黄鼬养殖技术，本文主要内容关键词为：黄鼬论文,养殖技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
黄鼬是珍贵的毛皮动物，俗称黄鼠狼，属食肉目，鼬科。黄鼬的皮毛是制裘的高级原料，价值较高。目前，我国黄鼬皮出口量占有重要地位，但大多数是野生捕捉获得，人工饲养量很小。为促进黄鼬养殖业迅速发展，笔者对黄鼬的人工饲养进行了初步探讨。
１．黄鼬的生活习性。黄鼬主要栖息于林地、河谷沟沿、耕作区、沼泽地、灌木丛等场所。多在傍晚或黎明前活动，白天寻找暗处休息，很少活动。黄鼬善于奔跑，动作十分敏捷，而且善于爬墙和攀树。黄鼬还会游泳，可下水捕食。成熟的黄鼬雌雄个体差异明显，雄性体长，较雌性长约１／３，个体平均重约为１千克～１．５千克，雄性较雌性重。黄鼬的听觉、嗅觉和视觉特别灵敏，遇有微小动静，便会处于警觉状态。
黄鼬１年换毛２次，春季３～４月份换夏毛，秋季９～１０月份换冬毛，冬毛绒厚，针毛长，全身被毛油亮，到１１～１２月份达到最佳品质，是取皮的好时机。
２．黄鼬的饲养管理。黄鼬的主要食物为鼠、蛇、禽及昆虫、兔、鸟卵、鱼等。野生黄鼬食性广泛，以鼠为主，是鼠类的天敌。人工饲养黄鼬，饲料应根据不同生长期而定。动物性饲料占５０％～６０％（兔、肉、动物下脚料、鼠等），谷物性饲料占３０％～４０％（豆饼粉、玉米粉、麸皮、蔬菜等），维生素添加剂占０．０５％，矿物质饲料占１％（盐、骨粉、酵母粉、微量元素等）。若日粮中缺乏铁、铜、钴、碘、镁、锌、硒和硫等微量元素，将产生营养不良和代谢性疾病。
黄鼬是食肉动物，成年黄鼬日采食量为８０～１００克，分２次饲喂，早晨喂４０％，晚上喂６０％，每周绝食１次（妊娠期、哺乳期和冬毛更换期除外）。每天饲喂的饲料不要过量，以免食物变质而引起疾患。
黄鼬的配合饲料，应将动物性饲料搅成碎末，与粉碎的谷物性饲料一起搅拌，然后食用。若动物性饲料带有寄生虫和某些传染病，应进行高温处理后食用，否则会给黄鼬带来传染病。不同生长阶段的黄鼬应配以不同的混合饲料。
哺乳期：哺乳期仔鼬不食用配合饲料，全靠雌鼬乳汁生活，因此，雌鼬日粮中应供给全价动物性饲料，以保证雌鼬有足够的乳汁。仔鼬生长期：仔鼬在４０日龄左右开始采食配合饲料，但食量不大，因此，在４０～１００日龄时，动物性饲料占８０％，谷物性饲料占１８％，矿物质饲料占１％～１．５％；在１００～２００日龄时，动物性饲料占７０％，谷物性饲料占２８％，矿物质饲料占１％。在２００日龄时，接近性成熟，应喂给一般配合饲料。
妊娠期：母鼬发情期为每年３～４月份，妊娠期为８～９周，此时，应提供全价动物饲料，以保证胎儿的正常发育。
３．黄鼬的繁殖。黄鼬在人工饲养过程中，关键的问题是配种。公鼬个体比母鼬个体大，公鼬尾毛蓬松，母鼬无尾毛；公鼬全身被毛光泽油亮，母鼬相对较差；公鼬头部较母鼬大；公鼬生殖器官位于两后腿之间，母鼬生殖器官在尾根下方肛门的腹侧，阴道口向后。
在饲养时，可选同代移群的黄鼬１公１母同笼饲养配对，达到配种季节自行交配的目的，避免种群退化。单笼配对饲养可选用年龄相差１～２年的公母鼬，公鼬超过５年就不能再做种用。另外，配对时应考虑公母鼬个体大小，个体小的公鼬与个体小的母鼬放在一起，个体大的母鼬与个体大的公鼬放在一起，避免种群退化。其次，配对时考虑被毛的颜色，特别是公鼬被毛颜色，应选择毛色油亮、毛长、尾毛蓬松无杂色毛、健壮者作为种公鼬。
人工饲养的黄鼬可采用下列几种配种方法。（１）单一配种法。即自然配对，公母鼬自然交配。（２）复配法。在配对的母鼬与公鼬交配完成后，取出公鼬独立活动１天，再送回笼进行第二次交配，可提高产仔率。（３）重配法。在单一配种法的基础上，取出公鼬，调换一只公鼬入笼让其与母鼬再重配１次（即两公一母），这种方法既能提高产仔率又能提取杂交新品系。
母鼬妊娠后，应将公鼬取出单独饲养。在母鼬妊娠期提高动物性饲料，以满足其营养需要。母鼬妊娠后，活动减少，怕受惊吓，特别是狗叫声。其次是饲养人员的更换，黄鼬具有很强的气味辨别能力。上述原因会引起黄鼬流产和拒食。黄鼬妊娠期为６０天左右，产年１窝（２窝较少见），每窝平均３～５仔，多者达８仔。幼鼬出生时，体型较小，无被毛，两眼紧闭。哺乳期约４０天。经过９～１０个月的生长达到体成熟，第二年就可配种繁殖。黄鼬的繁殖年限可达５～９年，但人工饲养一般不超过５年。
４．黄鼬取皮加工。黄鼬的取皮时间与其它皮毛动物取皮时间一致，以１１月份至翌年２月份为最佳。此时，被毛具有生长齐全，绒毛丰富，针毛突出，富有弹性和油亮，皮板厚等特点。怀孕的母鼬和第一年生小鼬不能取皮。取皮要考虑种群结构不被破坏。
黄鼬的屠宰方法很多，常见的有水淹法、电击法、棒击法等。其中水淹法较为常用，即将要取皮的黄鼬装入一笼中，置笼于水池，水面漫过笼面，半小时取笼，从笼中取出淹死的鼬，立即取皮。棒击法即用木棒击打头颈交界处，使黄鼬致死。
屠宰后的黄鼬应立即取皮，取皮前先用铁丝将黄鼬悬挂起来，铁丝通过口腔，从上下门齿间穿出。取皮从口腔周围开始，沿头部到躯干，前肢从第一趾关节处剪断，五趾连到皮板上。剥完的皮张，皮板朝外，毛朝内，晾干保存。剥皮时千万要小心，不要损坏皮板，否则降低皮板等级。
晾干的皮板保存十分重要，尤其是夏秋两季，为了防止虫蛀的质变、腐败，要用药物进行保护，常用的药物有樟脑、花椒、烟草等。
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