中共蓬莱市委党校 山东蓬莱 265600
摘要：随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，消费观念的改变，节假日时间的增加，人们对旅游消费的需求不断增长。经过近几年的刺激政策，名山大川已基本走遍，人们逐渐对特色旅游又开始情有独终。我市作为独具特色的重要旅游城市更应该抓住机遇。现结合蓬莱市旅游现状,提出一些个人见解。
关键词：特色；旅游
现阶段，人们对旅游的消费需求已不仅仅局限在观光旅游上了，如果没有特色或者深层次的东西，已不能吸引人们的眼球。而我市作为独具特色的海滨旅游城市，先天具有优势，但由于各种原因，旅游业发展存在着诸多制约因素。笔者认为提升蓬莱市旅游业质量应从以下几方面入手：
一、民俗旅游
我市民俗文化旅游业正在起步阶段，市场需求大、发展空间广。
1、民俗文化旅游需要发觉民俗文化资源
在开发民俗文化旅游资源中，应体现民间性与游客的参与性，独具特色的民俗文化可以激发旅游者的兴趣，给旅客以亲切、真实、纯朴、乡土的心理感受。随着旅游者的层次在扩大，人们的旅游知识也在不断增加，越来越多的旅游者要求旅游生活中能有文化的吸引，并且要亲自体验、参与。所以在开发民俗文化旅游资源过程中，要让旅客来亲自体验民俗的魅力，亲自参与各种民俗活动，感受其中浓郁的乡情和丰富的文化内涵。如天后庙会（农历正月十六），相传正月十六是天后（海神娘娘）的生辰，蓬莱人民有正月十六赶庙会的习俗。人们从四面八方赶往蓬莱阁天后宫，进香膜拜、求签许愿、捐香火钱。各地农民组织戏班、秧歌队到蓬莱阁戏楼、广场上表演，届时蓬莱阁上人山人海，热闹非凡。渔灯节（农历正月十三、十四）渔民纷纷到蓬莱阁龙王宫送灯、进奉贡品，祈求出海平安和渔业丰收，后改为设供祭船、送渔灯、放鞭炮，同时举行娱乐活动。韩菲乐园中华民族风俗风情艺术节（五月），节日期间，有乡土气息浓郁的民间歌舞、生活习俗、民族礼仪展示、表演等。
2、民俗文化旅游要学会“傍大款”
加强民俗文化旅游与景点联合开发，实现“资源共享，客源共享”，提高旅游业的整体效益。民俗文化旅游影响力还不够大，只有依托知名旅游景点联合开发旅游资源，使多种资源相得益彰，多个景点相互连接，这样才能扩大客源市场，实现资源共享。我市民俗不少，但真正出名的没有几个，尤其是外来旅游者更是知之甚少。所以将民俗文化旅游与我市知名景点联合就必不可少。
3、民俗文化旅游要开发好旅游商品
努力开发独具蓬莱地方特色的旅游商品，增加旅游收入。在旅游比较发达的国家和地区，旅游商品的收入可以占到旅游收入的40％一60％。要提高我市的旅游收入，应积极开发本地的旅游商品。因为特色鲜明的旅游商品不仅可以成为易被游客认知旅游形象标志，是旅游景区最好的广告。旅游商品包括旅游纪念品、工艺美术品、旅游日用品、土特产品等。对其进行深度开发，应具有鲜明的、独一无二的、蓬莱本地特色，即这种旅游商品只能在蓬莱市旅游区买到，而在其他地区是买不到的。只有这样，才会使旅游商品更具有吸引力，才会受到游客的青睐。
4、民俗文化旅游要办出自己的特色
发展民俗文化旅游业重点需要注意的就是要保留蓬莱市本地特色，切勿舍本求末。保持原始风貌以及民间传统风情、淳朴厚道的秉性，是旅游开发的原则。我认为，一个地方的独特之处就是这个地方的主要财富。蓬莱市就有很多自己的特色，像蓬莱阁、戚继光故里等独特的建筑，那么就应该好好保护它们，并让它依旧是古朴典雅的模样；传统的八仙文化，应该保护并传扬它们，并熏陶他人，千万不要破坏这些特色资源等等。
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二、渔村旅游
