从系统的角度看“细胞的基本结构”一章的教学设计_教学设计论文

应用系统的观点进行“细胞的基本结构”一章教学设计,本文主要内容关键词为:教学设计论文,一章论文,细胞论文,观点论文,结构论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。

一、教材内容体系及内容设计

1.应用系统观点构建的教材内容体系

从人教版高中生物学教材《分子与细胞》模块第3章“细胞的基本结构”中,可以清晰地看到它是基于“细胞是基本的生命系统”这一指导思想来构建内容体系的,图示如下(图1):

本章内容不仅仅是介绍有关细胞的基本结构及其功能的知识,而是把细胞作为一个基本的生命系统,引导学生用系统的观点来认识细胞,探讨组成细胞的各个组分是怎样相对独立又紧密联系的,细胞的生命活动是怎样通过各组分的协调配合完成的,把细胞作为一个活系统来研究。教学实施中,教师可以追问:是否可以将三节的标题分别改为“细胞膜——细胞的边界”、“细胞器——细胞内的分工合作”、“细胞核——细胞的控制中心”?教材为何将前述的“细胞”一词均改为“系统”,三节内容之间的内在逻辑关系又如何?通过追问,让学生品味出由“细胞”视角到“系统”视野的立意,不仅是科学思辨的上升,更是认识自然、探究生命的哲学思想升华,促使学生领悟“系统”观点与本章甚至本模块内容体系的内在联系。

2.以问题驱动学习的主线引领教学内容设计

教材中凸显了以问题驱动学习的主线,引领传统的教学过程转化为更加接近于“提出问题—解决问题—发现问题”的过程。具体表现为:章首页,以“引言+图片+名言(或诗句)”构成,设问或单刀直入、开门见山,或迂回包抄、制造悬念,或步步为营、层层深入。其中,本章首页以“自己心爱的自行车”为话题,引出课题;以五彩缤纷的细胞亚显微结构图为底版,提供知识背景;以翟中和院士等主编的《细胞生物学》中精辟绝伦的“我确信哪怕—个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧!”为结语,达到破题的目的。节开头,都以“问题探讨”形式呈现,密切联系日常生活、医疗保健、经济生活、科技发展、环境保护和自然生态等实际的问题贯穿始终。第2节开头,就设法让学生通过讨论“一件优秀产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的?”来领悟“分工合作”的内涵。每节的核心内容,都是以问题形式通过“本节聚焦”呈现,试图以问题串激发兴趣、激励思维、激活课堂。其中第1节以“细胞膜的主要成分是什么?”、“怎样获得细胞膜?”、“细胞膜具有哪些功能?”等—系列问题串,制造思维串,达到“聚焦本节”的目的。涉及“资料分析”、“思考与讨论”、科学史的阐述及“实验与探究”等,也是遵循问题驱动模式,列举一些富有思考价值、探究意义的问题,通过学生的动手操作、分组讨论、质疑交流、合作竞赛,甚至是课外调查、家庭实验、社会实践,引导和引领学生自主学习。第3节中,通过美西螈肤色实验、蝾螈受精卵横缢实验、变形虫切割实验、伞藻嫁接及核移植实验,让学生了解实验过程、观察实验现象、得出实验结论,进而揭示生命活动的本质——细胞核即为细胞的“大脑”,是细胞的“控制中心”。

二、教学设计建议

1.教学任务分析

教学任务分析,是教学设计的开篇之作。在学习第二章“组成细胞的分子”之后,学生对组成细胞的分子及其重要作用有了比较全面的了解。本章教学的核心任务就是要使学生进一步认识到,组分固然重要,但是仅有分子还不能表现出生命活动,只有当这些分子有机地组合在一起,形成细胞的各种结构,细胞才成为基本的生命系统。对“细胞的基本结构”一章的具体教学任务总结如表1。

教学设计时,教师可以利用“问题探讨”等创设问题情境,引导学生自主学习和探究讨论;细胞结构与功能的教学中,应重视运用多种媒体,加强直观教学。通过加强实验和其他实践活动,在促进学生动手操作能力提高的同时,让学生学会选择材料、设计过程、观察结果、分析结论等科学研究方法,切实提高学生的生物科学素养。

