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不生病不等于健康
在传统观念中,许多人认为不生病就是健康。现代科学认为,健康的新标准,除了身体健康外,还包括心理健康与社会交往方面的健康。
现代医学证明,许多躯体疾病,诸如高血压、偏头痛、溃疡病、癌症等,常与心理因素有关。世界卫生组织提出:“健康的一半是心理健康。”
锻炼并非愈多愈好
“生命在于运动”这是至理名言,但片面、过大地强调运动量,反而会抑制免疫系统的功能,增加创伤的危险。其实,从锻炼身体的意义上看,要达到使身体每个部分都能获得最大氧气量的状态,只要经过20-40分钟的室内运动就可以了,而这种状态的出现,每星期有3-4次就足够,除此以外的更多运动,非但不会有什么好效果,有时还会带来不良影响。
深呼吸有害
传统观念认为深呼吸有利健康,事实并非完全如此。过多地吸入氧气与过多地吸入二氧化碳一样,都是有害的。如果不停地作深呼吸,吸入过多的人体并不需要的氧气,就会导致人体血液中氧气的供过于求。而二氧化碳则因从空气中吸入很少,致使血液中含量急剧下降,造成酸少碱多的碱血症,破坏人体正常的新陈代谢过程,损害人体免疫机能,以致丧失对疾病的自卫妨御能力。
水果适宜饭前吃
人们习惯上认为,饭后吃水果好。但是,不久前一些营养学家提出不同的看法,认为水果是单糖类食物,如在胃中停留时间过长,易引起腹胀、腹泻或便秘等症。如把吃水果的时间改变在饭前,就可使人体免疫功能保持正常。因此,提倡在饭前一小时吃水果为宜。
饭后不能百步走
我国有句老话:“饭后百步走,活到九十九”。但据科学家分析,饭后马上行走,并不正确。因为饭后食物集中在胃里,需要大量的消化液与血液来消化胃中的食物。此时如能适当地休息,全身的血液就可适量地流入消化器官,使食物充分消化。
因此,科学的做法,应是饭后平卧休息约半小时后再散步为好。
挥泪哭泣有益
人们都知道,笑可以使人健康、益寿,所谓“笑一笑,十年少。”而哭泣、挥泪也有益于人体健康。因为眼泪可使眼球保持湿润,保持角膜层光面的规则性而使视力增强。泪液中含有溶菌酶、免疫球蛋白等,可杀死或抑制落在眼表面的细菌及其它微生物。人在悲痛时会产生一些不明的毒素,从泪水中排出体外,对人体十分有益。
饭前喝汤好
中国人用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良症。如果吃饭前先喝些汤,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。
吃饭说话利消化
我们传统习惯中认为吃饭时不宜说笑,否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为:吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物。其原因是:愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。
低脂肪=危险
若你以为不含脂肪的食物便等于健康,那便大错特错!其实,不少人在吃不含脂肪食物时,会在不知不觉间降低吸收其它主要营养如碳水化合物、蛋白质、维他命、矿物质和纤维等的机会。若长期不吃奶类产品更会令身体缺乏钙质,令骨骼疏松。
吃出来的感冒
一般人都认为感冒是因气候变化,身体受凉所致。但是医学专家的研究证明,感冒与饮食关系密切,一些感冒是由于饮食不当而引起的。过多地食用肉类、乳制品、黄酒等,可降低体内免疫细胞抗病能力,引起感冒。盐摄入量过多,可导致唾液分泌减少,使口腔粘膜水肿、充血,病毒侵犯引起上呼吸道感染,最终导致感冒。
食用糖过多可消耗体内水分,引起口干舌躁;同时可消耗体内营养物质,使人免疫力降低,进而诱发感冒。
一些过敏体质的人吃了海鲜以后,可诱发感冒病毒的活力,引起感冒或加重感冒。
为了预防吃进感冒,饮食应以新鲜蔬菜、豆制品为主,辅以少量瘦肉、禽蛋等。荤素搭配,少吃油炸、腌制食物。
