摘要：商业在快速发展的同时，需要对其安全功能更加的重视，尤其是现阶段商业建筑火灾频发，在严重影响正常商业活动的同时，造成了巨大的人员及财产损失。加强商业建筑的防火设计以及安全疏散设计迫在眉睫，在保证商业建筑的商业功能的基础上，更多的强调安全性，完善和优化商业建筑的防火及安全疏散设计，降低发生火灾时的人员财产损失，为商业建筑的安全性方面做更多的保障。
关键词：商业建筑；防火；安全疏散；设计方法
1.商业建筑火灾的特点
1.1可燃物种类多，火灾荷载集中
综合体商业建筑中一般包含室内步行街与大量百货专柜等部分。室内步行街部分为大空间整体防火分区结构，通常各层面积能够高达数万平方米。包含商品种类繁多，大多商品为可燃物，且集中摆放，导致可燃物品高度集中，具有极大的火灾危险性。而商场内装修材料多为木材、高分子有机材料构成，进一步增加了火灾荷载。一旦发生火灾，如果不能迅速有效控制，必然会导致火势形成立体蔓延燃烧，还会产生大量有毒气体与烟气，增加了建筑内人员的安全疏散难度。
1.2火灾会产生大量烟气及有毒气体
与火灾中产烟量相关的因素包括可燃物燃烧特性、环境通风情况等。商场中有大量的针织商品，引燃后会分解出大量的CO等有毒气体，不完全燃烧还会产生大量碳颗粒形成有毒烟气;商场中大多采用木材及合成材料进行装修，木材燃烧会产生大量烟气，不完全燃烧还会产生有毒气体。烟气聚集会导致建筑物内部能见度降低，阻碍人员疏散过程，有毒气体会对人员生命健康安全造成危害，加重伤亡情况。
1.3火灾扑救困难
商业建筑的各层面积较大，可燃物品数量多、种类多，如果发生火灾，采取外部扑救的方式难度较大，GB50016－2014《建筑设计防火规范》(以下简称《建规》)规定商业建筑必须设置的消防设施包括火灾自动报警系统、防排烟系统及自动喷水灭火系统，在火灾预防工作中采取预防为主的措施。但是由于商场工作人员对消防安全未引起足够重视，未能有效坚持消防管理制度，不能做到定期维护检修消防设备，使得安装的灭火系统在火灾初期阶段不能及时有效启动。灭火人员采用“内攻”方式灭火时，由于体力与装备的限制，并且受火场中强烈的热辐射及燃烧产生有毒气体的影响，造成灭火人员战斗效率降低。
2.商业建筑人员安全疏散特点
2.1人员类别复杂
商业建筑的类别是服务型公共建筑，内部人员类别多，部分人员消防安全意识低，在公共场合隐蔽角落抽烟、乱扔烟头，增加火灾发生概率与火灾危险性。另外，如果商场内部发生了火灾，弱势人群会出现疏散困难情况，导致人员疏散速度小于火灾蔓延速度，在安全疏散时间内不能疏散完毕。
2.2人员流动性强，不熟悉疏散通道
商业工作人员熟悉室内平面布局情况，且经过系统的消防安全培训，能够顺利找到疏散楼梯与安全出口位置，在火灾情况下，可以按照实际情况选择合理路线进行疏散逃生。但是顾客不熟悉商场平面布局，在火灾情况下无法短时间内到达最近的疏散楼梯与安全出口。如果建筑物内的应急广播系统、疏散指示标志、应急照明系统等有失效情况，不能正常启动，不能对人员进行有效的疏散引导，为被困人员找到疏散楼梯与安全出口，将会造成严重后果。
2.3人员心理行为复杂
人员处于火场中时情绪波动较大，心理状况复杂，包括惊惶不安、恐惧、冲动等，可能会导致判断失误，而火场中受困人员的行为受心理状态影响很大，受困人员心理主要包括:①恐惧与绝望心理;②从众与逆反心理;③退避与趋光心理;④向地与向隅心理。这些心理状态往往可能造成比火灾本身更加严重的伤害。
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3.商业建筑在防火及安全疏散方面存在的不足
