如何申报“无公害农产品（畜牧业产品）认证”，本文主要内容关键词为：畜牧业论文,无公害论文,农产品论文,产品论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
什么是无公害农产品认证
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志，未经加工或者初加工的食用农产品。
无公害农产品认证是依据国家认证认可制度和相关政策法规、程序，按照无公害食品标准，对未经加工或初加工食用农产品的产地环境、农业投入品、生产过程和产品质量进行全程审查验证，向评定合格的农产品颁发无公害农产品认证证书，并允许使用全国统一的无公害农产品标志的活动。无公害农产品认证是政府推动的公益性认证，不收取认证费。检测机构的检测、无公害农产品标志按国家规定收取费用。
首次申报的材料目录
（一）申请鲜蛋类产品、活畜禽类产品、生鲜乳产品类认证的，需提供以下材料：
1.《无公害农产品产地认定与产品认证（复查换证）申请书》
2.国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件
营业执照（法人单位申请）或身份证复印件（个人申请）
已注册商标的，提供商标注册证复印件
动物防疫合格证复印件
3.无公害农产品质量控制措施及规程
包括质量控制组织机构及其职能，疫病防治措施，药物使用管理措施，饲料使用管理措施
4.符合规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》，或者符合无公害农产品产地要求的《产地环境调查报告》，或者《无公害农产品产地认定证书》
5.产品检验报告原件
6.规定提交的其他相应材料
“公司加农户”、“协会加农户”等形式需提供农户名单、养殖数量及对农产的管理措施
7.《无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告》（由工作机构提供）
8.《无公害农产品产地认定与产品认证认证报告》（由工作机构提供）
注：该类产品包括：鲜鸡蛋、鸡胚、鲜鸭蛋、鲜鹅蛋、鲜鸵鸟蛋、鲜鹌鹑蛋、鸽蛋、生猪、肉牛、肉羊、肉兔、肉驴、活鸡、活鸭、活鹅、活鸵鸟、活火鸡、活鹌鹑、活鹧鸪、活鸽、其它饲养特种活禽、生鲜牛乳、生鲜羊乳、生鲜马乳等。
（二）申请咸蛋类产品、其它奶类产品、蜂类产品类认证的，需提供以下材料
1.《无公害农产品产地认定与产品认证（复查换证）申请书》
2.国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件
营业执照（法人单位申请）或身份证复印件（个人申请）
已注册商标的，提供商标注册证复印件
动物防疫合格证复印件
初级产品加工厂卫生许可证复印件
3.无公害农产品质量控制措施及规程
4.符合规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》，或者符合无公害农产品产地要求的《产地环境调查报告》，或者《无公害农产品产地认定证书》
5.产品检验报告原件
6.规定提交的其他相应材料
“公司加农户”、“协会加农户”等形式需提供农户名单、养殖数量及对农产的管理措施
7.《无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告》（由工作机构提供）
8.《无公害农产品产地认定与产品认证认证报告》（由工作机构提供）
注：该类产品包括：咸鸭蛋、皮蛋、巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶、蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂胶等。
（三）申请肉类产品认证的，需提供以下材料
1.《无公害农产品产地认定与产品认证（复查换证）申请书》
2.国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件
营业执照（法人单位申请）或身份证复印件（个人申请）
已注册商标的，提供商标注册证复印件
动物防疫合格证复印件
卫生许可证复印件
定点屠宰许可证复印件（猪肉产品必须提供）
3.无公害农产品质量控制措施及规程
包括质量控制组织机构及其职能，疫病防治措施，药物使用管理措施，饲料使用管理措施。
4.符合规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》，或者符合无公害农产品产地要求的《产地环境调查报告》，或者《无公害农产品产地认定证书》
5.产品检验报告原件
6.规定提交的其他相应材料
“公司加农户”、“协会加农户”等形式需提供农户名单、养殖数量及对农户的管理措施。
养殖基地为申请主体的申请人需提供与屠宰厂签订的“屠宰加工协议书”
7.《无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告》（由工作机构提供）
8.《无公害农产品产地认定与产品认证认证报告》（由工作机构提供）
注：该类产品包括：猪肉、猪肝、牛肉、鹿肉、羊肉、驴肉、马肉、兔肉、鸡肉、鸡副产品、鸭肉、鸭副产品、鹅肉、鹅副产品、火鸡肉、火鸡副产品、鸵鸟肉、鹌鹑肉、鹧鸪肉、鸽肉、其它饲养特种禽鲜肉、毛肚等。
无公害农产品（畜牧业产品）认证知识
1.无公害农产品认证的主要依据是什么？
答：《中华人民共和国农产品质量安全法》国家主席(2006)第49号令，《中华人民共和国认证认可条例》国务院390号令，无公害农产品认证依据《无公害食品行动计划》农业部(2001)32号，《无公害农产品管理办法》农业部、认监委公告(2002)12号，《无公害农产品标志管理办法》农业部、认监委公告(2003)第231号，《无公害农产品产地认证程序》《无公害农产品认证程序》农业部、认监委公告(2003)第264号等法律法规；农业部及农业部农产品质量安全中心为推动、规范无公害农产品认证所出台的规章制度；无公害食品标准等技术规范。
2.无公害畜产品养殖过程中使用的兽药应遵循哪些法规？
答：无公害食品畜禽饲养兽药使用准则(NY5030)、兽药管理条例、食品动物禁用的兽药及其它化合物清单（农业部公告第193号）、兽药地方标准废止目录（农业部公告第560号）、兽药停药期规定（农业部公告第278号）、饲料药物添加剂使用规范（农业部公告第168号）。
3.无公害畜产品养殖过程中使用的饲料应遵循哪些法规？
答：无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则(NY5032)；饲料和饲料添加剂管理条例、饲料药物添加剂使用规范（农业部公告第168号）、禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录（农业部、卫生部、国家药品监督管理局公告第176号）、动物源性饲料产品安全卫生管理办法第十八条、饲料添加剂品种目录（农业部公告第658号）。
4.畜禽养殖和初加工过程的生产情况记录包括哪些方面？
答：养殖过程的记录主要包括以下内容：(1)畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；(2)饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；(3)检疫、免疫、监测、消毒记录；(4)畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理记录；(5)畜禽养殖代码；(6)农业部规定的其他内容。
初级产品加工过程的记录主要包括以下内容：(1)原料购入记录；(2)批生产记录；(3)生产设备清洗检验维修记录；(4)消毒药品使用记录；(5)产品检验记录；(6)产品入库出库记录；(7)可追溯的产品销售记录；(8)农业部规定的其他内容。所有记录应保持2年以上。
5.无公害食品兽药使用准则中没规定休药期的应休多少天？
答：应遵守肉类的不少于28天，弃奶期、弃蛋期不少于7天的规定。
6.无公害畜产品养殖过程中哪些药物应慎重使用？
答：作用于神经系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统等的拟肾上腺素药、抗胆碱药、平喘药、肾上腺皮质激素类药和解镇痛药应慎重使用。
7.饲养场无屠宰加工设施，能否申请无公害肉类产品？
答：可以。与规范的肉类加工厂（生猪屠宰需要定点屠宰许可）签订无公害畜禽屠宰协议，约定无公害屠宰条款附在申报材料中，由检测单位到屠宰厂抽取加工用水和产品经检验合格即可上报。
无公害农产品（畜牧业产品）首次申报认证的流程
无公害农产品产地认定产品认证一体化的审查流程为“县级—地级—省级—部直分中心—部中心”，具体审查流程如下图所示：
联系是话：010-85831123