苹果新品种蜜脆生长习性与栽培要点，本文主要内容关键词为：脆生论文,新品种论文,习性论文,要点论文,苹果论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
蜜脆是美国明尼苏达大学园艺系以“Macoun”与“Honeygold”杂交培育而成的中熟苹果新品种。2001年引入陕西，经多点区域试验，蜜脆苹果表现产量高，品质特优，抗性和适应性强，色形味香俱佳，果实售价高，是一个综合性状优良的中熟苹果品种，其成熟期正值中国传统节日中秋，市场前景广阔。2006年12月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名。
1 生长习性
1.1 植物学特性 该品种树势中庸，生长强健，树姿较开张，树冠圆锥形。多年生枝灰褐色，1年生枝浅褐色。皮孔较多，白色，较小，圆形或椭圆形。叶片卵圆形，肥厚，较大，浓绿色，不平展，叶缘向叶背轻度卷曲，幼树期部分叶片有淡绿色晕斑，叶背茸毛较少；叶缘尖、复锯齿，齿尖较钝，叶尖较钝，叶基圆形；叶柄中粗、较长，基部浅绿色；叶芽较大，卵圆形，茸毛少，贴生；花芽肥大、饱满，圆形，茸毛少，花小，花瓣椭圆形，白色。
1.2 生长结果习性 萌芽率高，幼树成枝力强，结果后成枝力稍差，且枝条硬度加强。新梢长30～50cm，枝条粗壮，中短枝比例高，秋梢很少，生长量小。以中短果枝结果为主，腋花芽较少，壮枝易成花芽，成花均匀，连续结果能力强，白花结实能力很低。
1.3 果实经济性状 果实圆锥形，果形指数0.88，果实特大，横径80～90mm，平均单果重310～330g，最大500g；果点小、密，果皮薄，光滑有光泽，有蜡质，果面稍有不平，果实底色黄色，果面着鲜红色条纹，成熟后果面全红，色泽艳丽；果梗短，中粗，梗洼窄，中深，部分果实梗端有锈斑；萼片小，闭合自立，萼洼浅广；果肉乳白色，微酸，甜酸可口，有蜂蜜味，质地极脆但不硬，汁液特多，香气浓郁，口感好。果实采收时去皮硬度为9.2 kg/
，可溶性固形物含量15.03%，总糖含量13.1%，含酸量0.41%，每100g果肉含有维生素C 3.63 mg。在陕西渭北果实成熟期为8月中下旬，适逢中秋节之前。有采前落果现象。果实极耐贮藏，常温下可放3个月，品质不变，红色不退。普通冷库(0～2℃)可贮藏7个月，贮后风味更好。
1.4 抗逆性 经在陕西白水等地多年观察发现，该品种抗旱抗寒性强，但不耐瘠薄，适宜在肥力条件较好的土壤中栽培，在瘠薄、管理粗放的情况下产量低。抗病抗虫性强，对早期落叶病抗性强，中抗白粉病，抗蚜虫、叶螨和潜叶蛾。果实易缺钙，贮藏期易发生苦痘病。
2 栽培要点
2.1 建园 该品种矮化（品种／
／基砧）或乔化（品种／基砧）栽培均可，矮化树株行距为1.5m×4m、2m×4m、2.5m×4m、3m×4m，乔化树株行距为3～4m×5～6m。应选择生态条件良好、土壤肥沃、排灌方便、气候适宜的区域建园。有条件的地方建园前应挖宽80～100cm、深80～100cm的通沟，沟内填充作物秸秆和腐熟的有机肥，然后充分灌水。授粉树按照12.5%～20%的比例搭配，可选用富士系、嘎拉系、元帅系、藤牧1号等品种。
2.2 整形修剪 树形宜采用自由纺锤形或细长纺锤形。幼树期修剪坚持轻剪长放多拉枝的原则，冬季修剪时以轻剪为主，短缩结合，疏除过密枝、竞争枝、细弱枝、病虫枝，对于选留的主枝.采用单轴延伸方法修剪，并疏除主枝上的徒长枝，培养长势强旺的枝条作为结果枝，夏季修剪主要做好拉枝、疏枝等工作，控制徒长枝和密生枝，促进细弱枝健旺生长。对过旺的骨干枝要严格控制，避免长势不均匀。要注意保持中心干的生长势，使中心干上的主枝分布均匀，避免出现并生枝。盛果期以培养、更新结果枝组为主。
2.3 合理负载 蜜脆属大果型品种，丰产性强，应严格疏花疏果，合理负载，否则易出现采前落果和大小年。壮果枝上的花序可留双果。幼树期通过疏果控制产量，以利扩冠。一般5～7个枝留1个果，或隔25cm留1个果，叶果比以45∶1为宜。盛果期667
留果量1.2万个左右。对套袋纸质较为敏感，最好选用双层三色优质果袋。
2.4 土肥水管理 每年在生长季结合病虫害防治，至少叶面喷施钙肥3次。对肥力要求较高，秋季施基肥1次，每667施入腐熟有机肥3000～4000kg，秋季施基肥结合果园土壤深翻改良进行，保证根系的正常生长。生长季适量追肥，前期以氮肥为主，磷肥为辅，后期以磷钾肥为主，间施少量氮肥，及时补充微肥。
2.5 病虫害防治 该品种抗病抗虫性强，高抗褐斑病，抗蚜虫和潜叶蛾。主要注意预防白粉病、小叶病，虫害重点防治红蜘蛛、卷叶虫等，在防治中应采用农业防治、人工防治、生物防治和物理防治等无公害防治方法。
2.6 采收 蜜脆成熟期有轻度采前落果现象，成熟后应及时采收。
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