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进入90年代,我国各大中城市的大型零售商店迅速发展起来。一方面方便了居民生活,对繁荣和稳定市场发挥了积极作用;另一方面由于过速发展,盲目建设、重复布点等原因,经营出现了效益滑坡、亏损面扩大等问题,面临着前所未有的困难和挑战。
一、大型零售企业经营现状令人堪忧
(一)经济效益不断滑坡
1995年以来,一些城市的大型商场在经过前些年销售大增长,效益大提高后,逐渐失去往日的辉煌,销售额微增甚至下滑,效益更是难以与往日同语。
据统计,1995年全国150家大型零售企业利润总额为31.4亿元,比上年下降0.5%。据对213家大型零售企业经营情况统计,1996年1~4月份商品销售收入净额为283.9亿元,仅比上年同期增长4.9%。实现利润总额10.4亿元,比上年同期下降13.3%。在全国的一些大中城市,少数原先定位于高档化、高价位的商场,经济效益每况愈下,有的被迫转向,有的甚至关门停业。
(二)市场销售额的占有份额逐年下降
1993年全国最大的100家大型零售企业销售收入净额为445亿元,占社会消费品零售总额的比重为3.6%;1994年为532亿元,比上年增长19.6%,占3.3%,比上年下降0.3个百分点;1995年为612亿元,增长15%,占2.9%,市场占有份额呈逐年下降态势。大型零售企业的迅猛发展与市场占有率的下降形成了较大反差。
(三)多数企业负债经营,投资难以收回
大多数新建、扩建的大型市场主要靠银行贷款,还本付息的负担太重。加上投入大、工程期长,建筑成本不断上升,一些大型零售商场建设投入大大超过预算,不得不负债经营。1995年全国150家大型零售企业实现利润比上年下降的有70家,下降面达47%。1996年1~4月全国213家大型零售企业资产负债率达57.04%,比上年同期提高5.9个百分点。其中负债率在100%以上的4家,70%以上的91家,80~100%的66家。
二、大型零售企业效益滑坡的症结
(一)发展过速,盲目建设
我国大型零售企业发展迅猛,年销售额在1.2亿元以上的大型商场由1991年的94家迅速发展到1995年的624家。其中,年销售额在10亿元以上的商场由1992年的2家迅速增加到1995年的21家,年销售额在5~10亿元的商场有39家。如果考虑到一些城市目前在建或筹建的大型零售商场,数量则相当可观。
由于大型零售企业增长失控,一些城市中出现盲目上规模、上档次,过度追求豪华的倾向,使商店设施造价过高,成本增大,投资效益不尽人意。大型商场存在乱上、过大、过高的倾向,顾客不断分流,导致有场无市、店多客少的现象,经销能力难以充分展开,设施和人员出现闲置浪费,收益普遍下滑。
(二)同业竞争加剧,形成对大型零售企业的冲击
1995年非国有经济消费品零售额比上年增长35.6%,比国有经济增速高出21.6%。非国有经济在社会消费品零售总额中所占比重由上年的66.3%上升为70%,而国有经济(不含国有控股)消费品零售额所占比重则由33.7%降至30%。表明我国流通领域传统的经济结构发生了较大变化,对大型零售商业形成了巨大的冲击。
首先是来自专营店、专业市场的冲击。目前我国城市大型商场受连锁店冲击很小,但受专营专卖店、专业市场的冲击很大。以服装为主的专营专卖店、专业批发市场以其特有的专一、廉价、大吞吐量威胁着大型零售企业。据有关方面统计,在各大中城市的工业品综合、专业批发市场,80%以上的销售额在城市近郊和广大农村市场实现;杂货商店、仓储商店和连锁店主要供应城市居民的日常生活消费;精品店、专卖店以高档消费为主,而国有大中型零售企业面向广大工薪阶层和中等收入者。几种商业形态采取各种促销手段抢占市场,迎合了各收入层居民的消费需求。
