韭菜花丰产高效栽培技术,本文主要内容关键词为:高效论文,栽培技术论文,韭菜花论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
韭菜花,又称薹用韭菜,属多年生宿根蔬菜,食用部分为具有独特芳香的幼嫩花茎,爽脆可口,并具有生津开胃,增进食欲等功效。 由于韭菜花一年可以采收多次,产量高,效益好,是近年来一直方兴未艾的高档蔬菜,产品不仅畅销国内,而且还出口创汇,倍受消费者欢迎。其丰产高效栽培技术如下: 一、韭菜花的生长特性 1.温度要求 韭菜花性喜温凉,发芽适温15℃~20°℃,生长适温20℃~28℃,气温高于35℃或低于5℃时生长缓慢。植株能耐-5℃的短期低温,持续低温或高温、干旱会导致植株地上部枯死。 2.光照要求 韭菜花喜光,在光照充足条件下,抽薹快且抽薹多,但光照太强会增加纤维素,产品品质稍有降低。反之光照过弱,光合作用不足,叶片瘦小,分蘖减少,延迟抽薹。 3.土壤和水分要求 韭菜花忌酸性重的土壤,土壤酸碱度以pH5.6~6.5较适宜,在各类土壤中都可以栽培,但以排水良好的壤土最为理想。空气湿度60%~70%和土壤较湿润的环境下生长良好。土壤水分不足,品质变差。空气湿度过大,易发生病害。如排水困难或积水地区,韭菜根部腐烂,植株叶片黄化矮化、分蘖减少,以至死亡。栽培时须依据土壤性质补充有机质,以满足其对有机质的要求,使根系发育良好才能获得丰产。 二、韭菜花的种苗选择 种苗可采用种子育成苗或大田分蘖苗。选择无病无虫,生长健壮,无畸形的韭菜苗作为大田栽培种苗,对种苗根部进行杀虫杀菌处理后即可种植。 三、栽培管理技术 1.播种前的种子处理 可用种子和分株两种方法繁育,当年12月至次年1月一般不播种,2月份在设施大棚内可播种,其他月份可进行播种或分株繁殖。目前多以种子播种繁殖为主,且于10月份播种育苗为宜,播种前先将种子浸于高锰酸钾800~1000倍溶液中消毒4小时,捞起用清水洗净,再用清水浸泡24~48小时,捞出装入布袋中或容器内用布盖起,置于20℃之处进行催芽,催芽期间须每天用清水洗2次,2~3天后有20%种子露白即可播种。 2.播种育苗 选择排灌方便、保水保肥的微酸性沙壤土,前茬不是葱、蒜类的地块作为苗床,每亩苗床播种量为4公斤,播种前对苗床进行翻晒及精细整地,结合整地起畦施放适量腐熟有机肥、钙镁磷肥和草木灰等,杂草多的苗床在播种前2天可喷施丁草胺除草。 播前畦面浇透水后将种子均匀撒播于畦面,然后覆盖一层薄土,覆土厚度要均匀一致,用遮阳网覆盖畦面加盖薄膜保湿。种子发芽出土后,揭开遮阳网。苗期要加强管理,做到勤浇水、薄施肥、早除草和早防病,以利出苗早、出苗齐和出苗壮。 3.整地做畦 选择土层深厚、有机质丰富、疏松肥沃、排灌方便的壤土种植为宜。定植前进行深翻,每亩撒施腐熟有机肥2000公斤、钙镁磷肥50公斤,或用复合肥60公斤、钙镁磷肥100公斤,将基肥与土壤充分混合后整平起畦,畦宽1.5米包沟,畦高30厘米。结合整地每亩施放2公斤米乐尔颗粒剂,以防韭蛆等地下害虫咬食根系。 4.适时合理定植 当韭菜花苗龄达50天左右,苗高约20厘米、3~4片叶时可定植。从苗床中拔起的幼苗,在定植前应把根系和叶片剪去一部分。每穴定植2~3株幼苗,每畦种4行,株行距40厘米×30厘米,每亩移植3600~4000穴,移植后淋透定根水。 5.田间管理 韭菜花因生长采收期长需肥量大,并且是耐肥蔬菜,适时充足的养分供应才能使植株生长健壮。肥水不足时容易早衰,花茎变细小。定植后的冬春季韭菜花的营养生长旺盛时期,要及时追肥,以培育根茎和叶片粗壮,增加分蘖。定植后一般每隔7~10天左右追肥1次,每亩施5~15公斤的复合肥。进入韭菜花采收期时应注意氮、磷、钾肥合理施用,宜多施有机肥,每亩施有机肥200~500公斤及复合肥10~15公斤,可结合中耕除草进行追肥。 韭菜花整个生长期要保持土壤湿润,长期干旱会使分蘖减少,叶片和花薹短缩,影响产量,因此干旱时要及时浇水,也可引水到水沟进行渗灌,但水沟水位应低于畦面25厘米以上。降雨时应注意及时排水防涝,如长期处在严重浸水之下,会引起根系腐烂,叶片黄化,分蘖锐减,严重时导致植株死亡。 韭菜花根系的根毛少,吸收养分能力差,宜经常进行中耕除草,以增加土壤的透气性,促进根系活动、加快有机质分解。由于根系浅生,根系和新生分蘖会逐渐接近畦面甚至露出畦面,每年早春要进行培土,可直接从水沟挖土,均匀覆盖在畦面,培土厚度约3厘米,并要结合培土进行施放有机肥。 韭菜花分蘖性强,如管理良好,在定植1年后,每穴植株可分蘖至30~40株,植株生长过密,花薹变细,因此在定植1年后要适当进行分株移植,一般在10~11月进行分株移植,按育苗移植的方法进行移植和生产管理。 6.病虫害防治 韭菜花病害主要有灰霉病、锈病和疫病,虫害主要有韭蛆。农业防治以施用腐熟有机肥,控制田间湿度,加强管理为主。可于发病初期采用药剂防治,灰霉病用速克灵1000倍、灰霜特800倍或百菌清800倍喷雾防治,疫病用雷多米尔1000倍或安克1000倍喷雾防治,锈病可用粉锈灵800倍或代森锰锌800倍喷雾防治。韭蛆可用乐斯本乳油1000倍浇灌根部,或每亩撒施米乐尔3公斤。病虫害防治要注意交替轮换使用农药。 7.适时采收 育苗移植或分株移植的韭菜花可在次年4月中下旬开始抽出少量花薹,进入5月份以后产量明显增加,直至10月份均为高产期,其中尤以7~8月产量最高,每亩日产量可达30公斤。 采收标准:当抽出的幼嫩花薹长约35~40厘米、顶端花苞由扁平转为微鼓胀时为采收适期。韭菜花的花薹抽生速度快,收获时可每天采收1次,若逢低温时隔2~3天采收1次。过迟采收会使花薹老化,影响品质和商品价值。 联系电话:0791-8524186韭菜高产高效栽培技术_韭菜花论文
韭菜高产高效栽培技术_韭菜花论文
下载Doc文档