素质和工作能力,职业形象系统化,使学生认识到职业形象的重要性,提升职业自豪感,从而完成从学生到工作人员身份的过渡,完成顶岗实习,顺利实现上岗就业目标。

在顶岗实习的过程中,注重个人专业职业形象的塑造,形成良好的职业氛围,同时为客人带来更高的职业化的服务感受,是个人素养水平的直接表现,在实现员工从"他律"到"自律"的过程中起到重要作用,对学生顺利完成顶岗实习有着重要的意义。

参考文献:

[1]刘月荣,基于职业形象系统化的高职《旅游交际礼仪》课程设计与实施探讨[J].旅游纵览(下半月),2018(07):221-222.

[2]常薏,《形体训练》,高等教育出版社2002-03-01

[3]金正昆,《服务礼仪》,北京大学出版社,2005-08-01

[4]何浩然,《中外礼仪》,东北财经大学出版社,2009-09-01

论文作者:何明瑜

论文发表刊物:《中国教工》2019年第3期

论文发表时间:2019/6/5

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