国外零售业也对我国大型零售企业形成一定冲击。近年来许多国外财团、商团已经或意欲进入中国的零售业。到目前为止,国家已批准14家中外合资合作的零售企业,建筑面积最大的19万平方米,最小的2.1万平方米。这些合资或合作零售企业以规范的服务,特殊的营销手段与中国传统的零售业进行抗衡。
(三)销售定位的雷同化使经营缺乏特色
从目前情况看,一些大商场片面追求大而全,忽视了便民和自身特色,商品种类、档次、柜台陈列差异不大,呈现大而全的格局。由于缺乏经营特色,难以在价格、商品、服务等方面吸引广大消费者,必然与逐渐发展起来的大型连锁商店、超级市场、仓储商店、配送中心、折扣商店等其它商业形态发生商品结构重叠。据有关部门对消费者的购买意向调查,居民普遍反映大型零售商店商品结构有趋同化倾向,到一家商店就等于逛了全城的商场。特别是面临专营店、宾馆饭店商品部、平价仓储式商场的夹击,传统的缺乏特色的零售商店必然潜伏着经营萎缩、效益滑坡的危机。加上同一区域内大型零售商店低水平过度竞争,竞相打出虚假的“降价牌”,加剧了效益下滑。
(四)网点布局不合理
由于利益的驱动,各行各业齐办商业,不须经同一部门审批,缺乏合理规划,导致一些城市的大型商场建设盲目性较大。具体表现在建设时间和数量过于集中。
从建设时间上看,绝大部分新建的大型零售商场是在“八五”后3年投入使用的,目前在建的大批大型零售商场也将在今后2~3年内投入运营。
从分布区域看,其盲目性主要表现为市中心建点过多,装修和经营商品档次脱离实际消费水平。同一功能、同一档次的商店重复建设,相互模仿、过度密集,雷同有余而特色不足,缺乏网点层次以及功能的合理配置与规模结构间的合理搭配。由于以上原因,导致在区域分布上,绝大多数城市的大型零售企业多集中在中心城区,而居住区商业建设则相对薄弱。目前,我国现有和即将建成的大型零售商场基本集中在城市个别繁华地段。如上海市90%的大型商场是建在市级中心商业区。网点布局的不合理,一方面造成居民购物的不便,加剧了城市交通等方面的紧张状况;另一方面不利于合理吸纳居民购买力,开展正常的市场竞争。
三、加强宏观管理,引导大型零售企业健康发展
(一)加强宏观管理,引导大型商业企业适度发展
“九五”发展纲要提出要加快流通领域的改革步伐,继续发展商业网点。在大型商场总量需要发展的前提下,适度发展大型零售企业。在一些发达国家,网点建设是靠市场机制来进行自发调节,极少盲目发展,社会平均利润会制约它的发展。但不同的发展阶段政府也会进行适当干预。如在英国,城外商业的发展如果影响到城内商业的繁荣,政府将会进行干预。
目前,大型零售企业的发展正在朝多功能、集团化方向发展,将发展集餐饮、娱乐、休闲、写字楼、房地产等为一体的多种经营,企业自身也看到了同业间竞争的激烈,正谋求跨地区、跨行业的新的发展道路。因此,近期内大型零售企业难以出现类似工业企业的亏损面,但往日的辉煌将不可能重现,多数企业将在社会平均利润下生存和发展。
基于目前一些城市大型零售商业发展出现一定程度的盲目性,加强宏观管理是必要的。有关部门要对商业网点设置进行适当的管理引导,根据国家和地方“九五”规划及2010年远景目标的相关内容,结合流通产业发展的重点和政策要求,加强大型零售商场建设和发展的宏观调控,作出相应的规划和安排。审批项目要进行科学论证,严格审批新上项目,以引导其适度发展。
(二)要有科学的指标体系做为规划依据
我国市场机制尚不健全,在估价大型商场的多与少时,要有一套科学的、综合的指标体系,为政府决策提供参考依据。从目前发展看,各地情况差异较大。不同的城市有不同的情况。有些城市大型商场明显多了,但其它一些城市却显得不足,因此大型零售商场应随城市的发展而发展。
可从以下几方面来衡量大型零售企业布局的合理与否:一是城市有多少常住人口和流动人口,人均占有营业面积多少;二是要看城市居民收入水平的高低,人均购买力多大;三是大型商场布局是否合理,居民购物是否便利;四是商业形态结构是否合理,超市和连锁店是否少了,效益如何;五是商场销售定位是否合理;从以上几方面制定一套综合的考核指标来评价大型零售企业的合理性,制定相应的网点发展规划。