阳光——人类的杀手
1.导致皮癌
医学专家认为,太阳中的紫外线是导致皮癌的主要原因。皮癌有三个主要类型:恶性黑色瘤、鳞状细胞癌、基底细胞癌。1989年,《医学协会杂志》发表了一项详细的调查报告,指出恶性黑色瘤患者同一时期内,男人死亡人数增加35%,妇女死亡人数增加46%。20%的患者在确诊后的五年内将会死亡。
2.过早的衰老
到了老年,我们的皮肤就不可避免地出现皱纹和松驰现象。现在我们认识到,常露在外面受紫外线照射会使皮肤过早衰老,因为紫外线能破坏保持皮肤绷紧和柔软的弹性纤维组织。那些想把自己的皮肤晒得黑红的妇女们,发现多年的日光浴适得其反。
3.损伤眼睛
多年不断的紫外线照射,能使眼睛的透明晶体像贴在窗户上的玻璃纸一样成褐色,最终可能导致白内障和部分失明。
4.损坏免疫系统
太阳曝晒最可怕的后果之一,是对人身体的免疫系统造成不良影响。医生早就知道,日晒能使人嘴唇上起泡疹。这种泡疹毒总是潜伏在这些病人体内。科学家认为紫外线照射能抑制自然的抗菌机制。
有屁就放
人们习惯在不方便的场合,有屁憋着不敢放,事实上,被憋回去的屁会慢慢地被肠壁吸收而进入血液中,再通过肺部呼吸呼出体外。如果是健康胃肠的屁,从这个出口出去,问题不大。但是,在胃肠不适时,屁的有害成分会进入血液,对人体有害。奉劝诸位不要憋着,还是痛痛快快地把屁放出去为好。正如俗话所说:屁是一杆称,不放两头挣,宁可羞了面,不要丢了命。
穿高跟鞋
不管你是否相信,穿高跟鞋对脚是有好处的,常穿后跟具有一定高度的鞋子,可使小腿肌肉得以充分伸展。
提倡裸睡
近年来,医学家、生理学家和养生学家通过研究后认为:裸睡有利于人体健康。第一、裸睡时“无牵无挂”,给人以轻松舒适之感;第二、裸睡对慢性便秘、腰、肩、腿疼痛,头痛及紧张性疾病有治疗作用,促进脏腑及体内血液循环。第三、裸睡因不穿内裤,反而避免了阴道炎等妇科病,当然,裸睡的前提是要保持床单和被子的干净、整洁。
爬行健身
美国等西方国家的医疗机构正大力提倡爬行健身。这些机构经常组织一些患有下肢静脉曲张、脊椎侧弯、腰肌劳损以及高血压、心脏病等疾病的人,按年龄、体力、病情等状况分成几个组,在室内进行爬行锻炼。锻炼时,要病人绑上护膝、戴好手套,双手着地,目光向前,在房间内绕圈来回进行。速度由慢到快,时间由短到长,但至少要爬2~3分钟,多则达半个小时左右。经过几个月的锻炼,这些病人的病情都有不同程度地减轻,有的甚至完全痊愈康复了。由于爬行锻炼效果显著,动作简单,又不要什么设备条件,因此,许多病人在家里就可进行。
喝尿治病
台湾时下流行饮尿,估计全台有20万人尝试以此养颜、防老及治疗各种慢性病。
目前台湾尿疗法联谊会有6000位会员。会员黄先生说,他3年前因膀胱发炎、痔疮及性功能不佳而开始饮尿。每天早晨饮的第一泡尿液,要“去头去尾”保留中段,喝一两周后,觉得改善了很多。同时,为了让隔天的尿“更好饮”,他改吃清淡食物,避免吃过多的肉类。尿疗法联谊会的会员还有很多让尿液更好喝的“加料”秘方:包括加冰或净饮含酸梅、乌梅的水,或前一天晚上吃西瓜。
据称,尿疗法对牙周病、牙龈炎改善最明显,其次是糖尿病以及漫性肝炎。
穿衣疗法
美国著名心理学家杰克·布朗称,适当地选择衣服,常有改善情绪的功效。称心的衣着可松驰神经,给人一种舒适的感觉。专家们认为,在情绪欠佳的日子里,不要穿容易皱的麻质衣服,易皱的衣服使人看起来一团糟,心理上会产生一种很不舒服的感觉,也不要穿硬质衣料做的衣服,它会让你感到僵硬和不快。此时最好是穿质地柔软如针织、棉布、羊毛等衣料做的服装。
同时,在衣服的款式方面,情绪低落时,千万不要穿过分紧贴而狭窄的衣服,如果太狭窄了,会造成压迫感。此时,穿宽松的服装会令你呼吸轻松、血液循环畅通,不良情绪得到缓解。此外,情绪不佳时,不系领带能减轻束缚的感觉。对于女性来说,则要避免穿窄裙、连裤袜和束腰的服装,尤其不要穿紧身牛仔裤,否则会加重情绪上的压抑感。
