摘要：火龙果为多年生热带常绿藤本浆果类果树，果实、花、茎均可食用，药用价值高。火龙果速生早结丰产，耐热耐旱不耐寒，抗病力能力极强，果红，花白而大，观赏价值极高，是一种绿色水果，适于大田生产及盆栽，是观光农业首选树种之一。本文简要谈了低温对火龙果种植的影响及其防御措施。
关键词：火龙果；优质；栽培
火龙果又称红龙果，光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。原产于墨西哥等中美洲地区，是被科技界称为“景天酸代谢途径”的四碳代谢植物，含丰富的多种氨基酸和人体必需的维生素，具有良好的保健功能。同时，火龙果少有病虫害，在几乎不使用任何农药和激素的情况下可以正常生产，但是低温环境会影响火龙果的种植与生长，在其培育过程中应该做好防御低温的有效措施。
1火龙果生长适宜的气候条件
1.1温度
火龙果是典型的亚热带植物，耐热不耐寒，性喜温暖潮湿。最适宜的生长温度为25～35℃，此时层细胞分裂处于旺盛时期，有利于生长。在低于8℃或高于40℃时，细胞分裂活动处于基本停滞状态，以植物特有的短暂休眠抗逆。但若长时间处于5℃以下，叶片会发生散发性黄色冻伤，幼芽、嫩枝，甚至部分成熟枝也可能被冻伤或冻死。若管理得法，即使出现短暂的冰点温度，也可免于伤害。年平均最低气温高于5℃的地方均可露地种植。
1.2光照
火龙果属阳性花卉，对光照要求较高。在温暖湿润、光线充足的环境下植株生长迅速，孕蕾多。根系为须根系，茎内的叶绿素吸收光能来同化二氧化碳，合成有机物质贮藏能量，从而将光能转化为所需的碳水化合物。如果光照条件不足，则会影响其正常开花。
1.3水分
火龙果虽被认为是耐旱作物，但适量充分的水分是保证其快速健康生长的必需条件，干旱会诱发其生理病变，使之休眠而停止生长。实践表明：种植火龙果的空气湿度保持在60%～80%为最佳，每株每3d有0.5kg水分摄入较为适宜。水分能调节作物的体温，促进热量交换，保持叶温的相对稳定，若没有水分的蒸腾，叶片就会被高温灼伤枯萎。火龙果产量与当地的水分气候是息息相关的。
2影响火龙果种植的气象灾害
2.1低温冻害
火龙果耐寒性较差，不耐霜冻，在4～8℃时会有冻伤。在某些地区，虽然冬季的平均温度高于10℃，但最低温度低于5℃，在5℃以下的低温可能导致冻害，幼芽、嫩枝、甚至部分成熟枝都可能被冻死或冻伤并出现霉斑。所以当冬季温度低于0℃的地区采用简易大棚种植。
2.2干旱
火龙果主根不明显，浅生在表土的根怕日晒，遇上干旱季节，由于阳光强烈，气温过高，久旱少雨，土壤水分消耗殆尽，植株会出现短时休眠，甚至发生凋萎或枯死的现象。因此要多灌溉，在地表用稻草、稻糠等来覆盖，抑制土壤水分蒸发；兴修水利、搞好引水工程，在雨水集中季节利用水库蓄水，为农业生产提供充足的水源，增强秋旱防御能力。同时还可以采用先进的喷灌、滴灌等节水灌溉技术，提高水的利用率，或加盖遮阳网降温，也是抗旱的有效措施。
2.3涝
火龙果耐旱不耐涝，一般土壤相对含水量达到70%～80%就能正常生长，耐涝性较差。如根部长期积水，就会造成烂根导致减产或死亡，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。同时空气湿度过大也会诱发红蜘蛛和一些生理病害。
2.4大风、台风
大风会摧毁棚架，使火龙果断枝严重，台风造成的危害更严重，台风除了大风，还会带来强降水，易形成涝灾根系被淹。在年台风概率接近5次和以上的地区，火龙果种植非常困难，台风还会带来强降水，易形成涝灾根系被淹。据广西区水果总站公布的数据，2008年第十四号强台风“黑格比”造成全区火龙果绝收面积33.3hm2。
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3火龙果低温寒害预防措施
3.1根据天气预报来做好防御冻害的措施。在霜冻发生频率较高的时段，密切注意当地的长期天气预报的基础上，关注短期天气预告，预测霜冻发生时间和强度，及早采取应急预防措施。
