毛豆的营养特性和施肥技术,本文主要内容关键词为:毛豆论文,特性论文,营养论文,技术论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
毛豆属豆科植物,收获籽粒饱满而尚未老熟的青豆。毛豆植株的生长发育过程,可分为发芽期、苗期、开花结荚期和灌浆鼓粒期。毛豆的需肥规律是前期需肥少,开花至鼓粒期是毛豆肥水需求的高峰期,此期如果营养供应不足,会出现落花落荚现象。
科学合理施肥是毛豆优质高产的基础。据资料显示,每生产100千克鲜豆荚大约需吸收氮4千克、磷0.5千克、钾2千克。毛豆是豆科作物,其根瘤菌能利用空气中的氮来满足植株氮需求量的1/2~3/4,再综合考虑氮、磷、钾肥的利用率和土壤的供肥性能,在亩产500千克以上鲜豆荚的条件下,需施氮10~12千克/亩、磷5~6千克/亩、钾6~8千克/亩。
毛豆生育期短,产量高,施肥上应重施基肥,适施苗肥,巧施荚肥,兼顾根外追肥。同时必须坚持有机肥与化肥相结合的用肥原则,并做到氮磷钾及中微量营养元素的平衡供给。
基肥能供给毛豆整个生长期中所需要的养分,为其生长发育创造良好的土壤条件,并具有改良土壤、培肥地力的作用。结合整地,施足基肥,一般每亩施入优质农家肥500~1000千克,深翻耙细整平起垄后,再在垄上施入高含量优质硫酸钾复合肥30~40千克/亩。基肥对促进毛豆前期生长,争取出苗整齐、幼苗健壮十分重要。
毛豆营养期较短,根瘤正在形成,固氮能力不强,苗肥提倡早施。一般在幼苗2片真叶时,可施入恩泰克稳定性氮肥5千克/亩,以促进幼苗早生快发和低节位分枝,形成一定的苗架。中期现蕾至结荚前期,再施入恩泰克稳定性氮肥10千克/亩和优质钾肥5千克/亩,或高氮高钾型复合肥10~20千克/亩,促进毛豆鼓粒灌浆,使籽粒饱满,提高产量和品质。
根外追肥可及时为毛豆补充营养元素,促进毛豆正常生长。苗期叶面喷施钴钼肥,可促使毛豆根瘤菌形成,提高固氮酶活性,增强根瘤菌固氮能力;在现蕾开花期叶面喷施优质硼肥,能有效提高结荚数。在结荚期喷施高钾型叶面肥,能延长叶片功能期,可促进籽粒饱满,豆荚色泽翠绿,商品价值大大提高。
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