中等职业学校畜牧兽医专业课程有效教学模式探讨
甄艳红 王玉珍 董 尧 王前勇 方金娥 吕清华
（武汉市农业学校，湖北 武汉 430043）
摘 要 ：我国是农业大国，畜禽养殖在农业生产中占有举足轻重的地位，作为一名培养畜牧兽医专业人才的中等职业学校的教师，应以培养精理论、懂技术、爱岗敬业、善于学习、符合社会和企业需求的专业技术人才为己任。优化教学的方式方法，优化课程设计和标准，将教学改革付诸于行动，是取得良好教学效果，促进中职发展的必经之路。
关键词 ：中职教育 畜牧兽医 教学有效性
2008年教育部出台文件《关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》中指出：要深化中职教育教学改革，必须“转变教学观念，正确处理学生综合素质提高和职业能力培养的关系，正确处理学生文化基础知识学习与职业技能训练的关系”，特别得出了教学改革要“改革教学内容与教学方法”，高度重视实践和实训教学环节的要求。
一、国内外关于教学有效性的研究
国外的教育家对教学有效性关注之多，并形成了一定的观点和模式，如美国著名教育家杜威的“教育生活观”，他认为教育是生活本身。教育应该充实人的生活，使受教育者能够适用生活，更新生活。新加坡“少教多学”的理念尝试将传统以“以教师为主体的多教”转换到以学生为主体的多学”，以激发学生对学习的兴趣，提供更具弹性的发挥空间，强化学生的自学能力，从而培养学生积极主动的学习精神。德国的“双元制”、日本的“产学合作”、美国的“合作教育”和澳大利亚的 TAFE学院办学特色等先进办学理念，都强调以学生为本。
所谓“有效教学”，其核心就是教学的效益，主要是指通过教师在一段时间的教学后，学生所获得的具体进步或发展。学生有无进步或发展是教学有没有效益的关键指标。“教学模式”是指在一定的教学理论指导下，经过长期教学实践形成的教学范型，是教学方法、教学组织形式、教学过程的一种有机整合体。本文将以本校畜牧兽医专业学生为例，探讨如何建立有效的教学模式。
健身俱乐部的男女会员比例分别为得知23.2%和76.8%。造成这一状况的主要原因是男性会员在潜意识里认为健身操是只有女性的练习，男会员多半倾向于器械练习或球类项目。通过调查得知：25-45岁的会员是参加锻炼的主要群体，这一年龄段的会员大多数已经成家立业，有相对稳定的收入。他们意识到只有拥有强壮健康的身体才能更好的工作。另外健身健美锻炼也有助于消除工作中的压力、缓解不良情绪，这些都是他们参加健身锻炼的动力。
二、建立合适的教学方法
1.灵活运用各种教学方法
1.1 针对低年级和高年级的需求不同，上课的时候采用不同的教学方法，例如低年级以培养专业兴趣为主，上课多以引导为主，如案例分析、行业动态和背景知识等培养他们对专业的热爱，课程设计上注重理论联系实际、联系生活，学以致用，培养学生主动学习的能力；高年级注重理论知识的学习之外，更加注重实践技能的学习，综合素质的培养，多采用任务驱动法[1]，发散学生的思维，培养他们技能和就业能力。
专业课程必须由相应的实训课程为依托开展理论教学，并且实践课程要结合应用，联系实际生产。根据课程安排，可集中安排学生进场集中实训，贴近生活、贴近实际，学得更扎实，同时也了解行业发展及企业需求。2017年4月份，我们安排本专业15级学生进猪场实训2周，收获颇丰。
1.2 课程实训课的开展
2.4 综合素质的培养；
要求孩子每天背诵《晨读对韵》一韵，写一两副对联，晒在群里，并请孩子集思广益，互学互评，互相切磋。同时，请亲友督促、参与，互相分享好对联。
由图1可知，以留仙洞站为界，留仙洞站以南的车站沿线岗位众多，高峰小时客流乘降量较大，车站客流乘降量较均匀，且这些车站基本上是换乘站或综合枢纽站；留仙洞站以北的车站集散量差异很明显，石岩组团中心上屋北站、光明组团中心光明城站、公明组团中心公明广场站的乘降量均明显高于周边其他车站，此3站的客流乘降总量占留仙洞站以北的15座车站的38%。
2.建立持续性的培养计划
2.1 课程安排