英国心理学家宾尼博士指出:凡平时自己认为最有信心穿得好看的衣服,穿上身上浑身有一种说不出的舒适感,郁郁寡欢的心情也随之烟消云散。如果那是一件穿了很久的衣服,还会使人回忆起某一特定时空的感受,让人深深地沉浸在过去的欢乐中,人的情绪也会为之高涨起来。
错误的饮食观念
1.新鲜蔬菜比冷冻蔬菜更有营养。其实新鲜蔬菜与冷冻蔬菜营养价值是相等的。其营养差异主要取决于烹饪和加工方法。
2.吃水果可以减肥。事实上所有的水果都含有糖分,尤其香蕉、葡萄、苹果等含糖量更高,吃多了糖分,哪来减肥的道理。
3.维生素可以使人精力旺盛。作为食物的补充,摄取过量的维生素,不但不能在人体中发挥作用,反而会引起疾病。
4.吃糖不利于健康。专家近来的研究表明,糖除了使人易蛀牙外,不会引起严重疾病,除非是在过量食用时,会妨碍其它营养物的吸收。
5.喝咖啡对人体不利。有些人认为,咖啡因会使习惯饮咖啡的人患癌症或心脏病。事实上,每天喝1-2杯咖啡对人体健康无妨碍。
6.多服钙增加身体钙质。其实,骨质疏松是由人体内的多种因素造成的,缺钙只是其中原因之一。服钙片并不能预防因久不运动、酗酒及抽烟所引起的骨质疏松病症。同时,摄取过量的钙质,会干扰人体其它营养的吸收。因此,从天然食品中摄取钙质是较为可靠的办法。
7.拒绝含胆固醇的食物。实际上对人体有害的并非含胆固醇的食物,而是胆固醇不能过多,过多了有可能导致心脏病和中风的危险。
8.感冒时多吃补品。补品在人体内产生较高的热量和能量,可使患者体温升高加重病情。此外,补品还会促使病菌生长繁殖,导致感染程度加重和炎症扩散。
9.豆浆冲鸡蛋。人们往往在喝的豆浆中冲入鸡蛋,此法不科学。因为,鸡蛋中的粘液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合后,会形成一种不易被人体吸收的蛋白物质,故豆浆不宜冲鸡蛋吃。
10.吃茶蛋。茶蛋是一种传统食品,但却对人体健康有较大损害。因为,茶叶中除含生物碱外,还有酸化物质,这些酸化物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,从而会影响胃肠的消化功能。
11.空腹喝牛奶。早上空腹喝牛奶,在一些地方已成为普遍现象,其实这是极不科学的。空腹喝牛奶,胃肠蠕动快,牛奶中的营养物质还未被消化吸收,就进入大肠,这样不但营养物质得不到充分的吸收,而且进入大肠的牛奶中的氨基酸会转化成有毒物质,危及人体健康。因此宜先吃点心,后喝牛奶。
12.蛋白质过多。蛋白质虽然是维持人体新陈代谢的首要营养素和人脑从事复杂智力活动的必须物质,但儿童胃肠娇弱,最易因过量摄取而疾病丛生。过量摄取奶及奶制品、精肉、鱼肉等富含蛋白质食物后,会引起消化不良、厌食、嗜睡、少尿、疲倦甚至惊厥昏迷等危急症状。
13.久烧开水最干净。有人认为久烧的开水细菌易被杀死,故认为最合卫生。其实不然,因为开水烧久后,使原来溶于水中的矿物质及重金属中的有害物质浓度相对增加,特别是水中的硝酸根离子会被还原成毒性很强的亚硝酸根离子。亚硝酸根离子使人体血液中的低铁血红蛋白结合成不能携带氧的高铁血红蛋白;同时,亚硝酸离子还能在人体合成致癌性很强的亚硝酸化合物。因此,水烧开了3-5分钟即可,并非沸得越久越好。
14.饭后一支烟,快活似神仙。这句话自古到今就有人传颂。其实并非如此。饭后胃肠活动加强,血液循环加快,此时吸烟中毒量比平时大10倍,饭后吸烟还可使胆汗分泌过多,使胰蛋白酶和碳酸盐的分泌受抑制,影响食物的消化吸收,此外,还会随胃粘膜血管收缩,引起酸碱平衡失调,使胃功能发生紊乱。
15.什么都进消毒碗柜。目前的家庭多数都有了电子消毒碗柜,对于越来越注重身体健康的人们来说是很好的卫生习惯,可有的人视消毒柜为万能,什么东西都往里塞,这是不对的。如搪瓷制品是在铁制品的表面镀上一层珐琅制成的,而珐琅里含有对人极有害处的珐琅铅及铅化物,尤其是色彩艳丽的油彩一般还含有镉,在高温下它们就会逐渐分解,附于其他用具上,装食物就会危害人体健康;某些塑料制品也会在高温下分解出有毒物质,也不宜放入消毒碗柜里消毒。