美国仓储式商店发展动向,本文主要内容关键词为:美国论文,动向论文,商店论文,仓储式论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
仓储式商店,在美国称为“Warehouse Wholesale Clubs”, 也可译成仓库式批发俱乐部,是一种带有批发商性质的批售式商店(附带说一句,日本和港台常提到的“量贩店”,即批量贩卖的商店,经常指的就是仓储式商店)。这种商店往往规模庞大(美国仓储商店的货场面积一般都在数千平方米),店面简陋,与金碧辉煌、光彩夺目的大型百货商场和购物中心完全不同。内部设施像一座大仓库,大盒大箱大桶等大包装商品摆放在钢铁货架上,消费者则整批的和以相当低的价格购买商品。正是由于这种商业形态与大工厂的储货仓库很相似,才有了仓储式商店的称呼。
批售俱乐部是七十年代中后期在美国出现的。1976年,美国商人所罗门·普莱斯(Soloman Price)借鉴荷兰万客隆(Makro)货仓批售超市的经验,在圣地亚哥兴办了第一家普莱斯俱乐部(也译为价格俱乐部)。八十年代以后,仓储式批售俱乐部在美国获得很大发展。沃马特(Wal—Mart)和凯马特(K—Mart)等零售业巨头,纷纷进入批售俱乐部行列。普莱斯俱乐部同样也快速成长为年销售额数以十亿美元计的大零售商。1986年至1991年间,美国仓储批售俱乐部的销售额,以28%的平均速率逐年增长,1991年达到270亿美元, 1993 年增到380 亿美元,1994年为450亿美元。仓储批售俱乐部的店数也由1986年的225家,分别增加到1990年的408家和1991年的478家,1994年已达700家。
美国仓储式批售俱乐部虽然是零售业,但它的首要服务对象,却是零散的小零售业者和餐饮业者。在这里批售俱乐部的批发商性质更为明显。当然,批售俱乐部也拥有大量普通个人消费者,但是个人消费者都是俱乐部的特定会员(须缴纳会费)。批售俱乐部的个人顾客,相对来说是固定的,这也是它的一个特点。批售俱乐部经销的商品范围很广泛,从食品到日用品,乃至体育运动用品、家电、汽车等,几乎应有尽有。批售俱乐部的商品售价低廉,一般可比超市便宜3成左右。 低价销售战略所以能够实施而且还能有利可图,是由于它采取了许多相应的措施。比如说,美国批售俱乐部的规模都很大,如沃马特集团所属的萨莫斯(Sam's)俱乐部1991年的每家店铺平均销售额为5300万美元, 平均面积11万平方英尺(合10250平方米)。 普莱斯俱乐部每家店铺的平均面积为11.6万平方英尺(合10800平方米),店均售货额1.05亿美元。 由于规模大和连锁化(美国批售俱乐部都是连锁店,如萨莫斯的连锁店铺现已超过400家),所以能大批量进货,进价自然就低了。 所进商品多是知名度较高的名牌,同类商品的品种不多,有时只有两三种,甚至仅仅一种,以加大采购数量和降低进价。批量销售,商品基本上是整箱、整包、整桶陈放和销售,以量贩(批售)换来薄利和低价。尽量压低各种流通运营费用。如服务人员数量(兼管上货、保管和售货)压到最低水平,采用自选售货和统一结帐方式,以减少人工费用。很少做广告,以节省宣传费。沃马特的广告费仅占销售额的0.5%, 而西雅斯的此项比例则高达6%。在店铺选址、租金和建筑装修方面, 批售俱乐部都“低价处理”,贯彻压缩流通费用的宗旨。
英尺批售俱乐部店址多选在地方城市的城郊结合部,这里的地价租金每年约5~15美元(每平方英尺)。而纽约、 洛杉矶和旧金山等全国性大城市郊区的地皮租金,每平方英尺每年则要15~30美元,市区的地价更是寸土寸金了。批售俱乐部店铺的建筑和装修不崇尚高级,更谈不上豪华,只要求实用、简洁即可。所以批售俱乐部店铺的建筑装修费用不仅比百货商店和超级市场低一大截,也少于折扣商店。美国批售俱乐部的建筑装修费,每平方英尺约为350美元,只相当于百货商店的47 %、超级市场的60%,比折扣商店的建筑装修费低15%。上述4 类商店建筑装修费用,如表1所示:
表1 店铺建筑装修费用比较表(1992年) 单位:美元/平方英尺
外装 内装 合计 每坪(3.3 平方
米)费用 会员制
19.5512.84 32.39 1152
批售俱乐部
百货商店 45.7823.45 69.23 2461
超级市场 33.4720.69 54.16 1927
折扣商店 22.9215.26 38.18 1358
批售俱乐部以超低价格销售还能大赚其钱的另一招,是向加入俱乐部的会员收取会费。批售俱乐部的团体会员和个人会员比例,因各地情况不同而略有差异,合计会员数少的不下5万名,多的在10万名, 每名会员的年费约为25~30美元。大体来说,会员较少的店铺每年的会费收入也有150万美元之多,会员多的俱乐部仅会费进项每年可达300万美元。会费收入相当可观,足够地租和固定运营费的开支。会费收入往往比俱乐部的纯利润还多。举例来说,普莱斯俱乐部1993年的店均销售金额是7136万美元,其利润占销售额的为2.7%,照此推算店均年纯利为193万美元。萨莫斯俱乐部1993年的店均销售额是4370万美元,利润率为2.6%,店均利润114万美元。另一家较大的批售俱乐部BTS 的店均利润只有101万美元。不难看出,支撑批售俱乐部低价战略的主力部队, 是会员制,是巨额会费收入。归根到底,向店方交纳会费的会员,才是仓储式批售俱乐部的衣食父母。看来,实行会员制,收取会费,是开办仓储式批售俱乐部,必不可少的措施之一。