安全疏散的设计不够完善合理，是商业建筑发生安全事故时，产生伤亡的巨大原因。其具体表现在：第一，多层、高层商业建筑在防火措施及安全疏散设计的布局方面，没有对安全疏散通道进行合理设置，在人员的集散区设置方面也不够完善，高层建筑对于登高区域的设置不够合理，既不利于人员的疏散也不便于外部施展救援。第二，商业建筑在天井以及开放式楼梯的防火隔离措施不到位，没有防火阻隔材料的铺设，在发生较为严重的火灾时，无法完全达到防火的效果。此外，由于疏忽了对走廊等区域防火材料的设置，在发生火灾时，人员的安全疏散也得不到保证。第三，对于安全疏散通道设置的不合理，一方面体现在安全疏散通道设置数量的不足，４个安全疏散通道无法满足2500m2面积的商业建筑的使用。另一方面体现在对于安全疏散通道的设计过窄，安全疏散功能大打折扣，无法满足商业建筑对于安全疏散的要求。
4.商业建筑防火及安全疏散的设计方法
4.1采取火灾预防措施
进行建筑综合体防火安全的措施时，最好的办法是对火灾进行预防，最后才考虑火灾出现以后需要采取的对策。建筑消防人员要加强对建筑防火安全管理，完善消防安全管理制度，消防人员需要提高火灾安全意识，防患于未然。相关人员要按照建筑综合体的实际情况制定出对应的消防管理规范，且每日都要对建筑易发生火灾的地区进行有效检查。相关管理层需要建立一个防火监控小组，以及防火措施治理小组，这样可以及时对突发情况进行处理。对于建筑综合体发生火灾和地区，导致人员安全疏散困难，或者安全通道出现堵塞的情况。需要消防人员及时进行处理，从根本上杜绝火灾发生，或者火灾发生后出现人员安全疏散问题。
4.2对于安全疏散通道的合理设置
商业建筑的安全性能受到人们的广泛关注，为避免在发生火灾事故时造成重大的人员伤亡和财产损失，应对安全疏散通道以及登高面进行合理设置。通过对于环形消防车通道、多个安全疏散通道口、人员疏散区域和露天台的设置，紧密联系城市消防功能，为消防救援的到来，提供足够的时间和条件。有条件的商业建筑，如高于8ｍ层高的商业建筑，可以通过在中间部分设置消防车与人员多重使用直线型通道，保证消防效果。此外，也可通过设置喷水设备，或者根据商业建筑的面积，设置一定密度的自动喷水装置，提高商业建筑不同区域的灭火效果。
4.3对于灭火基础设施建设的加强
加强商业建筑的灭火基础设施建设，是提高商业建筑的防火性能，提高商业建筑在发生火灾时的及时应对能力的重要措施。可以通过对先进火灾探测器的设置，利用红外光束感烟探测器采集建筑内部的空气，加强对于烟的预警和感触，一方面可以及时预警火灾，使人群有更早的反应时间；另一方面，可以较早的对火灾进行初步的扑灭，降低火灾蔓延的趋势，以及火灾对于商业建筑的威胁，对于商业建筑在火灾预防方面的安全性，有了较大的提升。
结束语
商业建筑由于本身具有火灾易发和多发的特点，可燃物多，燃烧产生的气体有一定的毒性，在对商业建筑进行防火与安全疏散设计时，需要格外注意，通过加强灭火基础设施建设，合理设置安全疏散通道等多种方法，全面思考降低火灾发生概率，减少火灾损失和缩短安全疏散时间的方法，保障商业建筑在开展商业活动时的安全性，避免人员及财产在发生火灾时受到严重的损失。
参考文献
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[4]刘继红.建筑综合体防火安全疏散设计策略探析[J].建材与装饰,2017,05:69-70.
论文作者:沈沂
论文发表刊物:《基层建设》2017年第8期
论文发表时间:2017/7/14
标签：火灾论文; 建筑论文; 商业论文; 人员论文; 通道论文; 可燃物论文; 综合体论文; 《基层建设》2017年第8期论文;