摘要：招生难，就业难，学生不愿意进来，毕业了也不能很好的走上理想的岗位。目前，农村职业学校旅游专业形势严峻，困难重重。其主要原因办学没有特色，课堂教学模式传统，教学内容陈旧，与企业需求出现偏差；教师如何将信息技术与农村中职学校旅游专业教学整合，激发学生的学习能动性，发挥学生主体作用，提高学生的技能实操水平和职业素养。本文从信息技术对农村职业学校旅游专业教学的影响，分析了两者之间的现状及整合瓶颈，探讨了如何利用信息技术实现农村中职学校教学信息化的整合，提出如何改良意见及措施。
关键词：农村中职学校；信息技术；课程整合；旅游专业；
信息技术与农村中职学校旅游专业课程整合的定义目前信息技术与课程整合的定义分为“大整合论”和“小整合论”。
一、大整合论
这种观点主要是指将信息技术融入到课程的整体中去，改变课程内容和结构，变革整个课程体系。它针对教育领域中信息技术与学科课程存在的割裂和对立问题，通过信息技术与课程的互动性双向整合，促进师生民主合作的课程与教学组织方式的实现和以人的学习为本的新型课程与教学活动方式的发展，建构起整合型的信息化课程结构、课程内容、课程资源以及课程实施等，从而对课程的各个层面和维度都产生变革作用，促进课程整体的变革。
二、小整合论
这种观点将信息技术与课程整合等同于信息技术与学科教学整合，信息技术主要作为一种工具、媒介和方法融入到教学的各个层面中，包括教学准备、课堂教学过程和教学评价等。
如何更好的运用信息技术，在实践教学中有效与旅游专业课堂教学整合，这是要论述的一个问题。
信息技术与农村中职学校旅游专业课程整合的作用
一、通过创设教学情景，开拓学生专业视野，激发学生学习兴趣
例如《中国古代建筑的基本构件》中对于台基、彩画、屋顶类型等的识别，通过信息技术模拟为具体物体，或展示照片资料，或者播放视频资料，即模拟工作场景，景点分布，景点建筑物，景点游览地图，以及细化景点中的特殊部分，把具体的事物呈现给学生，并制作成3D作品，学生通过操作电脑翻转图片识别记忆讲解，可以大大提高学生的学习兴趣和效率。通过这种教学方式也可以潜移默化的培养学生利用信息技术获得所需要的知识以及运用最新的学习方法掌握知识的能力。
二、突破传统的教学方式，实现教学在时间和空间的延续
信息技术和《模拟导游》课程教学整合后，将收集的旅游景点的相关的资料，编辑成有讲解的视频课件，并且上传到适合学生学习的专业网站，使学生通过对网络视频课件的学习就能使知识具体化、简单化、情景化、浅显化。通过这种方式，学生可以自由支配学习的时间、学习的地点、学习的内容，改变了传统的教学方式，实现了教学在时间和空间上的延续。
三、增强实践能力培养，注重职业素养及个性发展
信息技术与旅游专业课程的整合不仅提供了很好的学习平台，更能提供实践的机会。例如：在旅游项目策划的训练中，学生可以自制旅游线路、编写导游词，并可以通过录音软件录制讲解内容，通过互联网发送到作业邮箱中，由老师和同学们来分析讲解的内容给与评价。通过分析学生的讲解即可得知学生属于知识型的导游、服务型的导游还是其他类型的导游，教师可以有意从学生的长处出发，培养具有个性特点突出的职业导游人才。
同时，为培养学生的突发事件应对能力，可以在课件中插入随机事件，例如：游客突然发病、增加景点、要求自由活动等事件，要求学生在最短时间内找到解决的办法，让学生在学校里就能感受到实际工作的氛围，也即把课堂变成了实训的场地，这样的教学才能为社会培养高素质的旅游服务人员。
四、实现旅游专业技能与信息技术的双赢
信息技术与旅游专业实操课程整合的最大优点，是改变了以往单调的老师理论讲习、学生被动静听的教、学模式。同时，这种寓教于乐的教学方式，有助于调动学生的学习积极性，激发学生的学习兴趣，使得学生既掌握了专业技能，培养了职业素养，又开拓了运用信息技术的能力。
信息技术与农村中职学校旅游专业课程整合的改进措施
信息技术与旅游专业实操课程整合实践证明，有效的整合可以深化教学内容，提高学生学习兴趣和学习效率，是培养具有综合素养的导游人员的有效的途径。
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一、教师多重身份的角色转换要拿捏准确
