（太原市中医医院 山西 太原 030009）
【摘要】 目的：探索分析食疗在肿瘤中医护理中的应用效果。方法：选择2013年3月到2015年6月期间在我院进行治疗的60例肿瘤患者为研究对象，随机将患者分为观察组（30例）、对照组（30例）,两组均进行常规护理，观察组加用食疗，对比两组护理效果。结果：观察组护理优良率为93.3%（28/30），护理满意率为90.0%（27/30），显著高于对照组的66.7%（20/30）、63.3%（19/30），差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论：肿瘤中医护理中进行食疗，可有效改善患者饮食、情志、病情状况，提高患者认可度，值得进行推广应用。
【关键词】 食疗；肿瘤；中医护理；应用效果
【中图分类号】R248 【文献标识码】B 【文章编号】2095-1752（2016）31-0328-02
肿瘤是由于机体在致癌因素的影响下，失去对细胞正常的生长调控能力，导致细胞异常增长形成异常病变的疾病[1]。会对患者造成严重的危害。肿瘤细胞的生长还会消耗患者机体大量的营养，导致患者的生存质量受到严重影响。为了提高肿瘤患者的护理效果，改善患者的情志、饮食以及病情状况，本次研究以我院收治的60例肿瘤患者为研究对象，探索分析食疗在肿瘤中医护理中的应用效果，现报道如下。
1.资料和方法
1.1一般资料
选择2013年3月到2015年6月期间在我院进行治疗的60例肿瘤患者为研究对象，随机将患者分为观察组（30例）、对照组（30例）。观察组男性16例，女性14例，年龄在23岁～60岁之间，平均（43.5±5.7）岁；对照组男性15例，女性15例，年龄在24岁～61岁之间，平均（44.0±5.9）岁。研究利用统计学方法对两组患者一般资料进行分析处理，差异不具有统计学意义（P＞0.05），可进行数据对比。
1.2方法
对两组患者均进行常规护理，包括对患者病情进行观察，合理的心理疏导、健康生活指导等。在此基础上，对对照组进行饮食指导，告知患者食用富含热量、蛋白质的易消化食物。这类食物常见的有豆制品、鸡蛋、鱼类等，此外，可多食用富含新元素的食物，例如大白菜、瘦猪肉等，肿瘤患者宜清淡饮食，少量多餐。
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观察组依据患者的具体症状进行中医食疗护理：第一、针对出现腹胀腹痛、频繁呕吐者应忌食油腻、生冷；当患者出现舌苔薄白腻,痰质淡红,大便稀塘现象时，可采用大枣米仁粥、海带鲫鱼汤；第二、当患者出现肝胃不和症状（胃脘胀满不适、脘胁疼痛），忌食甘蔗、草莓、葡萄等，可指导患者食用竹笋、芹菜、荷叶陈皮粥以清肝和胃，并对患者进行心理护理，缓解患者的心情抑郁状态；第三、当患者出现脾胃虚寒症状（面色苍白、四肢无力、体温较低、浮肿等），忌食用寒凉、生冷之品。指导患者食用大枣、香菇、莲子、山药等健脾开胃的食物。第四、医护人员需要依据季节、地域等进行食疗方案合理调整，例如，春季要疏肝养血，适宜服用富含维生素的食物如姜、枣、花生等；夏季要清热化湿、清心补脾,适宜服用冬瓜、西瓜、丝瓜、绿豆汤等食物；秋季要清热润燥，适宜服用百合、猪肺、石榴、苹果等食物；冬季要补肾阴、清心火，适宜服用鸭、梨、银耳、冬瓜、等食物。
1.3 观察和评定指标
①观察两组患者护理效果，依据患者情志、饮食、症状情况将护理效果分为优（经医护人员评定和患者自评，情志、饮食、症状情况均良好）、良（病情改善、食欲改善、情绪状态正常）、差（患者情绪压抑、无食欲，病情严重），护理优良率=（优者例数+良者例数）/30×100%；②护理满意度，采用问卷调查形式，以分值≥60分为满意。
1.4 统计学方法
采取统计学软件SPSS 19.0进行汇总数据分析和处理，计数资料采取%表示，采用χ2检验，计量资料采取（x-±s）表示，采用t检验， P＜0.05为差异具有统计学意义。
2.结果
观察组护理效果为优者18例，良者10例，差者2例，护理优良率为93.3%（28/30），护理满意率为90.0%（27/30）；对照组护理效果为优者11例，良者9例，差者10例，显护理优良率为66.7%（20/30）、护理满意率为63.3%（19/30），两组患者的护理优良率（χ2=4.80，P＜0.05）、护理满意率为（χ2=5.97，P＜0.05）相比，差异具有统计学意义（P＜0.05）。
3.讨论
中医是我国的传统国粹，有着悠远的发展历史。中医治疗与中医护理密不可分，共同组成了闻名世界的中医学。中医理论的精髓在于“三分治、七分养”[2]。众多中医名著中都强调了食疗的重要性。随着我国的医疗科技理论进一步发展，食疗受到被越来越多的患者和临床医护人员的重视和认可，成为现代中医学的重要组成部分。
肿瘤患者一般需要放化疗，放化疗会导致患者脾胃功能受到影响，常规护理中，对于饮食方面单纯强调了富含营养、易消化、少量多餐，护理工作缺乏针对性，导致患者护理效果不佳。中医理论认为，肾乃先天之本，脾胃乃后天之本，在放化疗后，需要全面加强中医食疗以补充患者的营养摄入，对患者进行中医食疗护理的原理在于病情的具体分析，制定具有针对性的食疗方案，并遵循因地制宜、因时制宜的原则，从而促进患者康复，确保患者治疗期间的充分营养。进一步让患者拥有乐观积极的心态，提高患者的认可度和治护的依从性。
本次研究中，观察组护理优良率高达93.3%、护理满意率高达90.0%，与对照组的66.7%、63.3%相比，差异显著。结果证实了食疗在肿瘤中医护理中的有效性。
综上所述，肿瘤中医护理中进行食疗，可有效改善患者饮食、情志、病情状况，提高患者认可度，值得进行推广应用。
【参考文献】
[1]王洪儒.中医食疗辅助治疗肿瘤[J].长春中医药大学学报,2012,28(2):92-93.
[2]陈飞,李俊,李航森.中医食疗学及其在肿瘤病中的应用[J].湖北中医杂志,2012,34(11):128-129.
论文作者:秦丽萍
论文发表刊物:《医药前沿》2016年11月第31期
论文发表时间:2016/11/12
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