秋霜梨的生长结果习性及高产栽培管理技术，本文主要内容关键词为：秋霜论文,习性论文,高产论文,生长论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、秋霜梨的生长、结果习性 （一）适应性强。秋霜梨是平原县王杲铺镇大冯村果农冯文炳在2005年从韩国梨“晚秀”中选出的芽变品种，历经五年的重复嫁接、栽培，选育出的梨树新品种。2010年，冯文炳在河北省景县北留智镇租地建园70亩，属平原涝洼，碱性粘土，观其3～5年生的秋霜梨，枝条粗壮，叶片厚大，长势和丰产性良好。证实秋霜梨与其他白梨系品种一样，具有很强的适应能力。一是抗旱耐涝。既适应山区、丘陵栽培，也适应平原涝洼地栽培。二是耐酸耐碱。既适应偏酸性土壤栽培，也适应偏碱性土壤栽培。既适应沙石山地区栽培，也适应青石山地区栽培。 （二）秋霜梨的生长特性。秋霜梨具有白梨品种更加突出的特点。顶端优势更强；木质坚硬，角度不易开张；发枝力高，但成枝力低。生长直立的长枝条，不论是短截或缓放，顶端长出2～3个强旺枝条，其下部形成一串短果枝，连续结果后，形成一串短果枝群，是一个纯短枝型品种。 根据秋霜梨的生长特性，适应高密度的丛状篱笆形或“V”字形棚架式栽培。如果按中密度（3米×3米，3米×4米）株行距立体整形栽培，应重点在控制树势上，主枝开张角度，培养侧枝，培养大型、中型结果枝组上下工夫。 （三）秋霜梨的结果习性及果实品质。秋霜梨是一个长枝条很少，短枝很多的短枝型品种，花芽极易形成。据现场调查：当年生的枝条50%以上的芽子能够形成腋花芽，第二年即开花结果。一个长枝条缓放或短截后，除了顶端形成2～3个长枝外，其下部形成一串3～4厘米以内的短果枝，短果枝90%以上能够形成饱满的顶花芽。花芽是混合芽，一个短果枝开花结果后，能够同时形成2个果台枝。连续结果后，即形成一串短果枝群。 秋霜梨的自花授粉能力很强，是一个丰产性能很好的品种。据现场调查：从2010年建园以来，连续四年从未进行人工授粉，在无授粉树的条件下，坐果率很高，均需大量疏果。2013年4月19日盛花期遇到下雪，早期花、中期花遭遇冻害。仅靠晚花坐果，三年生的梨树亩产4000公斤以上。2014年70亩梨园，树龄2～4年不等，套袋40万个，预计平均亩产4500公斤。 秋霜梨是一个特大型果晚熟品种，往年最大单果重1800克。其中1000克以上的大果占35%以上，500～1000克的梨占50%左右，500克以下的小果仅占15%。秋霜梨的最佳成熟时间是10月下旬，但中秋、国庆两节均可采摘上市。笔者于2014年9月2日到果园现场考察，单果重1000克以上的梨已占20%以上，经检测：糖分多数达到13～14度以上，最高16.5度。预计到10月下旬采收后，糖分会更高，梨的个头会更大。 秋霜梨的果形近圆形；果面呈古铜色，如同丰水梨、爱宕梨的颜色；果皮很薄；果肉洁白细腻，肉质松脆，甜而爽口；果汁丰沛，切割果汁欲滴；果核很小，可食部分95%左右。是一个食之不厌、备受青睐的优良品种。 秋霜梨是一个耐贮运的品种，在防病措施较好，无碰压、刺伤的情况下，一般常温下能贮存到翌年五月份，如果冷风库贮存，效果更好。 （四）发展前景展望。鉴于秋霜梨适应性强、结果早、产量高、自花授粉能力强、管理简便省工等特点，发展秋霜梨应属于农村致富的一个好项目。鉴于秋霜梨果型大、果肉细腻、脆甜多汁、极耐贮运、贮存期长的特点，在众多梨的品种中，秋霜梨必将成为长期供应市场，深受消费者青睐的好品种，具有广阔的发展前景。 二、秋霜梨的栽培管理技术 （一）栽培密度及整形方式。根据秋霜梨木质坚硬，角度不易开张、发枝力很高、成枝力很低、纯属短枝型品种的特性，适宜密植栽培。采取的整形方式主要有以下三种，仅供参考： 1.丛状篱笆形。栽培密度：株距1～1.5米，行距3～4米。亩栽111～222株，栽后第三年每株结30个梨，亩产2500～5000公斤。按1.5米×4米的株行距栽培，第三年、第四年产量虽低一点，但后期管理比较方便。 ①定干、刻芽。选根系好的壮苗冬、春定植后，三月份距地面40～50厘米定干。同时，对剪口以下第3～5个芽子进行刻芽。即用小钢锯在芽的上方紧靠芽子1毫米，横割割断皮层。通过刻芽措施保证当年一颗梨苗发出4～5个健壮的枝条。 ②拉枝开张角度。