信息技术和旅游专业课程整合撼动了传统的教学模式、教学方法，同时也对教师吹响了身份角色转换的号角，对教师课前准备、课堂传授知识的掌控能力、驾驭课堂组织能力提出了严峻的考验。学生主体地位的凸显，学习动机的挖掘是否成功，决定因素是教师的这种总导演、总指挥、总教练的角色是否发挥的淋漓尽致而决定。
例如“少林寺旅游”的信息技术与《模拟导游》课程整合试验课上，学生分组讨论并整理白马寺、少林寺和开封相国寺的相关图片、文字和视频资料，但是个别小组成员只是等待其他同学做好作业，并不融入到小组合作学习中，这就需要老师更多的关注整体的学习过程，培养学生养成合作学习的习惯。
二、信息技术与课程整合要符合课程特点
旅游专业课程分为基础知识篇、技能篇、能力篇等板块，在与信息技术整合工程中，要准确把握课程特点，有效整合。如在《民族民俗》课中，老师播放各个民族特点的视频和音乐，让学生跟着音乐模仿问候礼仪和经典舞蹈动作，通过这种方式让平面的书本知识具体化、情景化，使学生对所学知识有了更加深刻的了解和体验。如在《餐饮基本技能》课中，老师需要进行技能展示、分步骤讲解、学生练习等环节，对于信息技术运用更多的是学生练习过程图片展示、技能风采展示视频和酒店培训视频的欣赏，这样的效果更佳。如在《导游业务》能力篇的学习中，就需要广泛的案例教学，小品模拟等。
三.加强对网络资源信息的收集、加工、整理
在信息技术与旅游专业实操课程整合过程中，广泛的搜集相关资料是整合的前提，只有为学生提供大量的、精心收集的图片、视频资料，才能有助于学生更好的学习。因此，不仅要让老师提供相关的图片资料，也需要通过电视媒体等途径收集相关的资料。这样就可以大大丰富教学资源库，有助于储备广博的教学资源，为整合打下坚实的基础。
信息技术与中职学校旅游专业课程整合的前景展望
一、发挥现代信息技术，旅游专业课程运用“项目教学”
项目课程模式是一种工作过程导向的课程模式。从宏观角度来说，项目教学法是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动。在职业教育中，项目是指以生产一件或多件具体的、具有实际应用价值的产品为目的任务.教师围绕旅游专业学生职业岗位综合能力的需求，通过调研旅游企业，科学设计和选择项目，学生在教师指导下，以小组协作的方式共同制定计划，共同或分工完成整个项目。作为项目本身，它可以是一个调查报告，也可以是一个课题，也可以表现为具体的具有实用价值的产品。
二、培养目标“以就业为指导”向“以创业为指导”方向的转移
以就业为指导的教育理念使得教师在设计课堂内容上面只求单个技能的训练，忽视了行业整体素质的要求；另外，农村中职学校的教育应该为本地经济发展培养人才，让知识型、技能型的高素质人才留在当地，而不是一味的鼓动学生往大城市寻求就业；而以创业为指导的教学理念可以促进教师全面的考虑课程的教学、促进项目教学的实施，以及对于教师实践能力是个考验，鼓励教师向社会行业角色去转变，不仅仅讲书本知识，依靠网络画饼充饥，而是要求教师承担社会岗位的职责，真正作为双师型角色引领学生在行业轨迹上成长。
三、双师型教师的发展方向强调以“职业领域从业者”身份存在
双师型教师是对职业学校教师整体素质的一个要求，学校和企业长期合作过程中，教师在企业也是一个企业员工，可以从基层实践开始，逐步的走向高级技术，也可以转为高级管理层；永远活跃在本专业的企业工作岗位上，参与企业生产和管理。要对这个行业做到透彻了解，并不断的学习创新，在学校教学工作中实施项目教学，真正的让学生进入企业经营实训中去。这样的好处是，教师知识的更新更快、思维更加活跃、有针对性，对于教学工作有很强的掌控能力，让学生能力与企业需求零距离。
总之，现代信息技术对农村中职学校旅游专业课程改革发起了一场挑战，在这种挑战中我们每个教育工作者都在机遇面前摸索，反思，前进；我校旅游专业课程改革正一步步的融合行业需求、学生实际、教师成长，突出重围，重获自信。
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论文作者:李学芳
论文发表刊物:《基层建设》2019年第14期
论文发表时间:2019/7/26
标签：信息技术论文; 课程论文; 学生论文; 旅游论文; 教师论文; 专业课程论文; 中职论文; 《基层建设》2019年第14期论文;