畜牧业生产模型初研，本文主要内容关键词为：畜牧业论文,模型论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、选题依据及意义
1.人民生活的提高增加了对畜禽产品的需求
新中国成立初期，由于人民生活水平低、生产力不发达，畜牧业主要是为种植业生产服务，畜禽产品的供给与需求都很少。随着改革开放的深入和生产力的发展，城镇居民和农村居民的收入水平大幅度提高，畜牧业应有的地位开始突出，广大居民对畜禽产品的消费需求也越来越大。1962年我国人均肉类仅2.9kg，1978年后逐年提高，1979年突破10kg，1993年人均肉类达31.7kg（世界平均33.42kg），人均禽蛋9.9kg，超过当年世界平均6.8kg水平。1995年人均肉类达到44.4kg。由此可以看出，畜牧业的发展改善了人民的生活，丰富了市场供应。随着人民生活水平的提高，畜牧业的畜禽产品及其制成品的需求会逐年提高。
2.畜牧业的发展带动了农村经济的增长
1978年到1995年间畜牧业产值绝对数增加了21倍，畜牧业产值占农、牧、渔业总产值比重从1978年的14.98%上升到1995年的29.7%，增加了15个百分点，已厉害到总比重的1／3。据农村农户调查，1993年家庭经营畜牧业的收入占家庭经营收入比重达21.26%，四川省农民家庭经营收入的1／3以上是经营畜牧业得到，湖北省农民纯收入1993年比1992年增加90元，其中30元是由于畜牧业收入增加而获得。畜牧业的迅速发展为农村经济注入了生命力，为农民收入增长做出了贡献。
随着人民需求增加，畜牧业效益的提高，许多地区将畜牧业作为农村支柱产业对待，这促使出现了一大批畜禽养殖专业户，专业村乃至畜牧业经济发展小区，据统计1994年全国各类畜牧业专业户达513.3万户，随着畜禽生产规模扩大，管理水平的提高，畜牧业的发展必将带动农村经济的大幅度提高。
3.畜牧业的发展为农业、轻工业的发展做出了贡献
畜牧业中的猪、牛、鸡等动物产生的大量粪便通过处理返回农田，这些有机肥的充分利用不仅降低了农业生产成本，而且有利于改良土壤，增加肥力，改善农区生态环境，提高粮食生产水平。另外鸡粪通过加工处理还可用作鱼类的饲料。牛皮、羊皮、猪皮、羊毛、猪鬃等为轻工业提供了大量的原料，为轻工业出口创汇做出了贡献。
4.我国畜牧业在市场经济条件下面临的主要问题
在畜牧业的发展过程中，发达国家大致经历了三个阶段：首先是自给半自给的副业阶段；其次是专业化商品化阶段；第三是社会化、工厂集约化阶段。我国由于经济发展的限制，畜牧业总体水平还低，第一阶段在许多农村依然存在，但第三阶段在我国大中型城市开始有所发展，而第二阶段可能是主要的，但仍然不够，专业户规模不大，数量不多，这就出现了小生产大市场的局面，因而信息分散，许多专业户不能够适应市场机制。造成市场供应的波动和价格的背离。因而使畜牧业处于不稳定发展之中。
其次，物质消耗过多，请看下表：
年份1987198819891990
19911992
1993
畜牧业物质消耗占农业消耗比 32.334.935.135.1
35.335.3
35.9
净产值占农业净产值比重 18.223.123.322.8
21.622.3
22.3
从这张表中可以看出畜牧业物质消耗占农业总消耗1／3还强，但净产值占农业净产值比重却没达到相应比例，只占1／5左右。其中原因也与第一点有关，因为规模不够；另外，畜牧业作为一个独立的产业也是近十几年的事，生产水平低，技术水平落后，管理跟不上去；再者畜牧业的发展需要饲料的供应丰富，而我国地少人多，粮食的生产都不能满足，而畜禽中大多数以精饲料为主，这就导致饲料价格的偏高，因而成本加大。物质消耗大，投入产出比小反映了畜牧业的整体素质，是一个综合各方面因素的问题。这个问题解决不好，畜牧业的经济发展就很难适应市场经济的竞争，尤其是当中国加入世贸组织后面临的国际挑战。
第三，畜牧业的产业内部结构需要调整。在城市许多居民的消费偏好开始发生转变，牛羊肉以及禽肉的比例在消费结构中开始上升，农村居民不如城市居民明显，但趋势是朝这个方向的。因此畜牧业生产者只有及时抓住这一变化趋势才能立于不败之地。
二、影响畜牧业生产的几个因素在经济计量上的表现及分析
因为畜牧业总产值可以衡量畜牧业生产水平的高低，所以本文选择这一总量指标作为应变量，用TY表示。而影响畜牧业产值的因素很多，有国家的产业政策、资金投入、居民消费水平、畜禽产品价格、替代品价格、饲料价格、市场发育完善程度、地区差别、科技水平、饲养方式、规模、劳动力投入及劳动者素质、管理水平等。本文在建立模型时考虑到各因素的重要性和资料的完整性最终选择了五个比较综合而又重要的因素作为解释变量。它们分别是：居民的消费水平（以物价指数表示），用X[,11]表示，畜禽产品价格指数，用X[,12]表示，替代品价格指数，用X[,13]表示，饲料（以玉米为代表）价格指数，用X[,14]表示，另外需说明的是，模型中本应以资金投入作为重要变量，但由于资料限制，选择了物质投入替代，用W表示。数据来源于参考文献。
