调整结构不只是种多种少,本文主要内容关键词为:多种论文,结构论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
近几年,在形成买方市场、农产品卖难的压力下,人们对调整农业结构的紧迫性、重要性已形成共识,但对如何调整却有不同理解。一些地方的调整思路还不够宽,仍停留在简单的作物调整、品种调整、产业置换层面上。看到粮食不好卖了,就改种蔬菜、水果;等蔬菜水果烂市了,又转而大搞养猪养鸡,一路紧跟慢跑,不断来回折腾,虽在调整初期能赚些钱,但最终却都陷入了产品价跌卖难的境地。
其实,调整的天地十分宽广,从选择品种、生产方式到销售渠道、加工增值等环节,都大有文章可做。简单说来,农业调整要牢牢把握优、全、便、健四个字。“优”就要保证产品的鲜活度高、外形美、风味好;“全”即种类齐,尽量做到周年平衡供应;“便”是要方便购储、方便携带、方便食用;“健”指营养、安全绿色食品和保健食品。
市场需求是多层次和不断变化的,决定需求的因素不仅是喜新厌旧,还有消费方式、消费时尚。如果调整只在种多种少上做文章,我们难免就会陷入多了砍,少了赶的怪圈。
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