(三)合理布局商业网点
中国大型零售商业片面追求外延、粗放、数量扩张的增长势头已难以为继,亟待开创集约化、内涵化发展的新阶段。
从国外的零售业看,商业设施呈现出三级化的趋势,即城市中心的商业区,沿主要交通干线的商业区,郊区社区性的商业区并存。根据我国及世界各大城市的发展特点,城市空心化问题将日趋显现。在北京、上海等地,旧城市的改造速度加快,拆迁人口大量迁往城市郊区,消费者集中在城市商业中心地带购物的格局将被打破,购买力将由过去的过分集中而趋于分散,传统的商业街客流将明显减少。对昔日不愁客源、知名度高的大型零售企业的经营将形成巨大冲击,销售额下降将成为必然。若仍一味地在市中心密集兴建商业设施,将会带来资源的浪费,再加上城市化带来的交通拥挤、地价昂贵等问题,必然制约着市中心大商场的发展。
有关部门在加强审批管理时,要坚持高中低档、不同商业形态、城市中心区与新建居民住宅区同步发展的方针,发挥大型零售企业建设规模效益好、辐射功能强的作用,同时要防止大型零售企业无序发展和盲目竞争,把单纯数量型扩张转向效益型的增长模式。
(四)处理好与其它商业形态的关系
80年代中期以来,大型零售商业一直是我国流通规模扩张的主导性商业形态。
但是近年来当流通领域多层次、多档位、全方位发展起来之时,商业组织形式以大小兼容配套发展起来,初步形成了高效率的社会商业体系。在这种情况下,店与店之间无论在货物品类、品质、品牌上还是在手段方式运作上,都含有竞争的因素。新旧商家之间,经营特色、手段、售后服务等都会直接关系到对消费群体的吸引力和商业效益。在各种商业形态蓬勃发展的情况下,某一商业形态不可能独占整个市场,必须形成各种商业形态形式在各自经营范围的交叉区域内瓜分同一市场。因此,在发展商业网点时应充分认识和处理好以下关系。
1.大型商场建设与连锁商店的关系。据国内贸易部连锁商业办公室统计,到1995年底,我国已有各类连锁企业4000多家,连锁门店达6000多个,年销售额达80多亿元。一定程度上讲,连锁商业会造成购买力分流,但并没有构成对大型零售企业的威胁。主要是因为:虽然连锁店在我国发展很快,但并未形成规模,现有的连锁店又主要以副食品、小日用品为主,而这些在大型商场中所占的比重却很小。但从长远看,连锁经营将会得到很快发展,在方便群众购买、吸引居民消费等方面都会产生大的影响,将逐步形成对大型商场的竞争强手。
2.大型商场建设与批发市场的关系。应该说批发市场是市场体系不可分割的一部分,是一种特有的流通方式,是连接生产与流通、地区与地区之间的桥梁,作用不可低估。目前发展中存在的主要问题,一是缺乏统筹规划,不少地方有盲目发展倾向,造成空壳市场;二是交易行为不规范,偷漏税严重,现金交易、包税制有待改进;三是管理不严,伪劣假冒商品泛滥;四是市场组织化程度低,抗风险能力差。以上这些问题,有关部门正在采取措施加强管理,使批发市场的发展逐步走上正轨。从很大程度上讲,批发市场有其特有的消费群体,不会对大型零售企业形成大的冲击。大型零售企业不应步批发市场发展的后尘,应尽快寻求一条合理的发展道路,以避免更大的不必要的人、财、物的浪费。
(五)要不断适应居民消费结构和消费水平的变化
近年来,城乡居民消费结构发生了较大变化,消费质量提高,消费热点增多,生活显著改善,但消费差距也不断拉大。消费者中,部分高收入的消费者追求高档消费,要求上档次、高质量,大部分中等收入者则以求实求廉为主。大型零售企业在对销售进行定位时,要树立和保持企业自身的形象与经营特色,对所在地居民的购买力、消费行为、消费习俗等要有正确的估价,科学制定营销策略,从而使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。