在建立模型之前，各解变量分别与应变量回归，运用TSP软件运行结果如下：
TY=-3298.874+34.358406*X[,11]
(-7.349)
(12.5409)
调整后的R[2]=0.928
F=157.27
TY=-1346.0616+15.809541*X[,12]
(-6.337)
(17.883)
调整后的R[2]=0.9637 F=319.79
TY=-1191.8626+11.270081*X[,13]
(-3.94797)(12.0761)
调整后的R[2]=0.9235 F=145.8305
TY=-1027.1844+18.756568*X[,14]
(-4.26996) (14.567275)
调整后的R[2]=0.946238 F=212.2055
TY=213.95440+1.9707760*W
(0.9121385) (10.358564)
调整后的R[2]=0.898563 F=107.2998
从以上结果看出各解释变量与应变量TY之间高度相关，T检验（括号中数字）和F检验都通过。只是水产品的价格指数的系数与理论不符，这也是符合实际情况，这几年居民对畜禽产品和水产品的需求都在增加，因此畜牧业产值增加的同时，水产品价格也在上升，单纯从水产品价格指数与畜牧业产值两方面考虑进行简单回归，必然会得出以上结果，但如果加上畜禽产品价格指数情况会截然不同。
从上面的结果及简单分析说明本文选择的五个解释变量都是非常重要的。在逐步回归建立模型过程中考虑到物质投入与饲料物价之间有一定程度的相关，先只有X[,11]，X[,12]，X[,13]及W四个解释变量，运用TSP软件程序运行后得到如下结果：
Variable Coffcientstd-ErrorT-stat2-Tail sig
C
-2519.5070339.28865 -7.4258513 0.000
W0.44854200.1366464
3.2825024 0.011
X[,11]
22.5985614.5961725
4.9168216 0.001
X[,12]
15.1349602.4246627
6.2420887 0.000
X[,13] -9.10817392.3494137 -3.8767859 0.005
调整后的R[2]=0.9927
F=412.73。
以上表格中各数据，系数，符号符合理论，T检验F检验都通过，R[2]=0.9927也十分地接近于1。
当增加解释变量X[,14]时，结果如下：
VariableCoffcientstd-ErrorT-stat 2-Tail sig
C
-2463.6011
244.89823
-10.059693 0.000
W0.1419192
0.14420040.9841806 0.358
X[,11]
19.628470
3.46148975.6705268 0.001
X[,12]
7.6050516
3.12307492.4351166 0.045
X[,13] -4.6539393
2.2816268
-2.0397461 0.081
X[,14]
6.2637980
2.15474232.9069824 0.023
调整后的R[2]=0.996 F=639.3915。
比较第一个模型，R[2]有进一步改进，各系数符号仍然符合经济理论，T检验和F检验都通过。这说明饲料价格因素是非常重要的，不能简单舍去。从前面的简单回归TY与X[,14]之间也高度相关，R[2]值达0.94，在实际生产中，生产者对饲料的价格也非常敏感和重视，所以本文以第二个模型为分析的基础。
从第二个模型运行出结果可以写出畜牧业总产值的因果关系方程式如下：
TY=-2463.6011+0.14192*W+19.628470*X[,11]+7.6050516*X[,12]-4.6050516*X[,13]+6.2637980*X[,14]
R[2]=0.996255
F=639.15
通过以上模型分析如下：首先影响畜牧业总产值的因素是居民的消费水平，居民的消费水平每增加1个百分点时，畜牧业总产值增加19.6亿将近20亿元，居民的消费水平是居民收入水平的反映，这几年居民的收入水平逐年大幅度提高，因而对农副产品尤其是畜禽产品的需求不断增加，反映在消费上就是畜禽产品消费支出比例不断提高。本模型中所用的数据是城市居民的平均数，而未考虑农村居民，这是有一定理由的，因为农村居民的消费水平虽然有很大提高，但与城市居民相比较仍然是只占很少比例，而且农村居民相当一部分属自给半自给，当农村居民的消费支出在畜禽产品购买比例上增加很大时，模型中的数据应包括这一部分，其起的作用可能会更大。