我市是临海城市，拥有漫长的海岸线，从西面的北沟镇一直延伸到东面的潮水镇，渔村较多，因此发展渔村旅游具有得天独厚的优势。虽然渔村旅游在我市还处于起步阶段，但其特色和吸引力已经开始显现。比如新港街道的铜井村（传说中的铜井），刘家沟镇解宋营村（古城楼），蓬莱阁街道抹直口村（特色小吃）等等。下一步我们可以开展以“吃渔家饭，乘渔家船，住渔家屋，干渔家活”为内容的“渔家乐”民俗旅游。可以让游客观赏渔家民俗文化，品渔家生活风情，游客还可以参观渔民网箱养鱼和筏式养殖项目，观看和参与渔民舞龙、扭秧歌、吹渔家号子，品尝渔家风味小吃，垂钓、赶海等。
三、产业旅游
我市很早就确立了“港口立市、旅游兴市、酒业富民”的产业发展模式，重点培植临港工业、旅游、葡萄与葡萄酒、汽车及零部件四大特色主导产业，那么产业旅游就应该随之提上日程。下面仅以临港工业和葡萄与葡萄酒产业为例：
1、港口旅游
蓬莱港古称登州港，是中国古代北方重要的对外贸易口岸和军事要塞。唐代时同中国南方的泉州港、扬州港和明州港齐名，并称中国四大港口，素有渤海湾明珠的美称。
蓬莱港有着悠久的历史，早在新石器时期，古港地区就是山东半岛与辽东半岛传播龙山文化的交汇点；春秋战国时期，为齐国的出海口，汉朝开展丝绸外交，古港是海上东方丝调之路的起点港；三国两晋南北朝时期，是南北海上交通的中枢；至隋唐五代，古港进入鼎盛时期，为中国北方最主要的海港。登州港之称谓始于唐朝，因唐朝在蓬莱设登州府，港口亦因此得其名。明代建设蓬莱水城，是中国军港建筑的光辉范例。登州古港从北宋时期由盛转衰，至蒙元时代，因河槽受阻改行海路，登州港成为必经之地，才一度复兴，明代因沿海屡遭倭寇之患，登州港成为海防重镇。由于明清实行海禁，登州港的地位，作用和影响逐渐转弱。新中国成立后，蓬莱港得以重新发展，港口发展揭开了新的一页。1995年进一步扩建，形成了东西两个港区。
无论从历史文化角度还是现代化程度来看，蓬莱港都是可以作为旅游目的地的。港口可为游客提供从客运码头乘船而出的海上观光游览线，根据游客需求将各个景点自由组合的“菜单”游览线，与长岛以及渤海湾各城市之间的商务游览线，深入港口内部参观现代化港口作业游览线等等。相信经过几年的不懈努力，以独具魅力的自然景观为依托，以厚重的历史文化为灵魂，以丰富多彩的旅游活动为载体的港口旅游，将使蓬莱港实现港口工业、旅游商业、历史文化产业的有机融合，形成适合大众消费的自然景观游、中高端消费的休闲度假游及高端商务游等产品体系，走出一条颇具蓬莱特色的港口旅游新模式。
2、葡萄与葡萄酒产业旅游
我市具有悠久的葡萄与葡萄酒生产历史,是我国重要的葡萄与葡萄酒产区,具备国际上建设葡萄酒酒庄的基本要素,符合酿酒葡萄种植的3S原则（即大海、沙滩和阳光）。葡萄果实营养含量丰富，成分均衡酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。
近几年，烟台中粮长城、南王山谷酒庄、华东百利酒庄等，天津王朝、金六福香格里拉、菲律宾康达、德国阿尔玛、英国登龙等大批国内外著名企业相继在蓬莱投资建设葡萄酒项目。葡萄产业已然形成，那么葡萄旅游也应该紧随上马。
为提升葡萄酒旅游形象，做大做强葡萄酒旅游产业，蓬莱市政府规划建设了集种植、加工、观光、旅游为一体的18公里葡萄长廊、南王山谷君顶酒庄等旅游资源，倾力打造以顶级葡萄酒生产为核心，涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、艺术经营等的产业集群，首创中国全方位葡萄酒文化体验之旅。这些都是非常好的做法，但有些是普通老百姓无法参与的，这就需更深一步的旅游开发。比如每年9月中旬至10月初，葡萄的成熟季节，我们可以引导游客在酿酒师的指导下，亲手采摘下串串葡萄，满怀一种沉甸甸的喜悦，用传统的手工酿酒工具自酿葡萄酒；进入酿酒公司，参观酒庄，酒窖，欣赏现代化的酿酒工艺；品尝著名葡萄酒品牌生产的美酒等等。
论文作者:徐长业
论文发表刊物:《基层建设》2016年23期
论文发表时间:2016/12/7
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