据资料介绍,批售俱乐部的会员数已超过2200万人,相当于20岁以上的美国成年公民总数的1/8。持会员卡者的平均年龄47岁, 年收入超过5万美元,43%持卡人是大学毕业生,25%受过更高等的教育。
美国仓储式批售俱乐部在80年代直至90年代初, 发展十分迅猛。1990年至1993年间,批售俱乐部占美国100 家最大零售企业销售总额的比例,由3.6%上升到6.8%,提高了3.2个百分点。 批售俱乐部上升率仅少于折扣商店(3.7个百分点,由15.8%上升到19.5%), 远高于百货商店(由10.1%下降到8.1%)和超级市场(由33.3%下降到27.8%)。
仓储式批售俱乐部的快速甚至是过度的发展,必然带来激烈的竞争。在这场竞争中, 隶属于美国第三大零售企业凯马特(1994 年销售额343亿美元)公司的培西俱乐部(Pace Club)成为最大的输家。培西曾是美国第二大批售俱乐部,共有128家批售店铺。由于严重亏损, 1993年凯马特决定关闭培西批售俱乐部,并于1993年5月和11月, 分两次将113家批售店铺出售给萨莫斯俱乐部,其余15家店铺停业。这意味着, 凯马特从批售业完全撤退了。同时这也意味着,沃马特的萨莫斯因而登上了仓储式批售业的龙头宝座。
萨莫斯俱乐部创建于1983年,1989年已有105家批售店铺,1992 年增到265家,1993年增至380多家,现已超过450家。销售额也从1989 年的48亿美元分别增加到1991年的94亿美元、1992年的123亿美元、 1993年的148亿美元和1994年的220亿美元,今年将达260亿~270亿美元。萨莫斯俱乐部的母体沃马特,是美国和全球最大的零售企业,去年的销售额高达834亿美元,今年预计将为1000亿美元,到2000年将增达2200 亿美元,有可能成为全世界各行各业中销售额最大的公司。萨莫斯俱乐部的面积为7.5万平方英尺~13万平方英尺。
美国仓储式批售世界的另一起引人注目的事件,发生在普莱斯和科斯克(Costco)之间,普莱斯和科斯克都是美国批售巨商,1991年的销售额分别为67.5亿美元和52.2亿美元,各有69家和71家批售店,1993年的销售额分别增加到78.2亿美元和76.5亿美元。1993年这两家公司合二为一,新公司名为普莱斯科斯克,即原来两个公司名称的合称。合并后的新公司去年实现了165亿美元的销售额,紧随萨莫斯之后,稳居第2位(1993年美国批售业情况见表2)。
表2 美国主要会员制批售俱乐部经营状况(1993年)
公司销售额 年增长店均销售利润率
(亿美元) %
(万美元) %
Sam's club 147.5 19.5
43702.6
Price Costco132.0
9.2
71362.7
BJS 20.0 12.1
44032.3
Warehouse Club2.2
7.7
21532.8
Whotcsale Depot
1.5 25.0
1579不明
美国仓储式批售业近一两年在经营策略上,发生了显著变化。这种变化主要表现在两个方面:在美国国内市场方面,批售俱乐部一度过份依赖个人会员,对团体会员重视不够。现在这种情况正在改变。沃马特的萨莫斯俱乐部依靠母公司的强大市场分析机构,重新研究分析了团体会员消费市场,从中得出需要下力量向医院、医疗机构(诊所)、养老院等医疗保健团体开拓。同时也不应忽视小型单体餐饮业、旅馆、汽车旅馆等领域。政府机关、大企业的办公市场,潜力很大,值得挖掘。
另一方面是开辟海外市场,向国际化发展。由于一些原因,其中包括美国国内市场规模巨大,美国零售业(不限于仓储批售业)的国际化程度,远远不及欧洲。据称,美国100家最大的零售公司中, 只有不到10%在国外设有分店(这里所说的国外,不包括与美国毗连的加拿大)。近年来,由于美国国内零售市场竞争加剧和北美自由贸易协定生效,许多美国零售商开始将目光转向本土之外。
普莱斯科斯克俱乐部在国际化进军中领选一步,到1993年底,国外分店已有43家,其中37家设在加拿大。去年新开办的国外分店共15家,其中5家在墨西哥。普莱斯科斯克的目光不光盯在欧美, 向亚洲的进军号也已于1993年吹响。1993年,普莱斯科斯克与韩国一家公司合资兴办了2家韩国分店。今后2年到3年内,台湾、 香港地区和日本将相继出现普莱斯科斯克俱乐部的批售店铺。
萨莫斯当然不甘落后。现在萨莫斯已在墨西哥开办了7 家会员制批售俱乐部,并已与墨西哥Giqra公司达成共同开办15家批售店的协议。 在南美州的阿根廷和巴西,萨莫斯已采取了设立分店的行动。沃马特与印尼力宝集团将共同出资,于1996年新落成1家沃马特分店, 此后沃马特分店将逐渐出现在东南亚各国。
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