2.教学过程的要素

教学过程中的显性要素众多,诸如情境创设与新课导入、重点突出与难点突破、教师设问与学生答问、当堂巩固与即时反馈等等。本文选择若干隐性理念论述如下。

(1)从教学要求到学生需求。教师对从事的学科教学的“教学要求”的熟悉是教师专业成长与发展的基本功之一。以新课程理念重新审视当前的生物学课堂,一定要更多关注“学生需求”。这就需要从“备学生”、“探学情”开始,即对学生、学情进行细致的分析。

以第2节“细胞器——系统内的分工合作”为例,学生在学习了各种细胞器的结构和功能之后,记忆库中印象最深的是一个个相对独立的细胞器及其零星知识,如名称、结构示意图、主要功能等,但尚未把它们视作一个系统内若干有机组分联系起来。在教学过程的组织和实施中,可从“教学要求”出发,主动适应和瞄准“学生需求”,先以工厂话题展开“问题探究”,遵循学生的认知规律,联系学生已有的经验,通过类比:细胞内部就像一个繁忙的工厂,在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”,这些“车间”就是细胞器,如线粒体、叶绿体、核糖体等等;再以“分泌蛋白的合成和运输”为例,既谈各种细胞器的分工,又讲它们之间的合作,让学生分析分泌蛋白合成并分泌到细胞外的过程,即在核糖体上合成、经内质网加工、由囊泡运输到高尔基体,在此进一步加工,再由囊泡运输到细胞膜,直至与细胞膜融合释放出细胞。还特别指出,这一系列过程需要消耗能量,因此离不开线粒体这一细胞器的参与及贡献,帮助并促进学生领会细胞器之间的分工和协作。

(2)从传统备课到教学设计。传统备课侧重于备教材、备教法、备练习,所以它强调知识点的梳理、解题技能的强化训练、考试说明要求的层层落实、考点知识的反复训练等,教学资源相对单一。与传统的备课相比,教学设计则拥有更为丰富的课程资源,“以生为本”、“动态生成”则是其最为显著的本质特征。即有对学情的深入调研,从而做到“因材施教”;有对课程标准及其具体内容标准的认真研读,从而把握教学标高;有对教材的系统梳理和深度解读,从而领悟编者的意图。

以第1节“细胞膜——系统的边界”为例,在“细胞膜的成分”这一内容的编写中,教材安排了“体验制备细胞膜的方法”的实验。该实验的操作本身很简单,倘若以“传统备课”的思想指导教学,只需按部就班进行。“教学设计”的理念则完全不同,这一实验不仅要让学生亲自动手操作,更主要的是要让学生体验其中的科学方法、训练科学思维、习得科学品质:制备细胞膜应选择植物细胞还是动物细胞?哪种方法最简便易行?为什么科学家钟情于用哺乳动物的红细胞作为制备细胞膜的材料?这些问题串环环相扣、步步紧逼,既将核心知识和概念总揽其中,又确保了问题层层递进、思维步步推进,从而促成课程和课堂的“动态生成”,切实提高学生的生物科学素养。

(3)从精彩课堂到深度学习。传统的精彩课堂,更多依赖于教师、更多侧重于教学中的“教”,诸如教态是否自然、板书是否规范、过程是否完整、语言是否流畅、思维是否清晰等等,目标是否明确、定位是否准确、重点是否突出等等。而新课程追求有效课堂、灵动课堂、智慧课堂,它的理念特质是“生本课堂”。“生本课堂”也关注教师的教学行为与目的,但更多关注学生,更加注重对学生在课堂中活动的质性描述,尤其是其“深度学习”状况,即学生的参与度、思维的深刻度、学习的紧张度,具体表现为学生对本课学习目标的预知程度,课后对知识要点、基本技能和情感态度与价值观目标的达成度;学生参与课堂活动的心态、情绪,主动提问与积极回答的兴趣与热情;学生学习方式的转变以及学生主体地位的凸现,多种学习方法的多渠道习得以及运用;学生参与课堂活动的广度、深度、形式,与教师、与其他同学之间进行的交流、合作等等。

以第3节“细胞核——系统的控制中心”为例,其中“细胞核的功能”的展开是从“资料分析”开始的,在“资料4 伞藻的嫁接和核移植实验”的教学设计时,可安排为先让学生阅读资料,培养他们图文转换、识图作答的能力,在此基础上做变式训练:将伞形帽伞藻基部的核移植到已做去核处理、原本是菊花帽伞藻的基部结果会怎样?以加强核心概念的教学、强化理解能力的培养、增强思维的深度和力度,彰显新课程背景下课堂的有效、灵动、智慧和生成等特点。

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