通过专业知识、行业背景和发展动态，以及名师进课堂等多种形式，让学生们充分的去了解自己的专业，并热爱自己的专业，产生学习的兴趣和动力。例如本人为畜牧兽医1621班班主任，同时承担本班的《动物微生物与免疫技术》和《动物生物化学》课程，本班学生大部分为“3+2”学生，但经过一年的引导，学生对本专业已产生浓厚的兴趣并且热爱本专业，暑期本班有20位学生分别走进猪场、宠物医院等专业对口的地方进行专业知识和技能的学习（占班级总人数50%以上）并获得企业的认可和好评，目前仍有部分学生利用周末时间和课余时间去宠物医院学习，甚至亲自饲养一些小动物用于观察、学习，树立了良好的专业目标，这将有利于他们今后的学习和就业。
2.2 课程设计和目标。同样根据学生的目标不同，在课程的教授方式方法[2]，课程难易程度等方面给予调整，做到横向与纵向的持续发展；
3.3 与学生建立密切联系，根据学生反馈，及时调整教学目标和方法；
胰蛋白胨、乙酸钠、牛肉浸膏：国药集团化学试剂有限公司；引物、PCR Master Mix、细菌基因组提取试剂盒：天根生化科技有限公司；革兰氏染色液：南京建成科技有限公司；其他试剂：均为分析纯。
2.5 多样化的作业。
3.有效教学模式的建立
3.1 根据学生目标不同，需求不同，做不同的课程安排、设计、目标和实训安排；
1.1 与专业建立感情
2.3 实践实训课程安排；
3.4 坚持激发学生的学习兴趣，少教多学，以学生的学为主，课后布置多样化的作业，如论文、案例分析、归纳总结等；
3.5 通过企业检验教学成果。
三、教学效果的体现
1.在校低年级学生
3.2 根据教学目标采用不同的教学方法；
根据学生毕业后的去向可以将学生分为就业、升学、“3+2”三个群体，在学生入校时基本确定目标，根据他们需求不同合理的安排专业课程；
7.2.4天牛①成虫多出现在6～7月，可随同其他田间作业经常检查，发现成虫及时捕杀。②发现幼虫驻干后，先清理虫道，然后塞进浸有敌敌畏的药棉，用铁丝送入虫道深处，然后用胶带或泥球封口。也可填入磷化铝药丸封口。一般都可杀死虫道内的幼虫。③用生石灰乳加入硫磺粉制成涂剂在成虫活动盛期涂干，阻碍成虫产卵或孵化。
比如在学习“三角形的稳定性”的时候，有的教师只是强制学生记住三角形的这个特点，既不讲为什么，也不结合生活进行讲解。针对有的学生提出的问题：“三角形只有三条边，四边形有四条边，为什么四条边的四边形的稳定性反倒不如只有三条边的三角形？”，教师视而不见，让学生自己去思考。这种不负责任的教学态度既打消了学生的探索兴趣和欲望，同时也是不尊重学生发展的行为，必须要改变。
通过这件事，我体会到，做任何事都不能想当然，特别是对数学来说，更是如此，因为数学是一门严谨的学科，更要用事实去说话。
1.2 树立学习目标
通过专业课的学习、专业背景的了解、行业发展动态的关注，引导学生寻找自己的感兴趣的方向，并制定学习计划和目标，为将来的就业和升学做准备。
2.应届毕业生
本人还承担畜牧兽医15级《动物防疫与检疫技术》、《畜禽环境控制与牧场设计》、《畜牧法规与行政执法》等课程，平时主要关注他们实践能力的提升和综合素质的培养，顶岗实践检验并提高了他们的专业知识和技能，从而提高了他们的就业的能力，使他们成为企业与社会迫切需要的技术人才。
3.技能高考生
应届毕业生面对的是企业的检验，技能高考的学生面对的是国家的检验，顺利的通过国家统一考试，不仅要有娴熟的操作技能，而且理论知识要扎实。这也是检验教学效果的一方面。
面对职业教育快速发展的新形势及对教育教学质量的新要求，教学改革显得尤为迫切，教学改革中，教学模式的创新显得尤为重要；创新的过程中观念的转变尤为重要，从原来的教师为主导转变为学生为主体，原来的多教少学变成少交多学，原来的“写”作业，变成多样化作业等等，针对不同的学生，应用多种方式方法有机组合，去激发学生的学习兴趣，发散学生的思维，从而培养出合格的中职生，社会和企业需要的技术型人才。
参考文献
[1]张琳.“以学生为中心”有效教学模式探索与实践[J].天津职业院校联合学报，2019，21（2）：37-40.
[2]洪锦燕.新时期中职建筑专业有效教学模式的探究[J].住宅与房地产，2018（33）：235.
中图分类号 ：G420
文献标识码： A
文章编号： 1003-9082（2019）09-0132-01
基金项目 名称：中等农业职校“农业工匠”型人才培养模式研究（2017C119）