其次是畜禽产品的价格因素。当价格上涨1个百分点时，畜牧业总产值上涨7.605亿元的幅度。这几年除个别大城市外，畜禽产品价格基本上是放开的，价格是信号，直接影响畜牧业的生产，当价格使生产者觉得有利可图时，畜牧业生产者的积极性才能高涨。
第三是饲料的价格。本文以玉米为代表，因为玉米在饲料中占有比例很大，当玉米价格指数上升1个百分点时，畜牧业的总产值上升6.264亿元，这是符合我国国情的。我国地少人多，畜禽大多以精料为主，而我国粮食的生产仍不能满足需求，因而存在着饲料供应的偏紧，从而导致玉米等原料的价格上涨。但饲料供应是畜牧业发展的关键，只要畜牧业仍有利可图，玉米消费是理所当然，这也是本文把玉米价格作为解释变量列入其中的原因。
第四是水产品作为替代品的影响。当水产品价格下降1个百分点时，消费者觉得购买水产品比购买畜禽产品合算时，畜牧业总产值要损失4.653亿元左右。
最后是物质投入因索。从模型中看，当物质投入每增加1亿时，畜牧业总产值增加0.1419亿元，很明显是太低了。但单独考察它与畜牧业总产值关系时，每增加1亿元的物质投入，畜牧业总产值也只不过增加1.97亿元，仍然属很小，这与前面的分析相符合。说明我国物质消耗大，产出低下，这与我国经济发展阶段有关。
需要补充的是，本文曾考虑价格的滞后效应，曾用价格指数滞后值作模型运算，但运行后的结果表明R[2]小于第二个模型，滞后效应不明显。实际上本文的数据中各物价指数是全年的平均物价指数，畜牧业产值也是年末统计实际值，所以数字本身也包含了滞后效应在内的。
三、模型中未包含的其它因素分析
首先，劳动力投入。劳动力的投入在建立模型时由于资料限制没能查全，所以只得放弃这个重要变量。但根据有关其它模型可以分析出随着生产规模的扩大和劳动生产率的提高，劳动力在畜牧业生产中起的作用会越来越小，尤其是在专业化向机械化、集约化阶段转化后，劳动力的贡献将是越来越低。在禽畜的生产上已经表明了这一点。
其次，市场流通体系在我国有赖进一步的完善，地方保护主义有待进一步的抑制，这两个因素对畜牧业发展也会产生不可低估的影响。由于流通渠道少，环节多，小生产大市场现象，生产者规模经济不够，许多地方出现生产者低价卖畜禽初级品，消费者买高价畜禽消费品局面，这一方面严重挫伤生产者的积极性，另一方面也损害了消费者利益，两方面的结果会导致供应下降，需求萎缩。再者地方保护主义在许多地区依然存在，使得生产水平高、成本低的厂家也难以打入该地区市场。
第三，模型中未包含的其它因素，有国家的产业政策，消费者的偏好、习惯、各民族的文化传统，各地区的习俗等。
当然畜禽的生产还受到国际市场的影响，但在现阶段仍以国内市场为主，出口创汇比例不大，我国还未加入世界贸易组织。但随着对外开放度的增加，加入世贸组织后，不仅畜牧业本身要受国际市场的影响，同时饲料的供应也会受其影响。
四、结论及建议
1.要快速健康发展我国畜牧业，首要影响因素是居民的消费水平，而消费水平实际上是由居民的收入水平决定。应该说这几年我国居民的收入水平是大幅度逐年增加的，我国经济增长率是世界上最快的国家之一，物价上涨，通货膨胀在中央宏观调控下也走上稳定的轨道。这对畜牧业的发展是一个好的背景，畜牧业生产者要充分抓住这一有利时机。
2.要进一步深化流通体制改革，实行多渠道少环节的畜禽产品流通体系。只有如此才能使畜禽产品价格发挥应有的市场信息作用，才能使生产者的生产结构适应消费者的消费结构，许多城镇居民的消费结构上在逐渐发生变化，这一需求变化通过市场价格应该说是可以反应出来的，生产者要善于分析信息，适应不断变化的市场需求。所以本文不主张对大中城市郊区的畜禽生产基地继续实行过多的财政补贴，虽然这些基地曾为城市“菜篮子”工程作出了很大贡献，但随着畜牧业生产的发展，实行过多补贴会使其生产效率低下。
3.要大力发展饲料粮的生产，开辟多种途径。以后很长一段时间内制约畜牧业生产的将是饲料的供应，这是由我国的国情——人多地少决定的，为了降低生产成本，一方面要走节粮型畜牧业发展道路，另一方面要充分利用广大农区的农作物秸杆。
4.要推进规模化集约化生产，提高科技贡献率，加强管理水平，从而努力降低畜牧业过多的物质消耗，提高投入产出化。从以上结果中我们发现我国畜牧业物质投入贡献率太低，投入产出比大小。这一方面是所处的发展阶段局限，另一方面是科技在其中的作用还未真正发挥，科研成果推广也因规模不够而受到阻碍，管理人员素质不高，管理水平低。如果今后在这几方面不加以重视，畜牧业走内涵发展的道路就是空谈。