根据秋霜梨木质坚硬不易开张，并有弹性，拉枝后容易反弹的特性。应在八月份枝条尚未完全木质化的时候拉枝，把树冠四面八方的枝条向外拉到60度至70度，为防止拉枝时基部劈裂，应先从基部捋枝后再拉枝，拉枝定性后，呈50度至60度的角度即可。 2.“V”字架形。栽培密度：株距1米，行距3～4米，亩栽166.5～222株。在行中每隔6～7米，每坑埋上两根水泥杆（地表下埋60～70厘米），地上部2米左右，各向两边行间倾斜45度左右，呈“V”字形。水泥杆的梢头与邻行水泥杆的梢头相抵。这样在一个梨园中行行相连，既像“M”字相连，也像“W”字相连。在每行水泥杆上，顺行间每隔40～50厘米拉上一道10～12号铁丝，把梨树的枝条均匀地绑在架面上。这样栽后三年、四年的梨树，每株结30个梨，亩产可达到3700～5000公斤。这种栽培方式，架材投资较多，但能抗御大风、台风的侵害。 3.立体二层开心形或半圆形。栽培密度：株距2～3米，行距3～4米，亩栽55.5～111株。这种栽培方式，不如密植栽培的早期丰产，但地下管理比较方便。 （二）土肥水管理。为了保证秋霜梨的生长健壮，实现早期丰产，维持高产优质。定植后第一年春天定干后浇足水，要求每株覆盖一平方米双色多功能地膜。随后，要求每年秋施基肥浇水后或6月份套袋后，利用双色地膜覆盖。一是起到灭草作用。二是旱天保水防旱。雨多的季节，从地膜上顺利排水，防止出现涝灾。三是土中肥料不挥发、不流失。四是地膜覆盖下的土层不板结，保持疏松，通气性良好。五是冬季严寒起到保温作用，夏季高温降低土壤温度，延长了根系适宜的土壤恒温条件。通过覆盖双色地膜，能够改善水、肥、气、热适宜的土壤环境条件，这是促进根系健壮，实现各种作物高产优质的根本原因。 1.土壤管理。定植前挖坑1米见方，80厘米深，或挖沟1米宽，80厘米深。回填时下部多填一些秸秆、杂草、树叶及土杂肥与土掺匀，创造一个有机质丰富的活土层。 梨树定植后，每年或间隔1～2年，冬、春整刨一次果园，通过刨细整平，既保持土壤疏松，通气性良好，也促进根系更新和深层根系发达。 2.科学施肥。梨树定植后第一年6月份，每株追施尿素100～150克，促进幼树枝条旺长。第二年、第三年，除9～10月份每株施0.5～1公斤复合肥外，6月份每株追施0.5公斤复合肥或尿素。三年生以后，秋霜梨进入盛果期，秋施基肥要以发酵腐熟的农家肥或优质商品有机肥为主。7～8月份冲施高钾低氮的大量元素水溶肥为主。 3.防旱排涝。梨树正常的生长发育，要求土壤湿度保持土壤最大持水度量的70%（握土成团，掷地散开）为宜。如果覆盖双色地膜，能够长期保持土壤适宜的湿度，节水而抗旱。如果遇到长期无雨的年份，土壤出现旱情，可以从行间浇水、从双色地膜的空间渗透到土壤中。对比不覆盖地膜的果园，最少省下两遍浇水。遇到大雨过量的年份，及时顺行间把积水排除果园，由于双色地膜的阻隔，一般不会出现涝灾现象。 （三）疏花疏果与套袋。秋霜梨的短果枝群很多，花芽严重超量。为了减少养分的浪费，花序分离后，要及时疏除过密花、晚花、弱花的花朵。谢花后7～10天（幼果如豆粒大），及时疏果定果。掐（剪）去小果、畸形果和过密的果，按25厘米的距离留一个果。 果实套袋能够促进果型端正，表皮细腻鲜艳。套袋时间一般在谢花后20～25天左右（幼果如大樱桃、小山楂大）开始，要求20天以内套完。 （四）主要病虫害防治 一是花芽萌动期喷布600倍辛硫磷加1500～2000倍蚍虫磷。主治各种蚜虫、各种金龟子、梨大食心虫等。 二是花序分离期（花芽猫蹄～开花前），喷布2000倍菊酯类农药，加1500～2000倍蚍虫磷，加0.3%硼砂和0.3%硝酸钙。主治各种蚜虫、各种金龟子、卷叶虫、象鼻虫、金毛虫、梨大食心虫、梨椿象等。 三是谢花期（花瓣谢1/3）喷布农药同上，并加600倍多菌灵，硼砂、硝酸钙、尿素各加0.3%。防治对象同上，并兼治轮纹病。 四是谢花后至套袋前无雨的天气，每隔10～15天喷一次药。遇到下雨，雨后及时喷药。杀虫剂主要是辛硫磷和菊酯类农药交替使用。配加杀菌剂主要是多菌灵和甲基托布津交替使用。每次均配加尿素、硼砂、硝酸钙各0.3%。防治对象主要是梨椿象、轮纹病等。 五是谢花后的幼果期喷药，应使用喷头喷雾，勿使喷轮猛烈冲击，防止破坏幼果嫩毛而形成果锈。 联系电话：0531-82595310