大棚麦草木框式栽培草菇，本文主要内容关键词为：木框论文,麦草论文,草菇论文,大棚论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
塑料大棚麦草木框式春季栽培草菇，是对传统的稻草扭把露天栽培法的改革。每1000公斤麦草培养料比稻草节省用工8－12个劳动日，还能使产菇提高40％，比常规草菇可提前40－50天上市，效益增加2－3倍，产出的草菇风味独特，味道鲜美。现将栽培法介绍如下：
1、搭棚栽培。塑料大棚的搭建同蔬菜大棚，一般东西走向，应在3月底前建好，“清明”后栽培。
2、选地整床。选择土壤疏松肥沃的地块，翻松后喷洒5％石灰水，然后做成宽1.2米、龟背型的长度不限的畦床，畦间开沟，以便排水，畦面施一次腐熟人粪尿。
3、麦草处理。选用没有受潮发霉，呈金黄色的麦草做栽培原料，将麦草翻晒2－3天，在3％石灰水中浸泡35－48小时，使其充分吸水软化，脱腊分解木质素，然后捞起沥去多余水分。
4、堆草播种：先在菇床畦面喷杀虫药，洒石灰汾，用木板制成底长1.5米，宽0.9米，上长1.2米，宽0.6米，高0.5米的梯形木框，将木框放置在畦面上，四周撒上一层干猪牛粪、磷肥、石膏粉和菌种，然后铺一层15厘米左右厚的麦草，四周要放整齐，用脚踏实，铺好第一层麦草后，在麦草四周再撒上一些干猪牛粪、磷肥、石膏粉和菌种，依此类推堆三层，一般三层料四层菌种，高40－55厘米。菌种宜选用低温型或中温型，用种量为7％，猪、牛粪应占干草量5％，磷肥、石膏粉各占2％。
5、栽培管理。草菇是恒温、恒湿菇类。播种后覆土盖草被，地膜覆盖保温保湿，塑料大棚上面盖上苫遮阳。建堆后次日堆温就开始上升，到6－7天，中心温度可达50－60℃，棚内温度一般应控制在20－35℃之间。堆料含水量65－75％之间，12天后开始出菇。出菇期间，堆温要控制在35℃左右，并适时增加喷水，每天早晚各一次，使空气相对湿度保持在85％－95％之间。菇床用水以塘水、河水为好，不宜用温度过低的井水。要注意通风换气，每天早晚各通风一次，每次半小时。
6、出菇管理。草菇要趁菌膜未撑破时采收。一般在其生长的第四期与第五期之间，采摘时用手指将草菇轻轻拧下，成簇的用尖刀轻剜，采大留下，要边采菇边盖好草被，严禁大通风，否则死菇严重。采收后，要将培养料上残留的菇根清除干净，以免腐烂污染，影响下一批菇。同时，在床面喷1％石灰澄清液，以调节培养料酸碱度，继续保温保湿，喷水管理3－4天后，第二批菇蕾即可长出，整个采收期约30－35天，90％以上产量都集中在第1－3批，第一期菇可占总产量的60％。