藕的浅水与深水栽培技术，本文主要内容关键词为：浅水论文,栽培技术论文,深水论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、浅水藕
１、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如海南洲、武莲２号等。种藕最好是有３～４节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害、无损伤。
２、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分，富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的粘壤土最适宜。
３、合理密值。莲藕种植密度与熟期、产量最有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距２～２．５米，穴距离１米左右。
４、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥１５００～２５００公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施人粪尿肥１５００～２０００公斤。分三次追肥，重点在结藕初期。
５、科学调控水位。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以４～７厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以１２～１５厘米为好。结藕期水层宜浅，以４～７厘米为好。
６、勤转藕梢，及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边１米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔２～３天将近田埂的藕梢向田内拨转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拨起转，防止折断藕鞭，拨转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。
７、适时采收。莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。此时即可挖藕上市。
二、深水藕
１、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如丝苗、京塘丝藕等。选择具有本品种优良特征，后把节较粗的整藕或较大的子藕作中藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺，至少有２节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。
２、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨落平稳，水下淤泥层厚达２０厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不超过１２０厘米。
３、适当整地，合理施基肥。深水藕栽植前如果条件允许，应带水耕肥。如果水位较深，不便耕耙，可用大铲将田土适当整平。每亩施堆厩肥１５００～２０００公斤或绿肥鲜草２５００公斤作基肥，基肥应耕耙入土。深水田易缺磷，最好每亩施过磷酸钙２０～３０公斤，以促进壮苗早发。
４、适时栽植。因水位较深，土壤温度回升缓慢，种植期要比浅水藕推迟１０～１５天。
５、固体追肥。深水中肥料易流失，不宜施液体肥料。追肥时应将厩肥或青草埋入泥中，如用化肥作追肥，应将化肥与河泥充分混合，做成泥团，施入藕田。
６、防涝防风浪。深水藕水位不易调节。在汛期到来时，如果立叶被淹没，应在８小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。深水藕易受风浪影响，特别是结藕期受台风袭击，常造成严重减产。因此，可在藕田四周种几行茭白，以防风浪，减轻风害。
７、适时采收。深水藕多为晚熟品种，不采收嫩藕，在立叶全部发黄时，即可挖藕上市。
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