3.2覆盖法 最简单经济的方法。可采用稻草、塑料薄膜或遮阳网整株严密覆盖，以减少有效辐射和植株散热，缓和温度下降造成的影响，待气温回升稳定后再撤除。
3.3熏烟增温 在易发生霜冻的果园，事先在果园四角及中间行间空隙处堆放半干半湿的树叶、锯末、秸秆等，于霜降当晚12时前点燃，熏烟增加果园周围空气温度，防治霜冻发生。或者使用防霜烟雾剂，晚霜来临时，在上风处点燃，烟幕可维持1h左右，可提高果园小气候1～1.5℃。此法防霜冻效果好，而且经济。熏烟方法：测准风向，在防霜地块的上风头，每隔10m左右，挖深30cm左右，直径为90cm左右的小圆坑，下放干草，上堆湿草作为发烟材料。当温度降到4℃以下时点火放烟，烟幕应持续到天亮太阳升起温度回升以后为止。熏烟堆数至少每亩5～6堆，均匀分布在各个方位。草堆高1.5m，底部直径1.5～1.7 m，堆草时直插、斜插几根粗木棍，垛完后抽出作透气孔。将易燃物由洞孔置于草堆内部，草堆外部覆盖一层湿草或湿泥。也可采用发烟机剂（3份硝酸铵、8～10份锯末、3份柴油充分混合）。先将瓦楞纸做成直径0.2 m，高1～2 m的纸筒，将下端口封严，再将硝酸铵、锯末、碎沥青按3：1：6比例混合均匀装入纸筒，用木棍捅实，上口用纸屑封实，存放时防止受潮。
3.4喷水增湿 在霜冻来临前一天下午5～6时，向火龙果树体喷水，水遇冷凝时放出潜热，增加树体温度，增加空气湿度，减少冷辐射，从而减轻霜冻发生。在水中加入0.3%～0.5%磷酸二氢钾，可增强抗寒性。
3.5灌水降温 在低温霜冻来临前多灌水，可提高土壤湿度，增加土壤热能量和导热率，保护根系，树体内水分充足，可增加预防霜冻效果。经验表明，在预计来霜的前一天进行放水灌溉，能使地温提高1～2℃，防霜效果较好。
3.6喷生长调节剂 应用乙烯利、靑鲜素、多效唑或植物防寒抗冻液等喷布树体，可增强抗寒性。在本地应用要先作小面积试验，然后再进行推广。
3.7秋后增施有机肥和钾肥 植株体内养分积累多，对增强抗寒能力有一定的作用。秋后增施有机肥如草木灰、火烧土、鸡粪等，可以提高土壤温度和植株抗寒能力。平时多施钾肥也可提高植株抗寒能力。
3.8喷5波美度石硫合剂或100倍菌立灭水乳剂或“三喷果面净”高脂膜，以灭病菌、降树温、减蒸发。
3.9果园采取生草、覆草、喷灌等对减轻霜冻危害效果也较明显。
4火龙果低温寒害灾后恢复措施
4.1寒潮过后及时剪除受害枝蔓，防止腐烂部分继续往下蔓延。对于二年生以上叶肉局部受害的茎蔓，本着能保就保的原则进行修剪。只要韧皮部、木质部不受害，在其上部的茎蔓仍能生长发育良好。
4.2及时灌水。果树受冻后，会加速水分的丧失，遭受冻害的植株常因缺水而加剧为害程度。
4.3及时施速效肥料。在立春后及时追施以速效氮肥为主的肥料，促进新叶新梢萌发，尽快恢复树形树势和开花结果能力。
4.4加强果园土壤管理。春暖之后，要及时搞好清园工作，将冻死的残株及腐烂植物体清除，并进行松土培土，使果园土壤疏松透气，以利于根系生长。
4.5喷药剂保护防治病虫害发生。
只要做好气象灾害的防范措施，加强田间管理，种植火龙果就会取得较大的效益。火龙果作为一种无公害的绿色环保型水果，其生产和消费符合生态与环保潮流，市场潜力巨大。火龙果生产在获得经济效益的同时，为实现农民增收、农业增效也提供一条很好的途径，其生态效益和社会效益都很好。
参考文献：
[1]廖雪萍，黄梅丽，何燕2005年广西主要气象灾害对农业生产的影响[J].广西农学报，2006，（05）.
[2]符晓玲，吴祖欢.火龙果优化栽培技术[J].农业科技通讯，2008，（01）.
[3]杨之名，黎志，何禧严.火龙果的保健作用及发展前景[J].中国果业信息，2009，（01）.
论文作者:袁群
论文发表刊物:《基层建设》2018年第6期
论文发表时间:2018/5/23
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